Grand Rapids, Michigan. ¿Has oído hablar de él? Situada en el lado oeste de la península inferior del estado de las manoplas, es una gran ciudad conocida por una variedad aleatoria de cosas. ¿Las cosas más notables por las que se conoce a GR? ¡Arte, muebles, aspiradoras, cerveza y comida!



GRap, como lo llaman los lugareños, ha experimentado un levantamiento hipster en los últimos 10 años gracias a un concurso de arte de fama mundial llamado Artprize , cerveza artesanal (hogar de Founders Brewing Co.) y un aumento en la apertura de nuevos restaurantes. La ciudad se ha convertido en un paraíso para los amantes de la comida en todas partes. Se ha convertido especialmente en un centro de comida vegana, lo cual es ideal para veganos como yo, que somos nativos de la zona.



Se han abierto muchos restaurantes en los últimos años que son completamente veganos o tienen varias opciones veganas. Un sitio web llamado Grand Rapids vegano enumera todos los restaurantes de la zona con opciones veganas, y es lo que utilizo para encontrar comida a base de plantas en la zona. Si no quiere tomarse la molestia de buscar en el sitio web, aquí hay una lista de 10 de los mejores restaurantes veganos en Grand Rapids.

1. Marie Catrib's

ternera, queso, sándwich

Ellie Haun



Marie Catrib es sin duda mi restaurante favorito de todos los tiempos. Por lo general, hay una espera de 10 a 15 minutos para comer allí, así que llegue con tiempo de sobra. Tienen muchas opciones veganas y no veganas, por lo que es un buen restaurante para todos. Recomiendo la hamburguesa 'We Got The Beet', la hamburguesa de lentejas 'Larry David' y la ' Muestrario de tres ensaladas '(los fideos picantes de maní, el arroz al curry y la mezcla de remolacha / zanahoria son mis favoritos). Guarda algo de espacio para el postre también porque sus cupcakes veganos son maravillosos.

2. Brick Road Pizza

Brick Road es otra excelente opción de restaurante para veganos y no veganos por igual. Tienen unas pizzas veganas bomba hechas con queso Daiya. Recomiendo sus pizzas de siete pulgadas, especialmente 'The Tempest' y la pizza de papa cargada. Su sándwich vegano de puerco desmenuzado también es bastante bueno.

3. Cherry Deli

Cherry Deli tiene bocadillos para cada apetito y dieta imaginables. Es un excelente lugar para almorzar, ya que la comida llega rápido y cada comida cuesta menos de $ 10. Mis sándwiches veganos favoritos son el 'Robinson', el 'Norwood' y el 'Virginia'.



4. Maru Sushi

mariscos, pescado, camarones, tempura, sushi

Ellie Haun

Maru Sushi tiene uno de los mejores sushi de todos los tiempos. Mis opciones veganas favoritas son el rollo 'boogie veggie' y el rollo de tempura de camote. Este es otro restaurante que suele estar lleno, por lo que es posible que desee hacer una reserva antes de ir. Tienen restaurantes en Grand Rapids y East Lansing.

5. Erb tailandés

pimiento, zanahoria, verdura, naranja, salteado, ternera, brócoli

Ellie Haun

Erb Thai es una opción barata pero auténtica de comida tailandesa y es mi restaurante tailandés favorito en la zona. Tienen opciones para todos, desde los amantes de la carne hasta los veganos más estrictos. A mi familia y a mí nos encanta comer comida para llevar de aquí. Mi mamá y yo amamos especialmente su curry vegetariano y curry de maní.

6. Tacos El Cuñado

cilantro, pescado, maíz, pollo, salsa, tacos

Ellie Haun

Este restaurante mexicano se encuentra en el Mercado del centro . Sus opciones veganas incluyen un taco tempeh y anopales. (cactus carne) taco. Puedes conseguir quesadillas, tamales, tacos, burritos y ensaladas aquí. La mayoría de sus ingredientes son de origen local y la comida se ofrece a un precio justo. Recomendaría una excursión de un día al mercado del centro donde puede darse una vuelta, comer tacos para el almuerzo y saborear el helado de Love de postre.

7. Helado de amor

té, café, cerveza

Ellie Haun

Me enamoré de Love's debido a su lujoso helado vegano. Sí, el helado no es una 'comida' per se, pero Ama está en esta lista porque su helado es algo que debes experimentar si eres vegano en GR.

Todo está hecho en casa, y los sabores rotan de los clásicos como Mantequilla de maní con chocolate a los inventivos como el cardamomo azahar. Otras opciones de helados veganos en la zona incluyen Muebles City Creamery , Jersey Junction , y Pinkie .

8. De Osta

Osta's es mi restaurante mediterráneo local favorito. Sus envolturas de falafel son la bomba diggity, y su ensalada de especialidad es tan picante, limón y adictiva. Además, los dueños son geniales. Una de sus hijas se hizo cargo del club de verduras que comencé en mi escuela secundaria (y es asesinato ¡eso!).

9. Barra de jugo orgánico Sip

arroz, muesli, quinua, avena

Ellie Haun

Sorbo es muy caro, pero a veces vale la pena derrocharlo en comida buena y saludable. Se especializan en jugos frescos y batidos hechos en casa, 'shots' de pasto de trigo y ensaladas. Recomiendo el Batido 'Over the Rainbow' , Batido 'Don't Stop Believin' y el bol de açaí 'Rich & Creamy'. Tienen dos ubicaciones, una en Eastown y otra en Forest Hills. ¡Es el lugar perfecto para después del entrenamiento!

10. Cocina etíope de Gojo

Gojo tiene auténtica comida etíope que se sirve con pan plano llamado injerra (en lugar de cubiertos). Es una experiencia gastronómica diferente y divertida. Pides una fuente y la compartes con los demás, así que asegúrate de ir cuando todos estén sanos, ya que compartirás la comida. Obtén el combo vegetariano y disfruta de un guiso de lentejas (llamado vatio ), vatios de habas, hojas de berza especiadas (llamadas Gomen) y más.

Realice una excursión de un día a Grand Rapids y visite algunos de estos restaurantes, así como el Museo de Arte de Grand Rapids, el Museo Gerald R. Ford y más. Es una ciudad fresca con comida aún más fresca.