El pan de plátano se ha elevado al estado de 'Las golosinas para hornear más queridas de Quarentine'. Pero al hornear tanto pan de plátano, ¿hemos perdido el respeto por las infinitas posibilidades en las que se pueden convertir los plátanos maduros? Estas son algunas de mis formas favoritas de usar plátanos maduros que no son pan de plátano.
1. Bonita crema
Nice-cream mezcla plátanos congelados y cualquier combinación que prefieras. Me gusta la mantequilla de maní en polvo y las chispas de chocolate, pero también puedes agregar frutas como fresas o mango.
2. Tazones para batidos
Caroline Ingalls
¡Consigue virutas de coco, nueces y granola crujiente para este! Mezcle plátanos, arándanos, semillas de cáñamo, chía y leche de coco para obtener un batido matutino fresco.
3. Panqueques de plátano
Necesitará especias, plátanos maduros, avena y huevo para esta variación de un desayuno clásico.
4. Muffins de pan de plátano y pastel de café
¡Tuve que agregar al menos un giro al pan de plátano tradicional! Estos muffins se hornean con amor y toneladas de streusel encima.
5. Barras de avena, chocolate, plátano y mantequilla de maní
Si necesita un bocadillo saludable para llevar, intente preparar estas barras de avena, chocolate, plátano y mantequilla de maní ( e intenta decir eso diez veces más rápido ... ) Son portátiles y se mantienen frescos durante varios días, ¡aunque dudo que duren mucho tiempo!
6. Pastel de caja de hielo de plátano
Aunque ya es final de verano ( cómo ocurrió eso ), siempre puede dejar espacio para el helado. Este pastel de nevera es muy fácil de hacer y pegar en el congelador para más tarde.
7. Banana Babies
Después de todo, siempre hay dinero en el puesto de bananas.
Haga estos bebés de plátano (también conocidos como paletas de plátano) pegando palitos de helado en los plátanos y congelando. Cubra con chocolate, nueces, chispas, mantequilla de maní o lo que su corazón desee.
8. Agujeros de rosquilla de plátano con canela y azúcar
Los agujeros de rosquilla son la versión más práctica de las rosquillas normales. Puedes meterte un par en la boca mientras caminas por la cocina y no pensar en nada.
9. Wraps de plátano para el desayuno
Me encanta agregar un poco de mantequilla de maní (especialmente Arce de café de Fix & Fogg PB) en una envoltura de trigo integral con rodajas de plátano, semillas de chía y granola crujiente. ¡Es un excelente refrigerio antes del entrenamiento!
10. Helado con bananas con canela fritas
Estos plátanos de canela sabrían muy bien cuando se combinan con café, masa para galletas, vainilla, mantequilla de maní, dulce de azúcar o helado de chocolate.
