Estaba bastante seguro de que odié las coles de Bruselas durante mucho tiempo, resulta que jugué yo mismo. Es posible que ahora sean mi verdura favorita, lo siento, el brócoli.



Mi forma favorita de preparar las coles de Bruselas es el aceite de oliva y la sal de ajo, pero resulta que hay otras formas además de la mía (una dura prueba de la realidad para mí). Así que sigue leyendo y aprende otras formas de preparar esta hermosa verdura.



Coles de Bruselas para principiantes

cocinar coles de Bruselas

Foto de Dyan Khor

Esta receta es para principiantes. Sin embargo, no soy ajeno a las coles de Bruselas y las hago así a menudo, por lo que 'principiantes' no es sinónimo de sin sabor.



cómo deshacerse del olor a ajo en los dedos

Coles de Bruselas asadas con tocino

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Foto de Kelda Baljon

Hay algo sobre el tocino y las coles de Bruselas. No sé qué es ese algo, pero sé que existe.

Coles de Bruselas con ajo y queso con jamón serrano

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Foto de Julianna Ruo



El primo bougie del tocino, el prosciutto, también es un gran aditivo vegetal. Agregue ajo y queso y es una fiesta completa en su boca.

Picadillo De Coles De Bruselas

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Foto de Elizabeth Farrell

Sugeriría combinar esto con un pollo asado. Realmente no tengo ninguna información para respaldar esto, pero se siente bien.

Coles de Bruselas con Mantequilla y Ajo

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Foto de Alia Wilhelm

Simple, pero tan bueno.

Coles de Bruselas asadas con miel y sriracha

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Foto de Maggie Gorman

La combinación perfecta de picante y dulce, similar a como la gente me describe.

Coles de Bruselas crujientes de inspiración asiática

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Foto de Liz Kaplan

Sé diferente, como esta receta.

Brotes de col rizada asada con ajo

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Foto de Katherine Baker

No se trata tanto de una receta novedosa, sino de una mirada novedosa a los brotes. Las Kalette son una especie de híbrido de coles de Bruselas / col rizada, ¿puedes ponerte más de moda?

Coles de Bruselas con piñones tostados y tocino

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Foto de Alison Weissbrot.

¿El agua a temperatura ambiente es mejor para ti?

Si los piñones no te sirven, te sugiero esta receta con pistachos. Créanme, le dije a mi mamá que eso era raro y luego lo probé y fue increíble.

Galette de calabaza, coles de Bruselas y queso de cabra

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Foto de Katherine Surko

Este es más que un acompañamiento de verduras, es una comida digna de un ganador.

Coles de Bruselas Gratinadas

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Foto cortesía de SodaHead

Nunca me he enfrentado a una receta que contenga queso que me haya decepcionado.

Las verduras, o simplemente las coles de Bruselas, ahora son más fáciles.