En medio del negocio de la vida universitaria, a menudo las comidas son una ocurrencia tardía, y son relegadas a un segundo plano en lugar de estudiar, trabajar, hacer ejercicio o pasar el rato con amigos. Si bien encontrar tiempo para preparar el desayuno, el almuerzo y la cena todos los días parece absolutamente imposible, preparar comidas baratas es una opción realista para muchos estudiantes universitarios.



Para aquellos que no lo saben, la preparación de comidas consiste esencialmente en preparar las comidas a granel y dividirlas con anticipación para servirlas como comidas listas para comer durante toda la semana. Al final, hacer recetas baratas de preparación de comidas ahorra dinero, tiempo y trabajo durante toda la semana. Al reservar algunas horas durante el fin de semana, puede garantizar que tenga comidas nutritivas y asequibles para alimentarse durante la semana.



1. Pesto Pasta

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Angela Kerndl

Al ser relativamente fácil de preparar, la pasta sirve como un componente esencial de la dieta de los universitarios que rara vez decepciona. En esta receta, esta receta de pasta fresca al pesto se eleva debido a su sutil adición de componentes nutritivos: tomates y garbanzos. Incluso si no tiene acceso directo a la salsa pesto, cualquier salsa (boloñesa, Alfredo, salsa de vodka , aceite de oliva, etc.) se pueden sustituir fácilmente.



#SpoonTip: Agregar frijoles, que tienen un sabor bastante neutro, a cualquier plato de pasta es una forma barata y efectiva de aumentar tanto la fibra soluble como las proteínas en su dieta.

2. Pimientos Rellenos

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Megan Prendergast

Recomiendo duplicar esta receta para optimizar la preparación de sus comidas, lo que requiere comprar dos pimientos y componentes adicionales para el relleno para obtener cuatro comidas en total.



Si bien esta receta es vegana, agregar una libra de carne molida cocida o pavo molido al relleno de pimiento relleno lo haría un poco más abundante sin un aumento excesivo de precio. Si desea mantener la comida vegetariana pero aún desea un poco de sustento adicional, derrita una rebanada de queso mozzarella o provolone antes de servir.

3. Sopa de lentejas

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Christin Urso

Cuando estudiaba en Madrid, mi familia anfitriona servía guiso de lentejas todos los lunes sin falta. Si bien esta receta específica de sopa de lentejas no tiene raíces españolas, la similitud hace que esta receta sea cercana y querida para mi corazón. Elaborada con ingredientes sencillos, esta abundante receta se puede disfrutar tanto para el almuerzo como para la cena cualquier día de la semana.

4. Ensaladas Mason Jar

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Bernard Wen

Las ensaladas son una de las comidas más fáciles de preparar de antemano porque requieren poco o nada de cocción, dependiendo de los ingredientes elegidos. Debido a que simplemente requieren picar ingredientes crudos, son una excelente manera de agregar una variedad de colores a su dieta.

#SpoonTip: Poner el aderezo de su elección en el fondo de su frasco de conservas, luego colocar capas de vegetales seguidos de lechuga asegura que sus verduras no estén empapadas el viernes.

5. Carne de cerdo desmenuzada

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Leigh Needham

Poner la carne de cerdo en el horno o en la olla de cocción lenta al comienzo de un día para dejar que se cocine permite una experiencia de cocción con manos libres que durará toda la semana. Si evita la carne de cerdo por motivos religiosos o prefiere otras carnes, considere la posibilidad de utilizar pechugas de pollo. Combina este sándwich con unas batatas fritas o judías verdes (o ambos) y tendrás una comida completa.

6. Tilapia Tacos

tocino

Mi plantilla Kannan

Dado que el pescado tiene un tiempo de cocción corto, es una de las proteínas más rápidas de preparar, perfecta para estudiantes universitarios que tienen un tiempo de cocción limitado. Al cocinar el pescado y cortar las verduras con anticipación, todo lo que tiene que hacer es tomar algunas tortillas de maíz o mezclar cosas con espaguetis no tradicionales y tacos de calabacín y tendrá un almuerzo o cena rápidos. Debido a que esta receta sirve para dos, recomiendo duplicarla para permitir tener al menos cuatro comidas a la mano durante la semana.

7. Chile

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Stephanie Cozza

El chile es un alimento básico como uno de los alimentos reconfortantes de Estados Unidos. Repleta de carne, verduras, maíz y frijoles, esta receta seguramente te llenará y te hará sentir como si estuvieras de vuelta en la cocina de tu mamá. Servir pasta para acompañar el chile asegura que obtenga una porción saludable de carbohidratos además de proteínas y vegetales, todo en un tazón.

8 . Avena durante la noche

Maggie Harriman

La preparación de comidas no solo es algo que es solo para el almuerzo y la cena, sino que también se puede aplicar al desayuno. Si bien recomiendo preparar su avena nocturna cada noche para evitar la avena demasiado blanda, es un gran ahorro de tiempo cuando se despierta aturdido y confundido por la mañana después de posponer la alarma durante media hora.

Con la avena de la noche a la mañana, básicamente se mezcla cualquier fresco o fruta seca , edulcorante natural y leche o alternativas lácteas a la avena la noche anterior y hace su magia durante la noche en el refrigerador. Ni siquiera requiere calefacción por la mañana (dependiendo de su preferencia de temperatura).

#SpoonTip: Si bien un tarro de albañil hace que su desayuno sea más agradable ascéticamente, definitivamente no es un requisito para el éxito de la receta. Cualquier tupperware genérico funcionará.

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9. Nuggets de pollo con miel y mostaza

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Alex Weiner

El pollo simple a la parrilla o al horno tiende a volverse aburrido después de algunas comidas. Las adiciones sutiles como la miel y la mostaza hacen que su pollo sea mucho más sabroso sin mucho trabajo. Maridando pollo con arroz integral y algunos espárragos, puede elevar su cena estándar de pollo y verduras, siempre que esté preparado para su orinar para oler al disfrutar de esta comida.

10. Salteado

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Katherine Baker

Saltear es simple y rápido de hacer a granel. No solo es fácil de preparar, sino que también es una excelente manera de evitar tirar los productos que se encuentran en el mostrador (debido a la sostenibilidad) y, al mismo tiempo, aumentar la ingesta de vegetales de una manera deliciosa. En cuanto al componente de tofu, puede sustituir fácilmente esta receta por pollo, cerdo o huevo, según los ingredientes que tenga disponibles o sus preferencias personales.

11. Curry de garbanzos

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Esto es choi

El curry de garbanzos (chana masala) suena como una de mis recetas de preparación de comidas baratas favoritas por dos razones. Debido a la variedad de especias utilizadas, está lleno de sabor, y nunca deja de decepcionar su paladar. En segundo lugar, es una de las comidas más baratas de esta lista, lo que le permite sacar mucho provecho de su inversión.

El costo inicial de las especias puede parecer un poco caro, pero si preparas cocina india con frecuencia, aprenderás que un poco es muy útil. Por lo tanto, estas especias básicas se usarán una y otra vez antes de que sea necesario reemplazarlas.

El mejor aspecto de estas recetas de preparación de comidas es que poseen versatilidad. Mi mayor consejo con la preparación de comidas es que no tengas miedo de desviarte de la receta que tienes delante. Sea creativo con los ingredientes que ya tiene en su refrigerador y armario para asegurarse de que está maximizando cada dólar gastado en la tienda de comestibles. Incluso si eso significa arrojar espontáneamente todos los ingredientes del guiso de chile o lentejas en la olla de cocción lenta, en contraposición a la estufa, para encontrar qué métodos de cocción funcionan con su estilo de vida para que su semana ocupada sea lo más libre de estrés posible.

Elija su receta favorita, compile los ingredientes necesarios y súbase al tren de la preparación de comidas baratas. Si ya no es un principiante en la preparación de comidas, tal vez considere llevar su preparación de comidas a un nuevo nivel con la conveniente recipientes de preparación de comidas o incluso una lista de reproducción de Spotify designada para la preparación de comidas.