Cuando la gente piensa en la comida en Chicago, lo primero que suele pensar es pizza de plato hondo . Si bien la pizza es icónica, Windy City tiene mucho más que ofrecer que eso. Tiene asombroso asadores , locales de hot dogs / hamburguesas y trattorias italianas. Pero, sobre todo, Chi-town alberga algunos de los MEJORES restaurantes japoneses.



Sin más preámbulos, he hecho una guía completa de los 12 mejores restaurantes de sushi de Chicago. Disfruta y come.



1. Yuzu Chicago

Localización: 1751 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622

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Descripción: Este restaurante informal definitivamente gana por el sushi más hermoso acompañado de hermosos diseños. Asegúrese de probar la ensalada de aguacate y mango y uno de los rollos especiales (como el que se muestra arriba). Será mejor que tenga una cámara a mano, porque estos platos NO SE PUEDEN comer sin tomar una foto en Instagram o Snapchat, créame.



# SpoonTip: ¡Yuzu es BYOB!

2. Momotaro

Localización: 820 W Lake St, Chicago, IL 60607

Descripción: Momotaro es un restaurante súper moderno que sirve una amplia variedad de platos japoneses. El restaurante fue diseñado por el mundialmente conocido AvroKO , lo que lo convierte en uno de los lugares más hermosos para disfrutar del sushi. Asegúrese de pedir su nigiri y Makimono Sushi Rolls, como el Momomaki (atún de ojo grande, tako picante, daikon en escabeche).



3. Sushi Dokku

Localización: 823 W Randolph St, Chicago, IL 60607

Descripción: Sushi Dokku es un restaurante de la Guía Michelin que tiene QUE MORIR POR sashimi y nigiri (sin exagerar). Destacado arriba está el atún con cilantro y yuzu. ¿Qué más podría querer alguien?

#SpoonTip: ¡La hora feliz es de 5 a 7 p. M.!

4. Arami Chicago

Localización: 1829 W Chicago Ave, Chicago, IL, 60622

Descripción: Arami, que acaba de reabrir después de un incendio en la cocina, es un gran lugar tanto para el sushi como para los platos calientes. Asegúrese de probar Maguro Spicy Sake en 'Specialty Roll', que contiene 'atún, salmón picante a la brasa, jalapeño, cilantro, aguacate, ikura, chalotes fritos y yuzu'.

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#SpoonFunFact: El restaurante ha ganado las designaciones Bib Gourmand de la Guía Michelin.

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5. Juno Sush I

Localización: 2638 N Lincoln Ave, Chicago, IL, 60614

Descripción: Aunque nunca he estado en Juno Sushi, el Chicago Tribune describe este restaurante como uno que 'presenta sushi y otros platos de mariscos con una precisión y sofisticación que pocos restaurantes intentan, y mucho menos logran'. Sus platos estrella son el sashimi ahumado, donde el pescado llega bajo una cúpula llena de humo de manzano. ¡Que guay! #BucketListRestaurant

6. Sano a

Localización: 110 W Illinois St, Chicago, IL 60654

Descripción: Sunda es, con mucho, el restaurante de fusión asiática más increíble de todos los tiempos. Junto con el increíble sushi (y toda la otra comida, para el caso), siempre hay música divertida y gente maravillosa. Es el lugar perfecto para ir con tu familia, ¡y un lugar aún mejor para una noche de fiesta en la ciudad antes del juego!

#SpoonTip: asegúrese de usar Mesa abierta hacer una reserva con al menos una semana de antelación.

7. Sushi Kai Zan

Localización: 2557 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622

Descripción : Kai Zan es un bar de sushi con omakase menú en un pequeño espacio BYOB (¡woohoo!). Asegúrese de probar los 'favoritos de Kai Zan', como el Fiesta Maki, un rollo que consiste en atún, salmón, jalapeño, aguacate, cilantro, masago, aceite de chile y jugo de limón. Es una fiesta ~ literal en tu boca. ~

8. Katsu

Localización: 2651 W Peterson Ave, Chicago, IL 60659

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Descripción: Katsu lo transportará directamente a Japón con su sushi recién hecho en el mercado en un entorno pequeño y moderno. Asegúrese de pedir su famoso tartar de atún de aleta azul ($ 16) en la sección de aperitivos del menú. ¡Mmm!

9. Roka Akor

Localización: 456 N Clark St, Chicago, IL 60654

Descripción: Roka Akor es más que un restaurante de sushi. También funciona como restaurante de carnes y mariscos. El menú cambia con regularidad para reflejar las ofertas de temporada, por lo que cualquier cosa que pidas será muy fresca y, obviamente, increíble.

#SpoonFunFact: El restaurante fue recomendado por la Guía Michelin en 2013.

10. Toro Sushi

Localización: 2546 N Clark St, Chicago, IL 60614

Descripción: Este pequeño local de Lincoln Park siempre está lleno gracias a su menú asequible. Toro Sushi es BYOB, ¡así que asegúrese de traer su vino (o algo más fuerte)!

11. Miku Sushi

Localización: 4514 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625

Descripción: Miku Sushi tiene un gran menú de panecillos creativos, platos pequeños, ramen, brochetas y más. Definitivamente pruebe la 'Fiesta Maki', que es un rollo característico con atún picante, langosta, aguacate, cilantro, atún súper blanco, tobiko rojo y alioli de wasabi. Otra ~ fiesta en tu boca. ~

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12. Barra de sushi Seadog

Localización: Seadog Sushi Bar tiene un ambiente estupendo con sus resmas de trama y ladrillo a la vista a la luz de las velas. Su sushi es fresco, único, inventivo y muy MUY sabroso. ¡Asegúrate de probar Spicy Gunkan Set, que aparece en la foto de arriba!

Descripción: 1500 W Division St, Chicago, IL 60642

¡Ahora, empieza a comer! # Medio Oeste OBSERVADO