Los 'alimentos saludables' son excelentes en teoría, pero no siempre son las opciones más satisfactorias. Esto se debe en parte al hecho de que las personas automáticamente han establecido ideas de cómo se ve 'saludable'. Si asocia los alimentos saludables con ensaladas y bandejas de verduras, no está solo. Pero la verdad es que hay muchos más alimentos disponibles para nosotros que son increíblemente saciantes y que aún proporcionarán muchos nutrientes, grasas saludables y carbohidratos. Caso en cuestión: estas recetas saludables de sándwiches. Repletos de vegetales coloridos, proteínas de relleno y pan rico en fibra, estos sándwiches lo mantendrán con energía durante todo el día.



#SpoonTip: para mejorar la nutrición de estas recetas saludables de pan, opte por panes multigrano, de trigo integral o sin semillas para obtener la mayor cantidad de fibra posible en su comida. Y al crear sus propios sándwiches, evite los condimentos con alto contenido de grasas saturadas (como mayonesa) e intente usar puré de aguacate, hummus o pesto casero.



1. Sándwich de Ensalada de Huevo Tahini y Hummus

Combinado con pan de centeno en rodajas finas, micro verduras, zanahorias y cebollas rojas, este es un sándwich más ligero que se adapta a cualquier comida. El sándwich en sí también es muy fácil de hacer, siempre que sepas cómo hervir huevos.

2. Sándwich de ensalada de pollo con yogur griego

Yogur griego ... ¿en sándwich? Con casi 17 gramos de proteína, el yogur griego es un excelente sustituto de la mayonesa. El yogur tiene una consistencia espesa y cremosa perfecta para unir el pollo, las manzanas, las almendras y los arándanos. Terminada con un poco de lechuga crujiente y emparedada entre dos rebanadas de pan multigrano, esta receta de sándwich saludable es un ganador definitivo.



de donde viene el sabor a frambuesa azul

3. Derretimiento de tomate, queso cheddar y espárragos

Con casi 25 gramos de proteína, este sándwich te mantendrá lleno durante mucho tiempo. Entre los tomates cherry, los frijoles y los espárragos, hay muchas verduras de colores brillantes y llenas de nutrientes en este plato. Agregue un poco de queso cheddar para terminar y habrá hecho un derretimiento A +.

4. Sándwich de clara de huevo para el desayuno

tomate, queso, lechuga, sándwich, pan, vegetales, huevo, tostadas

Emma Lally

Lo único que amo más que los sándwiches son los sándwiches de desayuno. Los sándwiches de desayuno a menudo usan croissants, bagels y panecillos como base, pero le sugiero que use algo un poco más sustancioso, como un bagel de grano entero o su pan de grano germinado favorito.



5. Sándwich Vegano De Ensalada De Garbanzos

Los colores de este sándwich son increíbles, automáticamente lo hacen atractivo para los ojos y el estómago. Los garbanzos son ricos en muchos nutrientes, versátiles en una variedad de platos, ¿y adivina qué? Ellos son barato , por lo que realmente no tienes una excusa en este momento. Esta ensalada de garbanzos específica utiliza una mezcla única de ingredientes, que incluyen agave, jugo de limón, cilantro, albahaca y mostaza de Dijon, y todos se complementan tan bien entre sí de la manera más inesperada.

6. Falafel picante y naan-wich de verduras asadas

Estas verduras asadas y bolas de falafel son un sí total en lo que respecta al atractivo visual y al medidor de plenitud. Este sándwich también cuenta con un tomate para untar secado al sol y el autor Salsa Verde Mágica. Nunca adivinarías que este sándwich es tan saludable porque hay muchos sabores.

7. Sándwich vegano de 5 minutos

sándwich, pan, lechuga, tomate, carne, trigo, vegetales, ensalada, tostadas

Rebecca Sather Jenkins

Un plato colorido es un plato feliz, y este sándwich definitivamente sostiene que eso es cierto. Relleno de verduras, este sándwich parece sacado directamente de un jardín. Puede manipular esta receta de sándwich saludable de muchas maneras diferentes según las verduras que sean sus favoritas. Un ingrediente que definitivamente recomendaría conservar es el hummus, ya que es la proteína clave del plato.

8. Sándwich de tempeh ahumado con pesto de tomates secos

Los sabores de este sándwich son simplemente GUAU. El tempeh es una proteína de origen vegetal similar al tofu ya que está hecho de soja. Puede resultar muy soso, pero también puede quedar muy rico si se cocina correctamente. En este plato, el tempeh es ahumado con el uso de ingredientes como pimentón, tamari y jarabe de arce. El relleno de tempeh y el rico pesto de tomates secos se equilibran muy bien con la adición de rúcula y aguacate.

9. Sándwich de mantequilla de almendras y moras

Christine Byrne

cómo sacarle el máximo jugo a una lima

La mantequilla de almendras es uno de mis mejores alimentos y también es rica en proteínas y 'grasas buenas'. Este plato, por si no lo sabías, es un juego clásico con un sándwich de mantequilla de maní y mermelada, y estoy totalmente de acuerdo. La mermelada de semillas de mora y chía en esta receta es mucho más baja en azúcar que una jalea normal comprada en la tienda, y también tiene una mejor textura.

10. Sándwich de Ensalada de Frijoles Blancos con Chipotle

Los frijoles blancos son otro gran ejemplo de una fuente de proteína de origen vegetal y se pueden utilizar de varias formas. Esta receta presenta una ensalada de frijoles blancos hecha combinando frijoles con anacardos remojados para crear una textura cremosa. Luego, el sándwich se cubre con pimientos, maíz, aguacate, queso vegano y rúcula para crear ese efecto de arco iris.

11. Sándwich de ensalada de pollo al curry vegetariano

Gallina, huevo

Helena Lin

Esta receta transforma el tofu en algo que juraría que es pollo real. La combinación de yogur griego, curry en polvo y pasas hace que el tofu sea súper sabroso. Si tiene sobras de relleno de sándwich, guarde el tofu al curry y colóquelo sobre una cama de verduras para obtener una ensalada abundante.

#SpoonTip Si no tiene pita para usar, pruebe un poco de pan integral germinado.

¿Cuántas lamidas se necesitan para llegar al centro de un tootsie pop?

12. Sándwich de bagel de huevo, aguacate y pesto

El hecho de que este sándwich esté en un bagel e incluya huevos no significa que sea solo un plato de desayuno. Los huevos son una gran fuente de proteínas para cualquier comida, especialmente el almuerzo. Las capas de pesto de albahaca, rúcula y aguacate agregan un toque de color al plato que la mayoría de los sándwiches de huevo tradicionalmente carecen.

13. Sándwich de camote asado

La batata, la manzana, la col rizada, el pesto, el queso azul y el abundante pan se combinan a la perfección en esta receta. Este sándwich no solo sabe muy bien, tiene colores vibrantes y una textura variada, sino que también te llena y te da energía.

14. Sándwich de ensalada Cobb

Esta receta tiene todos los sabores tradicionales de una ensalada Cobb, pero intercalados entre dos piezas de pan. Todavía hay algunos ingredientes como mayonesa, tocino y pan de masa madre blanca presentes, pero estos se pueden sustituir fácilmente o eliminar por completo si se prefiere. En general, la utilización de pavo y huevos duros lo convierte en un sándwich completo y lleno de proteínas.

15. Subs de pepino griego

Estos 'sub' sándwiches de pepino son absolutamente adorables. Los pepinos se ven grandes aquí, pero en realidad, son bastante pequeños, ¡es lo que pones entre ellos lo que determina cuánto te llenarán! Utilizar hummus y pavo en esta receta es una excelente manera de satisfacer esa proteína necesaria para el día. Es tan único e inventivo reinventar el sándwich clásico de esta manera. Definitivamente, todos deberían probar el 'sub' de pepino antes de decir no a las verduras.

Los sándwiches no son tu enemigo. Hay tantos ingredientes diferentes llenos de proteínas que se pueden combinar con grasas naturales, panes integrales y verduras brillantes para crear un sándwich saludable que aumentará la saciedad y tendrá un sabor increíblemente bueno.