Como orgulloso neoyorquino, los bagels son la estructura de mi ser. No hay nada que me ponga más nostálgico que los sábados y domingos por la mañana llenos de un buen bagel con queso crema y salmón ahumado de nuestra tienda local de bagels (que, por cierto, sigo pensando que es la mejor tienda de bagels de toda Nueva York) . Pero a medida que crecí, descubrí nuevos aderezos para bagels que son incluso mejores que solo queso crema. Aquí hay algunas ideas para mejorar su desayuno o almuerzo.



1. Mantequilla de maní y granola

La mantequilla de maní es mi único amor verdadero en la vida, y obviamente Me encanta untar la crema cremosa por todos mis bagels. La granola agrega un crujido adicional con cada bocado y puede elevar los sabores para que sean básicamente lo que quieras.



2. Salmón ahumado

Como todos los delis judíos clásicos te dirán, salmón ahumado (o salmón ahumado) estaba destinado a estar encima de un bagel pastoso. Es simplemente la forma en que la naturaleza quiso que sucediera.

3. Aguacate y huevo escalfado

Este tiene un lugar especial en mi corazón, porque es esencialmente una tostada de aguacate glorificada. El aguacate es el reemplazo perfecto del queso crema porque es cremoso y versátil. Y un huevo encima siempre hace que todo sepa mejor.



4. Nutella

Nutella sabe increíble en literalmente todo. Y eso incluye un bagel de todo. Ahí lo dije.

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5. Tocino, huevo y queso

Un BEC clásico necesita un buen bagel para acompañarlo. Nada grita más 'desayuno para la resaca' que el queso derretido para sofocar los huevos y el tocino crujiente, todo entre dos mitades de bagel tostado. Estoy babeando.

6. Jamón y Cheddar

Los neoyorquinos te dirán con severidad que el único jamón que merece estar en un bagel es Taylor Ham, pero no soy de Jersey, así que realmente no lo entiendo. De cualquier manera, el jamón y el queso cheddar en un bagel es una combinación deliciosa que incluso los que no son de Jersey pueden disfrutar.



7. Pizza Bagel

¿Recuerdas las picaduras de bagel? Básicamente puedes hacer el tuyo cubriendo un bagel con salsa de tomate, queso mozzarella y rodajas de pepperoni. La versión para adultos es mucho más sabrosa, lo sabría.

8. Ensalada de atún

Opinión impopular, pero yo soy obsesionado con ensalada de atún. Me encanta coronar una cucharada enorme con un buen bagel de sésamo tostado, o cuando estoy tratando de estar saludable, con una cama de lechuga de rúcula. Pero bueno, este artículo trata sobre los carbohidratos, así que bagels de ensalada de atún.

9. Pastrami

A lo largo de la línea del deli judío viene pastrami, un tipo de embutido similar al sabor del rosbif, pero se frota con deliciosas especias que le dan un mejor sabor. Una rebanada de queso, chucrut y mostaza granulada, y tienes el sándwich de bagel perfecto.

10. El 'Elvis:' mantequilla de maní, plátano y tocino

Sí, claro, Elvis era popular por su música, pero tiene un lugar especial en mi corazón por su amor por la mantequilla de maní, el plátano y el tocino, todos juntos. Es una mezcla de sabores tan extraña, dulce, salada, ahumada y cremosa, pero es una de las mejores combinaciones que existen. Pruébelo en un panecillo simple, simplemente hágalo.

11. Yogur griego y frutas

Me gusta llamar a este combo, 'Cuando no puede decidir qué comer para el desayuno', porque combina dos alimentos esenciales para el desayuno: bagels y un parfait de yogur. Este dulce bagel es todo lo que necesitará para comenzar mañana por la mañana.

12. Bagel de huevo relleno y queso

Emma Henzes

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¿Rellenar su bagel con ingredientes como huevo, queso y verduras y luego hornearlo? Es como un sándwich de bagel para el desayuno con una frittata. Prepara esta receta para el desayuno mañana y luego verás la magia por ti mismo.

13. Hamburguesa de bagel

¿Por qué molestarse con los bollos cuando puedes usar bagels? Complete su bagel favorito con una hamburguesa (las empanadas de carne, pollo, pavo o vegetales funcionan), queso y todas las guarniciones para una comida de desayuno con barbacoa, todo en uno.

#SpoonTip: Use un bagel de asiago para darle un toque más cursi.

13. Masa para galletas

¿Realmente tengo que explicar esto? Quien dijo que no puedes comer bagels de postre estaba tan equivocado. Haga su propia masa de galletas comestible y métala en su bagel favorito, como ahora.

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14. Pollo a la parmesana

Todo el mundo sabe que necesita una orden de pan de acompañamiento para limpiar toda la salsa marinara extra de un buen pollo parmesano empanizado, pero cuando lo pone dentro de un bagel, no es necesario. Agregue un poco de mozzarella derretida adicional para un efecto delicioso adicional.

15. Turquía y Suiza

¿Quién necesita rebanadas de pan cuando puedes comer un bagel? Mejore su almuerzo habitual con un bagel relleno con capas de pechuga de pavo, queso suizo y cualquier otra guarnición que desee (personalmente, me encantan los brotes de alfalfa y la mostaza de Dijon).

16. Mozzarella, Pesto y Tomate

No hay mejor combinación de sabores que este bagel estilo Caprese lleno de mozzarella, salsa pesto y tomate. Si te sientes realmente elegante, prueba un trozo de queso burrata para sellar el trato.

17. Ensalada de huevo

Este tiene mucho sentido. La ensalada de huevo es absolutamente deliciosa, y más aún cuando está entre dos trozos de bagel calientes y tostados (especialmente un bagel todo). ¿Vegano? Prueba esta ensalada de aguacate y garbanzos.

Ahora que conoce estas 17 formas de preparar un mejor bagel, sus opciones de desayuno son ilimitadas. Si realmente desea ampliar su desayuno matutino, asegúrese de tostar el bagel antes de agregar los ingredientes para que no se empape, o incluso colóquelo en una prensa para panini para obtener un sabor extra (¡especialmente si hay queso!).