Cocinar es difícil y es fácil quedar atrapado comiendo cenas en el microondas (especialmente las de Trader Joe's) o gastando dinero en comida rápida todos los días. Pero eso puede resultar caro y poco saludable. Una opción mucho mejor es preparar grandes cantidades de sus alimentos favoritos para congelar.



Congelar sus cenas es el camino perfecto para comidas fáciles y rápidas. Además, es amigable con la preparación de comidas. Decidir qué congelar puede ser difícil, por eso estoy aquí para ayudarlo a descubrir algunas recetas aptas para congelar.



#SpoonTip: No congele alimentos con alto contenido de agua, como la lechuga.

1. Rollos de pizza

Benjamín Martín



Olvídate de los rollos de pizza de Totino. Esta versión de bricolaje lleva los rollos de pizza a un nivel completamente nuevo al incorporar salchichas italianas frescas y hacer la masa desde cero.

2. Curry de verduras al estilo tailandés

Rae Steinbach

Solo echa las verduras que tengas en el frigorífico para preparar este delicioso curry, perfecto para el frío.



3. Pollo teriyaki

Helena Lin

Sáltate la comida para llevar y haz esta receta de seis ingredientes en lugar de.

¿Puedes comer pizza de 2 días sin refrigerar?

4. Albóndigas italianas

Mimi Takano

Hacer albóndigas y congelarlas es una forma inteligente y rápida de agregar un poco de proteína a cualquier pasta o sándwich (también son excelentes para comer solos).

5. Sopa de lentejas y camote vegetariano

Sarah Schlabig

¿Mencioné que esta receta de sopa es una receta de una olla y también se puede hacer en una olla de cocción lenta?

6. Sopa de zanahoria vegana

Alexandra Kazimir

Esta sopa de zanahoria y cúrcuma es perfecta para cuando buscas algo abundante y saludable para comer.

7. Bocaditos de tomate, champiñones y clara de huevo de espinacas

Nisha Gupta

Los moldes para muffins no son solo para hacer postres dulces, también pueden ayudarlo a preparar estos bocados de clara de huevo de tomate, champiñones y espinacas para el desayuno.

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8. Bolsillos calientes de jamón y queso cheddar

Vickie Nguyen

El jamón y el queso cheddar es sin duda uno de los mejores tipos de Hot Pockets. Y, gracias a la masa de pizza comprada en la tienda, puedes hazlos tu mismo congelar para más tarde.

9. Quinua Roja con Edamame

Lois Carlisle

Para la versión para congelador de esta receta, reemplace el pepino con calabacín y cocine brevemente las verduras después de agregarlas a la quinua.

10. Estofado de carne

Tiare Marrón

El estofado de carne es el alimento reconfortante definitivo para esos días fríos y tristes en los que ya no siente la sopa de pollo con fideos.

11. Empanadas

Daisy Magner

Hay tantas combinaciones diferentes para rellenar estas costras calientes y escamosas con las que nunca te cansarás de comer empanadas.

12. Tortilla de verduras

Kendra Valkema

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Congelar una frittata antes de tiempo significa que ya no solo tiene que comer cereal los días de semana.

13. Falafel al horno

Kristine mahan

Cubra sus tazones o ensaladas con estos falafel horneados sin gluten.

14. Gyoza (Potstickers de estilo japonés)

Mimi Takano

Hacer gyoza puede no ser tan fácil como correr para conseguir potstickers de Costco, pero la recompensa definitivamente vale la pena.

15. Paletas de frambuesa para el desayuno

Iily Allen

Porque los batidos para el desayuno están sobrevalorados y no puedes llevarlos en un palito.

16. Pizza casera

Kyle Wizner

Deje de ordenar la entrega y haga la pizza usted mismo.

17. Muffin de desayuno de espinacas, salchicha de pavo y huevo

Meredith Ross

Empiece el día con este desayuno repleto de proteínas y prepárese para dominar el mundo (o al menos ir a clase).

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18. Salsa de camarones y pimiento rojo

Spenser Protasewich

Simplemente descongele esta salsa y viértala sobre pasta cocida, calabaza espagueti o pan, y tendrá la cena.

19. Guiso de pollo de invierno

Kendra Valkema

A pesar de que se llama estofado de invierno, lo anhelará cada temporada, así que manténgalo en el congelador para esos días de descanso.