Para aquellos bendecidos por haber nacido en el Estado Dorado, es casi fácil dar por sentado todo lo que tenemos. Además de las playas perfectas y el clima perpetuamente soleado, también hemos sido bendecidos con algunos de los mejores alimentos del planeta. TBH California comer es una forma de vida. Pero algunos de nosotros nos vamos a la universidad o en busca de oportunidades laborales, y nos damos cuenta de lo que estamos dejando atrás solo cuando es demasiado tarde.



Estamos aquí para llorar contigo por todas las cosas que nos estamos perdiendo mientras estamos fuera del estado, y para recordarte lo esencial la próxima vez que visitemos la patria. #costadeportes



1. Aguacate en todo

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Foto de Amanda Shulman

Quiero decir, sí, técnicamente puedes conseguir aguacate en cualquier lugar de los EE. UU. Pero, ¿puede obtener más aguacates de los que posiblemente pueda comer porque su vecino tenía más de su granja? Probablemente no.



2. Tazones de Açai

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Foto cortesía de Lucy Cheng

Los tazones de batido nunca son tan buenos en ningún otro lugar. Con cadenas de SoCal como la con sede en Malibú Sunlife Organics , el famoso de Santa Bárbara Cuencos de patio trasero y básicamente en cualquier lugar de Encinitas, básicamente se le garantiza un tazón de acai satisfactorio donde quiera que vaya.

3. California Burritos

Foto de Dyan Khor

Foto de Dyan Khor



¿Por qué la goma de menta enfría el agua?

Estos llegaron a San Diego 31 cosas para comer antes de morir lista por una razón: es un clásico de SoCal. Porque las papas fritas en un burrito son pura genialidad, y el resto del país aún no parece darse cuenta.

4. Jugo verde

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Foto de Angie Oo

Gracias a Dios, el resto de los EE. UU. Se está dando cuenta de esta tendencia. Pero en serio, nadie lo hace mejor que CA, y tbh, LA es probablemente el único lugar en los EE. UU. Donde 1) no serás juzgado tomando tu jugo verde y 2) encontrarás lugares increíbles para tomar jugos en cada cuadra.

5. Vinos del Valle de Napa

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Foto cortesía de Wikimedia.

Hay más bodegas de renombre mundial en Napa que en cualquier otra región de América del Norte . Además, los vinos de Napa tienen el contenido de alcohol promedio más alto #turnt. Basta de charla.

6. Tacos de pescado

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Foto de Dyan Khor

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¿Qué comes después de un largo día de surf? Nada más que tacos de pescado. Nadie en el país puede hacerlo como lo hace CA.

7. Burritos de desayuno

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Foto cortesía de Yelp

Si no te has dado cuenta, nos encantan esos burritos. En todas sus formas. ¿Quién necesita un sándwich de desayuno cuando puedes envolverlo en un burrito?

8. Brunch todos los días

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Foto de Kathleen Kennedy

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Intentamos salir a almorzar un jueves por la mañana en Boston y nos dimos cuenta de que ningún otro estado lo hace todos los días. Una historia triste, pero verdadera. No saben lo que se están perdiendo.

9. Auténtica comida mexicana

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Foto de Dyan Khor

No, Taco Bell y Chipotle no cuentan. Cuando su estado limita con México y algunas partes están literalmente a 15 minutos en automóvil desde la frontera, puede apostar que tiene la mejor comida mexicana.

10. Microcervecerías locales

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Foto cortesía de Yelp

Somos los hipsters originales porque amamos nuestras microcervecerías.

11. In-N-Out

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Dos palabras: estilo animal.

12. Mercados de agricultores durante todo el año

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Foto de Nancy Chen

Usted sabe que ha vivido en California toda su vida cuando se muda a un estado diferente y se sorprende cuando no tienen productos frescos durante todo el año. Lo que es un rudo despertar. Solo en California puede pasear por un mercado de agricultores en diciembre y encontrar productos de temporada que se cultivaron a menos de 10 millas de distancia.

13. Jugo de Jamba

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Foto de Bari Bhanga

Seamos realistas: las horas felices de $ 1 de Jamba fueron la mejor parte de nuestras vidas. Batidos de por vida.

14. Buen Boba

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Foto de Jisoo Kim

¿El espresso tiene más cafeína que el café de goteo?

Conocemos nuestra boba, y sabemos que la boba en el resto del país ni siquiera se empieza a comparar.

15. Cadenas alimentarias saludables

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Foto de Nancy Chen

Las cadenas de restaurantes no tienen por qué ser malas. Con cadenas regionales como Verdes tiernos , Placas Urbanas y Café urbano , podemos conseguir comida fresca rápidamente.

16. Cadenas alimentarias no saludables

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Foto cortesía de Media Cookery

Todo californiano sabe que Pájaros libres > Chipotle. Tampoco se preocuparán por convertirte en un quesarito .

17. Opciones de herbívoros en todas partes

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Foto de Maddy Shannon

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¿Vegano? ¿Vegetariano? No hay problema. No solo a los cafés totalmente veganos les gusta Alimentos nativos existen, pero también hay opciones veganas / vegetarianas disponibles en casi todos los menús.

18. Nueces

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Foto de Lauren Kaplan

California produce 99% de las nueces del país y 70% de las almendras del mundo . Entonces son más baratos y más fresco aquí, y si vive en el área de Sacramento, es muy probable que sus nueces provengan de menos de una hora de distancia.

19. Cupcakes espolvoreados

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Foto cortesía de jetsetbarbie.wordpress.com

Olvídese de los cupcakes de Georgetown. Esta Cadena con sede en L.A. fue el la primera panadería de cupcakes del mundo y hasta el día de hoy es conocido por sus magníficos cupcakes y sabores únicos.