El clima perfecto combinado con un vino increíble y comidas deliciosas hace que el Mediterráneo sea completamente irresistible. Los países mediterráneos incluyen España, Francia, Italia, Grecia, Turquía, Siria, Israel, Egipto, Argelia, Libia, Túnez y Marruecos, lo que significa que hay una gran variedad de alimentos para probar aquí. Ahora, todos sabemos que el Mediterráneo es conocido por el vino y el marisco, pero ¿qué es exactamente la cocina mediterránea? Para responder a su pregunta, aquí hay 20 comidas mediterráneas icónicas que muestran las mejores comidas que esta región tiene para ofrecer.



1. Hecha

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Shelby Cohron



El queso feta es un producto lácteo mediterráneo clásico que se puede disfrutar en ensaladas griegas, combinado con calabacín o incluso como una simple combinación de queso feta y pan. Dependiendo del país en el que se encuentre, se puede hacer feta leche de oveja, cabra o vaca, o una combinación . No importa el animal del que provenga, déjame ser el primero en decirte que el feta mediterráneo siempre está fresco. .

2. Pizza

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Jaclyn Puccini



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Este debería ser obvio. Aunque pensamos en la cocina italiana como una cocina en sí misma, técnicamente sigue siendo comida mediterránea. Y en mi opinión, el Mediterráneo tiene la mejor pizza del mundo. Dado que el Mediterráneo alberga tantos alimentos frescos (como los tomates), es difícil equivocarse cuando se trata de pizza. Realmente no has vivido hasta que comiste pizza en Italia, ¿verdad?

3. Lentejas y yogur

Según Huffington Post, las lentejas dobladas en yogur, espinacas y albahaca son un clásico mediterráneo que super fácil de hacer tú mismo . Por sí solos, las lentejas y el yogur son muy populares en esta zona y se consumen a diario. Para aquellos de ustedes que trabajan para lograr ese cuerpo mediterráneo saludable (como yo), aquí hay 11 recetas de lentejas adecuadas para cada comida.

4. Spanakopita

Spanakopita es un plato griego que es básicamente un pastel de espinacas. Seré honesto, estaba un poco cansado de probar este sabroso pastel al principio, pero no me arrepiento en absoluto cuando terminé. Estuve en Grecia durante unos cuatro días el año pasado, y creo que tuve spanakopita de Panadería Attica al menos seis veces.



5. Baba Ganoush

Baba ganoush es un plato levantino elaborado mayoritariamente con berenjena, tahini, especias, ajo y, en algunos casos, yogur. En el Mediterráneo Oriental, es común servir Baba Ganoush antes de la cena , como lo que podríamos considerar un aperitivo a medida que los invitados llegan y socializan. Se puede servir como salsa o en bocadillos.

6. Hummus

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Greta Garland

Hablando de aperitivos, el hummus es otra forma saludable de comenzar una comida en el Mediterráneo. El hummus es muy popular en esta zona del mundo y se elabora con garbanzos molidos y semillas de sésamo, aceite de oliva, limón y ajo. Lo que hace que el hummus mediterráneo sea tan especial es que a menudo se combina con pan fresco, frutas y verduras. Simplemente no se puede superar esa bondad fresca.

7. Ensalada

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Michelle Miller

¿Seriamente? ¿Ensalada? Aunque pueda parecer aburrido, el Mediterráneo alberga algunas de las mejores ensaladas del mundo. Generalmente, los alimentos mediterráneos son muy saludables. Es difícil encontrar ensaladas más frescas que estas y hay Tantos Para escoger de. Como se mencionó anteriormente, la ensalada griega con queso feta es extremadamente popular. También puedes ir por un ensalada de atún fresco , Ensalada Cobb mediterránea , a Ensalada de cinta de calabacín con balsámico fresco , o incluso un ensalada de papas . La lista sigue y sigue.

8. Paella

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Nicolette Contella

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Probé paella por primera vez en Barcelona y GUAU mi vida cambió. La paella es un plato de arroz español que se prepara en una sartén poco profunda. Se puede hacer con pollo, camarones, chorizo, langosta, etc. Este platillo tiene literalmente ha existido durante miles de años , por lo que hay muchas recetas diferentes que puedes probar.

9. Pescado

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Dea Uy

Al estar tan cerca del agua, no es de extrañar que el marisco aparezca mucho en los platos mediterráneos. Nunca fui una gran persona de los mariscos, pero vivir en el sur de Francia cambió mi perspectiva por completo. Incluso probé sardinas y no estaba completamente asqueado. Moraleja: el marisco mediterráneo es FRESCO y no te arrepentirás al menos de probarlo.

10. Ratatouille

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Christin Urso

Puede que conozcas a Ratatouille como esa linda rata de cocina del 2007 Pixar film , pero los mediterráneos lo conocen como un sabroso plato de verano. Ratatouille es una comida vegetal guisada que consiste en tomates, ajo, cebolla, calabacín, berenjena, pimientos morrones, mejorana, hinojo y albahaca. Este es uno de mis platos favoritos porque tiene su origen en Niza, una de mis ciudades mediterráneas favoritas.

11. Gyros griegos

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Net Supatravanij

Seguro, probablemente hayas tenido un giróscopo en Estados Unidos. Pero no lo has hecho De Verdad tenía un giróscopo hasta que haya estado en Grecia. Junto con spanakopita, pasé mis días en Grecia masticando a estos chicos malos mientras escuchaba la ¡Mama Mia! banda sonora .

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12. Ensalada de tomate, aguacate y albahaca

Lo sé, lo sé, otra ensalada. Pero este merecía una característica para sí mismo. Mi madre anfitriona francesa hizo esta ensalada para mí con bastante frecuencia porque sabía que era mi favorito. Aunque es simplemente delicioso por sí solo, a menudo lo combinamos con salchicha de chorizo ​​para una combinación perfecta. Esta comida es fácil de hacer y llevará tu paladar al Mediterráneo.

13. Pollo toscano

Oh, las cosas que haría para estar de regreso en la Toscana ahora mismo. Toscana es una región de Italia que incluye ciudades, como Florencia, que están prosperando en el juego de la comida. Simplemente no puede ir a la Toscana sin probar el pollo y la pasta toscanos. Este plato es tan fácil de hacer que mis amigos y yo lo hicimos nosotros mismos mientras estábamos en un AirBnb en Florencia.

14. Tapas

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Amelia Hitchens

Barcelona ataca de nuevo. Aquí hay otro ejemplo de cómo la comida mediterránea cambió mi vida para mejor. Nunca había tomado tapas hasta que pasé un fin de semana en Barcelona. Mis amigos y yo nos encontramos con este bar que estaba sirviendo tapas a 1 € y esto fue lo más destacado del viaje. Las tapas son populares en España y se pueden servir calientes o frías, informales o más elegantes.

15. Baklava

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Julia Gilman

Baklava es un postre mediterráneo tradicional que activará todos los golosos en tu boca. Este delicioso pastel está hecho de capas de filo rellenas de nueces picadas y unidas con almíbar o miel. Baklava es tan bueno que en realidad se ha vuelto controvertido en cuanto a qué país lo inventó. Los griegos, turcos y del Medio Oriente reclaman el baklava como propio. , y prepararlo a su manera.

16. Falafel

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Becky Hughes

El falafel es un plato de Oriente Medio que se originó en Libia o Egipto, pero también es una comida mediterránea común. Lamentablemente, solo tuve la oportunidad de probar el falafel una vez mientras estudiaba en el extranjero, pero esa fue una buena experiencia. Para aquellos de ustedes que se preguntan qué diablos es, el falafel es una bola, rosquilla o empanada frita hecha de garbanzos molidos, habas o ambos.

17. Cuscús

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Catherine Vo

comiendo mantequilla de maní del frasco

El cuscús es otro tradicional Plato de pasta mediterránea que se originó en el norte de África . Aunque parece arroz, en realidad está hecho de granos, lo que lo convierte en una pasta. Este plato saludable se puede servir como plato principal, guarnición o incluso como refrigerio.

18. Tomates

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Caroline Ingalls

Cuando pienso en tomates, mi mente va directamente a Italia y al Mediterráneo. Como dije antes, esta área del mundo tiene algunos de los tomates más frescos que puedes encontrar. Esa es parte de la razón por la que la pizza y la pasta saben tan bien aquí. En mi opinión, es inmejorable una buena ensalada caprese con tomates frescos.

19. Helado

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Amelia Hitchens

Estamos hacia el final de nuestra lista, y no sería justo si no lo hice incluir helado. Durante los cuatro meses que pasé en el sur de Francia y el Mediterráneo, tomé miles de fotos. Apostaría a que la gran mayoría de ellos eran fotos de gelato. No importa el sabor ni el país, el helado es el postre que nunca te defraudará.

20. Vino

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Amelia Hitchens

Cualquiera que me conozca probablemente vio venir esto. Aunque técnicamente no es un alimento, el vino, en mi opinión, es lo que distingue al Mediterráneo de otras áreas del mundo. Desde rosado en el sur de Francia, sangría en España y vino tinto de Italia, no te puedes equivocar.

#SpoonTip: Si tienes la oportunidad, recomiendo encarecidamente Bandol y Cassis para una cata de vinos en el sur de Francia.

Como puede ver, los alimentos mediterráneos difieren según el país en el que se encuentre. Sin embargo, estos alimentos son conocidos en todo el mundo y la gente viajará de cerca y de lejos solo para disfrutar de sus bondades. Si aprendí algo de probar los alimentos mediterráneos, es que vale la pena al 100% probarlos TODOS.