Se rumorea que Asheville, Carolina del Norte, es la ciudad gastronómica más prometedora de los estados. Sin embargo, en mi humilde opinión, ha sido una ciudad gastronómica durante años y finalmente está obteniendo el reconocimiento que se merece. (Sí, atendemos a más de cerveza aquí.)



Pero la conclusión es que, ya sea que sea un local o un turista, hay algunos lugares en Asheville donde es absolutamente necesario comer. Entonces, como haría cualquier buen periodista y local obsesionado con la comida, he creado una lista de algunos de los mejores restaurantes de la zona.



Esta es una combinación de investigación y mi propia opinión, así que no se ofenda si su restaurante favorito no logró el corte. Hay un lote de lugares fenomenales para comer en Asheville. Sin embargo, los siguientes 20 lugares no solo son algunos de mis favoritos, sino que también han sido reconocidos a nivel local o nacional por sus comidas. ¡Disfrutar!

1. Cúrate Tapas Bar

Qué pedir: Rossejat negro (arroz con tinta de calamar elegante que te dejará boquiabierto), pimientos de piquillo rellenos (pimientos dulces rellenos de queso de cabra) y casi todo lo demás de su menú.



#SpoonTip: ¡Haga una reserva con anticipación!

2. Barbacoa Buxton Hall

Qué pedir: plato de puerco desmenuzado Buxton, sándwich de pollo frito con suero de leche original y pastel de pudín de plátano.

#SpoonTip: No sea tacaño y pida algunos acompañamientos para acompañar su comida. No se pueden perder las hojas de berza y ​​la cremosa ensalada de col.



3. La campanilla

Qué pedir: 'Huevo endiablado', pan de maíz sartén con mantequilla morena, hamburguesa de ternera y tocino con brandy de manzana y cualquiera de los postres (pero especialmente el pastel de mousse de chocolate ancho francés que se muestra arriba).

en el exitoso programa Breaking Bad, walter jr. sólo come qué tipos de alimentos?

#SpoonTip: No enumeré ninguna bebida en la sección 'qué pedir', pero no se pierda ninguno de los cócteles elegantes de Nightbell.

4. Cabeza de galleta

Qué pedir: El Asheville Benedict, la galleta de tomate verde frito y la galleta de cerdo desmenuzada.

#SpoonTip: Esté preparado para esperar en la fila, especialmente los fines de semana.

5. Farm Burger

Qué pedir: Definitivamente construye la tuya propia, pero su hamburguesa vegana es la mejor que he probado, así que no temas intentarlo.

#SpoonTip: cuando visite la ubicación del centro de Asheville, siéntese en los taburetes junto a la ventana para disfrutar de la mejor experiencia de observar a la gente.

6. Chai Pani

Qué pedir: papas fritas con okra de fósforo y el thali vegetariano o no vegetariano.

#SpoonTip: Listado como # 3 en Eater's 'Los 38 mejores restaurantes del sur' así que sí, es tan bueno. Además, por lo general, el almuerzo lo toma usted mismo, pero busque que la anfitriona esté sentada para la cena.

7. Sunny Point Café

Qué pedir: nuestro sándwich de desayuno favorito (en la foto de arriba) y los hot cakes de pastel de zanahoria.

#CucharaConsejo: Monta tu bicicleta ¡y te darán un 10% de descuento en tu pedido!

8. Estación Gàn Shān

Qué pedir: albóndigas caseras, ramen de cerdo o vegetariano y fideos picantes borrachos.

#SpoonTip: Todos los martes es la noche del ramen y puedes elegir tu propio caldo, proteínas y verduras frescas. ¡Mira el que se muestra arriba!

9. Vortex Donuts

Qué pedir: The Vortex, caramelo salado, tortuga y mora. (Su menú rota todos los días, así que echa un vistazo su Instagram para los sabores diarios.)

#SpoonTip: Todos los martes de 12 a 5 p.m. ¡Todas las donas son compre una y llévese otra gratis!

10. Nine Mile

Qué pedir: carretera Raggy, noches de negril y carreras frescas.

#SpoonTip: Para una opción más saludable, pida sustituir la pasta por calabacín en espiral. (En la foto de arriba).

11. Tienda de tacos de pato blanco

Qué pedir: taco de pescado, pato asado con taco de mole, taco de champiñones y papa, taco de panceta de cerdo y el trío de salsa.

#SpoonTip: cuando visite la ubicación del River Arts District, dé un paseo por el galerías de arte locales.

12. French Broad Chocolate Lounge

Qué pedir: la tarta de chocolate por excelencia, la tarta de zanahoria sin adulterar (sin chocolate, pero ¡qué bueno!), La trufa líquida de chocolate con leche y el brownie de macarrones de coco. Todo es delicioso, así que no tengas miedo de complacer tu paladar.

#SpoonTip: asegúrese de tener su teléfono cargado porque sirven algunos postres verdaderamente dignos de Insta.

13. Club de cena Smokey Park

Qué pedir: comience con los mini andouille corndogs y opte por la chuleta de cerdo a la parrilla a la leña en salmuera de cerveza o el pescado de Carolina braseado a la plancha como plato principal.

como huir de tus problemas

#SpoonTip: También sirven un brunch dominical asesino (no literalmente).

14. Disposiciones locales

Qué pedir: Panceta de cerdo glaseada con sorgo (en la foto de arriba), ensalada de verduras locales y codorniz frita con suero de leche.

#SpoonTip: Hay un pequeño estacionamiento al lado de Local Provisions, pero tenga en cuenta que es un estacionamiento de pago.

15. Dim Sum de jengibre rojo y tapas

Qué pedir: las albóndigas de champiñones, las gambas a la sal y la pimienta y la langosta al jengibre rojo.

#SpoonTip: No usan MSG en cualquiera de su preparación de alimentos.

16. Limones Restaurant

Qué pedir: los nachos de langosta y el chile relleno de tres quesos.

#SpoonTip: este restaurante está bastante escondido, pero está a la vuelta de la esquina del Teatro de Bellas Artes .

17. El salto

Qué pedir: huellas de bulldog, remolino de remolacha o caramelo salado.

#CucharaConsejo: El salto tiene una selección completa de sabores lácteos y veganos.

18. Barra de café High Five

Qué pedir: Latte y la tostada de lino con canela y raison. Si te sientes elegante, prueba la elección del barista.

#SpoonTip: La ubicación de Broadway tiene amplios asientos al aire libre y admite perros.

19. Remedios soberanos

Qué pedir: Cualquier bebida. Seriamente. Solo asegúrate de pedir uno.

#SpoonTip: abren para la cena todas las noches, pero también sirven almuerzos de miércoles a domingo y brunch los fines de semana.

20. Agujero

Qué pedir: El glaseado de vainilla y su especialidad de temporada.

#SpoonTip: Fueron nombrados Postre Bon Appétit del año en 2016 . Reloj este video para averiguar por qué.

Entonces ahi lo tienen amigos. Desde galletas y salsa hasta cócteles con clase, ¡Asheville lo tiene todo! Adelante, date un capricho.