Para muchas personas, las papas son un alimento reconfortante. Sin embargo, la verdura con almidón es mucho más versátil que simplemente ser triturada o horneada. Las patatas se pueden transformar en muchos platos deliciosos. ¿De cuántas formas puedes cocinar una papa? Las posibilidades son infinitas, pero aquí hay 24 recetas para probar.



1. Puré de papas con ajo y cebollino

Patata

Foto de Helena Lin



El puré de papas es una guarnición simple, pero un poco de sabor adicional ayuda mucho a actualizar este alimento básico probado y verdadero. Agregar ajo y cebollino le da a esta receta básica un poderoso toque de sabor. Mira esto receta de la cocina de Natasha.

2. Papas doblemente cocidas

Patata

Foto cortesía de alanagkelly a través de flickr.com



Mejore las papas horneadas simples horneándolas no una, sino dos veces. Hornear las papas solo una vez es básico, pero sacar el interior, agregar ingredientes sabrosos y hornear las papas nuevamente con la piel valdrá la pena la espera. Sea creativo y varíe lo que agrega a la mezcla triturada, o quédese con los ingredientes clásicos: tocino, crema agria, cebollino y queso. Sigue esto receta para obtener lo básico, pero personalice el relleno según el deseo de su corazón.

3. Papas rostizadas

Patata

Foto de Malin Erhsam

es la leche de coco y el agua de coco lo mismo

Este delicioso plato puede llevar mucho tiempo prepararlo, pero estas papas asadas merecen la pena. Cubrir las papas con una mezcla aromática de especias, aceite de oliva y queso parmesano crea un plato sabroso que es lo suficientemente fuerte como para sostenerse por sí solo o actuar como guarnición para una comida abundante. Esta receta combina tomillo, orégano, albahaca, pimienta negra y perejil.



4. Tortilla Espanola

Patata

Foto cortesía de thelatinkitchen.com

Tortilla Española es más una tortilla que una tortilla. La simple combinación de patatas y huevos la domina José Garcés este receta de su restaurante de Filadelfia Amada es sabroso para el desayuno, el almuerzo o la cena. Hacer un simple alioli de ajo para complementar el plato español, o simplemente agregar salsa picante.

5. Croquetas de camote

Patata

Foto cortesía de Mike Garten en goodhousekeeping.com

Esta transformación es crujiente por fuera y cálida y esponjosa por dentro. Las croquetas son básicamente puré de patatas empanizadas y fritas. Estas papas del tamaño de un bocado convierten un simple plato de puré de papas en un aperitivo crujiente con un centro pecaminoso. Prueba esto receta .

6. Gnocchi

Patata

Foto de Melanie Cordovi

Los ñoquis son una excelente alternativa a la pasta. Sin embargo, el proceso de elaboración de ñoquis caseros puede ser bastante complicado. Mario Batali ofrece un relativamente simple receta . Si hacer ñoquis desde cero es una tarea desalentadora, Trader Joe's vende excelentes ñoquis congelados que se pueden calentar en el microondas para prepararlos fácilmente en un dormitorio. Experimente con diferentes salsas para crear nuevas combinaciones de sabores.

7. Papas gratinadas

Patata

Foto cortesía de recetineats.com

Patatas gratinadas es solo una forma elegante de decir una papa horneada. La combinación de papas, crema y queso crea un plato celestial. Este plato francés, perfeccionado por Julia Child, es un gran complemento para cualquier comida. Ella receta solo toma 15 minutos para prepararse y aproximadamente una hora en el horno antes de que esté listo para disfrutar.

8. Sopa de papas

Patata

Foto cortesía de Christine Chen

En un día frío de invierno no hay nada mejor que una abundante sopa para calentar el cuerpo y el alma. Las papas combinan muy bien con los puerros. Ina Garten's receta combina patatas, puerros y rúcula para crear una sopa sabrosa que garantiza que un día frío se sienta un poco más cálido.

9. Barras de pastel de camote

Patata

Foto cortesía de handletheheat.com

Para un dulce capricho, prueba estos barras de pastel de camote . La cobertura casera de malvavisco tostado es para morirse. Para que este postre sea un poco más saludable, no agregue azúcar al relleno. Estas barras son perfectas para el otoño… bueno, e invierno, primavera y verano.

10.Papas al horno Hasselback

Patata

Foto de Amanda Shulman

Para cuando tu papa horneada (o dos veces horneada) todavía no es lo suficientemente aventurera. Esta receta es cremosa por dentro y crujiente por fuera. ¿Cómo puedes decir no?

11.Caramelo de patata

Patata

Foto de Elizabeth Layman

Para otro dulce, prueba esta receta de dulces de papa. ¿Qué? ¿Patatas como caramelo? ¿Puede ser? Si, si puede.

12.Patatas fritas dulces

Patata

Foto de Sean Koetting

Esta recetaes ideal para cuando te apetece comer un refrigerio, pero no te apetece lidiar con la culpa posterior al chip.

13.Panqueques de tocino y queso

Patata

Foto de Carrie Eager

¿Sueles recalentar las patatas sobrantes? Bueno, a partir de hoy, tendrás una nueva opción porque después de probaresta creación de panqueques de papa sobranteno habrá vuelta atrás.

14.Donuts de Batata y Calabaza

Patata

Foto de Alex Furuya

¿No te gustan los dulces de patata?Prueba las papas en la versión de rosquilla. Si eso no lo hace por usted, no puedo ayudarlo.

15.Patatas Fritas Saludables

Patata

Foto de Jacky Falkenberg

¿Son las batatas fritas más saludables que las normales? No estoy seguro, pero me gustaría seguir creyendo que es cierto.

16. Empanadas de camote y queso brie

Patata

Foto de Julia McKellar

Las empanadas son increíbles sin importar de qué se llenen, pero para un placer indulgente, intente llenarlas con batatas y queso brie. Esta combinación de sabores se derrite en tu boca.

17.Bombas de puré de patatas cargadas

Patata

Foto de Barb McCool

Para darle un nuevo giro a estos clásicos favoritos, intente hacer estas bombas de puré de papas cargadas. Puede usar el puré de papas sobrante para hacerlo aún más simple.

18. Brownies de batata

Patata

Foto de Lily Lou

Estos brownies veganos de batata son para morirse. Son súper saludables, no hay azúcar agregada (bueno, a menos que quieras agregar el azúcar en polvo encima).

19.Latkes de patata chirivía

Patata

Foto de Amanda Shulman

Los latkes son excelentes, pero son aún mejores con chirivías y crema de rábano picante.Esta recetate hará querer latkes durante todo el año, no solo en Hannukah.

20.Soufflé de camote

Patata

Foto cortesía de paleoleap.com

Este soufflé cumple una doble función, utilícelo como guarnición o postre. La combinación clásica de nuez moscada y canela recuerda a estar en casa durante las vacaciones.

21.ensalada de papas

Patata

Foto de Hayden Carder

Esta receta es ideal para cuando tu aburrida ensalada de papas quiere ser alemana y cubierta de mostaza. Ah, y también delicioso.

22.Gajos de camote con queso

Patata

Foto de Lauren D’Amore

Nunca puedes equivocarte con el queso derretido, especialmente si el queso derretido está encima de las papas.Esta receta super simplesatisfará un antojo de queso y un antojo de algo dulce, todo en uno.

23. Tacos de camote con chipotle

Patata

Foto de Ali Toes

La versatilidad de las patatas se demuestra en esta receta. Envuélvalo todo en una tortilla o colóquelo sobre huevos. Las posibilidades son infinitas.

24.Bombas de queso con puré de papa y tocino

Patata

Foto de Amy Erikson

¿Puedes deshidratar la fruta en el horno?

Al igual que las bombas de puré de papas, pero con un toque adicional. Volverse loco.