Texas. Desayuno tardío. Brunch definitivo en Texas. Esta declaración es perfecta en el sentido de que combina dos cosas igualmente asombrosas en un solo paquete: la bondad almibarada, mantecosa y curativa de la resaca del brunch combina perfectamente con la comida frita, amante de los vaqueros de Texas y la maravilla de la vida.



El 'brunch' se ha convertido en la nueva moda entre los millennials de todo el mundo. Ya sea para curar una resaca, tomar un sorbo de mimosa, un refrigerio en un tazón de acai o probar una gran pila de panqueques, encontrar el mejor brunch es una tradición de fin de semana. Siendo un entusiasta de la comida y un compañero texano, decidí que era hora de buscar los 25 mejores lugares para tomar un brunch en el gran estado de Texas (advertencia: este artículo puede producir antojos incontrolables).



1. Pequeños bojes - Houston

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Foto cortesía de @tinyboxwoods en Instagram

Pequeños bojes proporciona ese aire de sofisticación que busca en un brunch de fin de semana, y es un agradable escape del ambiente salvaje de Houston. Pruebe su huevo y aguacate para una comida ligera y refrescante. No olvide pedir también una famosa mimosa.



2. Crave cocina y bar — El Paso

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Foto cortesía de @cravekitchenandbar en Instagram

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¿Comidas saludables que saben a casa? Sí, por favor. Crave cocina y bar tiene 3 ubicaciones en El Paso, todas las cuales ofrecen los favoritos de los clientes como el sándwich dulce y salado Monty Cristo o las tostadas francesas rellenas de Nutella.

3. Oddfellows - Dallas

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Foto cortesía de @oddfellows en Instagram



Cualquiera que busque una publicación de Instagram debe consultar Oddfellows para un ambiente rústico y moderno. Ubicado en el peculiar Bishops Art District, puedes saborear platos como pollo y waffles o su Buffalo Mac. No olvide probar también uno de sus excelentes cafés.

4. Casa de panqueques de magnolia — San Antonio

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Foto cortesía de Magnolia Pancake House en Facebook

Como se ve en Diners, Drive-Ins y Dives , esta antigua casa de panqueques ofrece panqueques caseros elaborados con ingredientes frescos. Pruebe los tradicionales y sabrosos panqueques de suero de leche, así como sus gofres de durazno y nuez.

5. Siesta - Austin

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Foto cortesía de @snoozemeatery en Instagram

Ya sabes lo que dicen: duermes y pierdes. Realmente pierde al perderse uno de los fenomenales brunch que se encuentran en Siesta . Proveniente de Denver, Snooze ofrece comidas frescas por la mañana como su papilla de quinua, Bella Benny y el burrito de desayuno Snooze.

6. Elaborada - Fort Worth

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Foto cortesía de @brewedfw en Instagram

Un favorito de Fort Worth, Elaborada es el lugar de café caliente, así como el lugar de brunch de fin de semana. El truco es llegar temprano, porque de lo contrario, seguramente tendrá una espera de una hora. Pruebe su versión de la galleta de pollo con mantequilla y miel, hecha con queso provolone local y tocino ahumado en madera de manzano para un buen favorito sureño.

7. Farley Girls Cafe - Galveston

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Foto cortesía de Farley Girls en yelp.com

Ubicado en Galveston, Farley Girls Cafe es el lugar perfecto para tomar un brunch antes de ir a la 'playa'. Ofrecen comida deliciosa y fresca como Hangover Helper y tacos de desayuno, así como una pizza de desayuno, lo que le da una excelente excusa para comer pizza por la mañana.

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8. Olivia - Austin

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Foto cortesía de Olivia en Facebook

Un sabroso restaurante de la granja a la mesa ubicado en el moderno Austin, Olivia ofrece brunchs abundantes y sabrosos que se elaboran solo con los ingredientes más frescos. Los artículos más populares son el filete fresco y los huevos cultivados localmente, así como la tortilla del sur de Austin.

9. Alimentos verdaderos - Dallas, Austin, Houston

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Foto cortesía de @true_food_kitchen en Instagram

Alimentos verdaderos , que es mi favorito de todos los lugares de brunch, es el lugar al que acudir para cualquiera que esté en un sin gluten , dieta vegana / vegetariana o paleo. True Foods alimenta el cuerpo al proporcionar comidas sabrosas y saludables como los pasteles de quinua Johnny o el Garden Scramble.

10. Benjy - Houston

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Foto cortesía de @benjys_houston en Instagram

Benjy , un restaurante moderno y sabroso, ofrece platos creativos que satisfacen sus antojos de media mañana e incluso curarán su resaca. Los favoritos de los clientes incluyen la tostada francesa crème brûlée y la pechuga asada a fuego lento, que es básicamente la receta para un brunch definitivo.

11. Café Modern - Fort Worth

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Foto cortesía de Cafe Modern de yelp.com

Si está en la ciudad de Fort Worth y está buscando un sábado lleno de diversión, tome un brunch en Café Modern luego continúe hasta el Museo de Arte Moderno. Recomiendo los huevos Benedict cremosos y calientes o cualquiera de los gofres dulces caseros.

12. Ocho — San Antonio

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Foto cortesía de Ochos en yelp.com

Ocho es un elegante lugar de brunch de inspiración latina con un ambiente moderno y de moda. Ubicado en el Hotel Havana, puede tomar deliciosas comidas como los dulces pasteles a la plancha de plátano o tal vez la tortilla rellena de queso.

13. La uva - Dallas

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Foto cortesía de The Grape en Yelp.com

Si te apetece darte un capricho con uno de los 'mejores brunch' en Dallas, haz una parada en La uva . Los platos sabrosos para probar incluyen las papas fritas con queso polenta para la mesa o el sándwich Breakfast-On-A-Bun.

14. 24 Cena - Austin

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Foto cortesía de @ 24dineratx en Instagram

24 Cena es uno de los muchos lugares maravillosos para comer en Austin, pero también fue nombrado uno de los Los 23 mejores comensales de EE. UU. . Más, su pollo y waffles son amados por muchos. Habla de un restaurante ganador.

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15. Casa Gunther — San Antonio

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Foto cortesía de The Guenter House en Facebook

Este acogedor y delicioso restaurante ha existido desde la década de 1920 y ofrece a los viajeros y lugareños un delicioso desayuno hogareño. No puede equivocarse con sus galardonados panqueques de suero de leche o bizcochos esponjosos. De hecho, le gustarán lo suficiente como para comprar la masa que venden en casa.

16. El desayuno Klub - Houston

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Foto cortesía de The Breakfast Klub en Facebook

Un clásico de Houston, El desayuno Klub ha existido por un tiempo y todavía tiene filas en la puerta todas las mañanas. No es de extrañar que esté en la lista de las 50 mejores cosas para comer en Houston antes de morir. No puedes equivocarte con el pollo y los waffles, pero los camarones y la sémola también son excelentes.

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17. Tortilla atómica - Cuerpo de Cristo

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Foto cortesía de Atomic Omelette en Facebook

Tortillas y más tortillas, es lo que es. Tortilla atómica Sirve un gran desayuno para recargar energías para un día en la playa, y si no está de humor para un sabroso brunch, pruebe sus tostadas francesas hawaianas.

18. HG Sply Co. - Dallas

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Foto cortesía de @officialhgsplyco en Instagram

Cualquiera que busque un brunch relajante y hospitalario debe hacer una parada en HGSply . Proporcionan el encanto sureño, así como una comida sabrosa como sus tacos de desayuno o frittatas de salchicha.

19. Pequeña avispa roja - Fort Worth

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Foto cortesía de @littleredwasp en Instagram

Cuando estás en Fort Worth, es difícil no escuchar Pequeña avispa roja y sus mejores almuerzos y cenas. Los artículos de brunch incluyen sus deliciosas tostadas francesas y costillas Benedict con papas fritas caseras.

20. Restaurante maduro — El Paso

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Foto cortesía de Ripe Eatery en Facebook

Con un menú de brunch que podría ser básicamente un libro, seguro que encontrarás algo para que tu estómago retumbante esté lleno y feliz. Restaurante maduro . Algunas de las muchas opciones incluyen un pan plano de salmón y huevo o los panqueques Monkey Cake.

21. Farmacia de Hillside - Austin

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Foto cortesía de Hillside Pharmacy en Facebook

Farmacia de Hillside es un favorito local en Austin, lo cual dice mucho considerando que es una de las ciudades más grandes de Texas. La comida de origen local ofrece platos increíbles como la sémola y el bistec de jamón para el desayuno o el Grapefruit Brûlée.

22. Hubbell y Hudson - Los bosques

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Foto cortesía de @hubbell_hudson en Instagram

Hubbel y Hudson se encuentra en Woodlands, justo en las afueras de Houston. Tiene varios elementos sabrosos para el brunch, como la tortilla de carne en conserva y el club de pollo jerk.

23. Las Canarias — San Antonio

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Photo courtesy of Las Canarias on yelp.com

Uno de los mejores brunch de todo el estado, este buen buffet loco se encuentra en el Omni Hotel y le permite comer a su antojo. Pruebe sus chilaquiles o huevos rancheros y se sentirá como si estuviera en una playa de México.

24. Verde ruggles - Houston

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Foto cortesía de Ruggles Green en Facebook

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Ruggles es fresco, sabroso y satisface a todos. Sus panqueques de limón y semillas de amapola son ligeros y esponjosos, además de sin gluten, y sus pizzas de desayuno son para morirse.

25. De Hrsuka - Ellinger

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Foto cortesía de Hruska en Facebook

Está bien, técnicamente no es un brunch, pero ¿quién dice que 4 o 5 kolaches no pueden contar como comida? Tienes que parar en Panadería Kolache de Hrsuka para probar uno de sus tradicionales kolaches alemanes. Recomiendo el queso crema y cereza o el jalapeño y queso.