Cada vez que le digo a alguien que voy a Vanderbilt, comienzan a hablar maravillas de lo increíble que es la comida en Nashville. Si crees que esta ciudad es solo para los sureños de corazón, estás absolutamente equivocado. Hay de todo, desde sushi, hasta queso asado en un camión, hasta comida cruda vegana.



Dado que literalmente podrías ir a la escuela aquí durante cuatro años y comer en un lugar nuevo todos los días, lo he reducido a solo 27 de las mejores cosas que existen, sin ningún orden en particular.



Empiece a masticar. Ahora.

1. Galletas en Café sin amor

Nashville

Foto de Olivia Benjamin



Un elemento básico de Nashville, Loveless es famoso por sus galletas. ¿Qué las hace mejores que cualquier otra galleta? Solo tienes que esperar en línea y probarlos tú mismo.

2. Cono de helado de chocolate amargo y lavanda Helado de Jeni

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Foto de Ari Richman

Jeni's es el único helado para el que ni siquiera necesitas coberturas, así de buenos son sus sabores. #SpoonTip: No impedirán que pruebes tres o cuatro sabores, así que sé tan desagradable como quieras.



¿Se supone que el yogur griego es aguado?

3. Donuts de azúcar y canela en Josephine

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Foto de Gabrielle Levitt

Una versión más elegante de su habitual rosquilla y café para la resaca.

4. Tortilla personalizada con col rizada, aguacate, tomate y queso mozzarella en Mono espumoso

Nashville

Foto de Gabrielle Levitt

Puedes personalizar un desayuno diferente todos los días aquí sin aburrirte.

5. Tots de camote y salsa de malvavisco en Flip Burger Boutique

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Foto de Gabrielle Levitt

Cada lugar de hamburguesas tiene hamburguesas y batidos, por lo que Flip Burger agregó tots de camote con salsa de malvavisco a su menú. ¿Necesito decir mas?

6. Macarrones con queso, papas fritas con sal marina y popovers en Kayne Prime

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Foto de Gabrielle Levitt

Uno de los asadores con más clase de la ciudad es conocido por sus guarniciones. Otras opciones deliciosas a base de vegetales incluyen maíz bruleé (maíz cremoso cubierto con una capa azucarada) y raíces asadas (básicamente solo batatas). Los popovers de mantequilla son gratuitos.

7. Huevos revueltos con queso, salmón ahumado y batatas asadas con salsa de alioli de ajo en Fido

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Foto de Gabrielle Levitt

¿Alguna vez ha tenido ganas de desayunar a las 4 pm? Mismo. Huevos, patatas y tortitas en abundancia durante todo el maldito día.

8. Tater Tot Nachos en La otra cara

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Foto de Gabrielle Levitt

Dos de las mejores cosas en un solo plato. Consíguelo como aperitivo antes de pedir el famoso pollo.

9. Papas fritas en Taberna

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Foto de Gabrielle Levitt

Estas patatas fritas crujientes vienen al estilo belga, toscano o de Tennessee. Probablemente debería ordenarlos todos para averiguar exactamente lo que eso significa. #SpoonTip: el azúcar morena y la sal marina están involucradas.

10. Hamburguesa de quinua frita en Hamburguesa

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Foto de Gabrielle Levitt

En realidad, esto es mejor que sus empanadas de carne. Consígalo en un bollo con aderezos o sobre una ensalada, pero asegúrese de usar su alioli dijon.

11. Burrata y Butternut Squash en Moto

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Foto de Gabrielle Levitt

El queso literalmente se derretirá en tu boca y definitivamente pedirás al menos dos más.

12. Panqueques con chispas de chocolate y pan de plátano en Despensa de panqueques

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Foto de Gabrielle Levitt

Si alguna vez pensó que era imposible terminar cinco panqueques enormes de una sola vez, quedará corregido después de un viaje a Pancake Pantry. Las tortitas de boniato también son notablemente deliciosas.

13. Macarrones con queso y langosta en Chalet

Foto de Ari Richman

Foto de Ari Richman

Si la copa de martini en la que viene no te vende, los trozos de langosta sí lo harán.

14. Pastel de cumpleaños helado con empanadas de menta York en De Maggie Moo

Nashville

Foto de Gabrielle Levitt

Elija sus coberturas y se mezclarán con su helado justo frente a sus ojos. Tome el camión o pase por la tienda en West End Avenue: ambos son geniales.

15. Queso asado de dos pisos en Noshville

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Foto de Gabrielle Levitt

Obtenga este rápido antes de que cierren en enero.

16. Coles de Bruselas crujientes en Virago

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Foto de Gabrielle Levitt

Crujientes, aceitosas y decadentes, estas no son las coles de Bruselas de tu abuela. Además, vi a Jake Owen allí una vez. Entonces ve.

17. Farm Burger en La farmacia

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Foto cortesía de nashvillescene.com

De todas las hamburguesas en Nashville, esta definitivamente gana. Tiene ternera, huevo frito Y tocino. Lo más probable es que te dé un infarto, pero yolo, chico.

18. Sándwich de helado de galleta con chispas de chocolate de Jake's Bakes

Nashville

Foto de Olivia Benjamin

Reciba galletas calientes y frescas en la puerta de su casa o entre en su nueva tienda para disfrutar de un sándwich de helado personalizado.

19. Batido con pinchos de República de hamburguesas

Nashville

Foto de Olivia Benjamin

Estos batidos definitivamente llevarán a los niños al patio.

20. Pollo caliente de Hattie B's

¡Manos arriba por Hattie! ? cc: @traveleatnyc

Una foto publicada por Nashville Eats (@nashville_eats) el 1 de septiembre de 2015 a las 3:12 pm PDT

No puedes ir a Nash sin un poco de pollo frito. Simplemente no puedes.

21. Cono de helado con salsa de chocolate y chispas de arcoíris en Dip de lácteos de Bobbie

? ahora mírame gotear? Una foto publicada por @everybitewetake el 1 de septiembre de 2015 a las 5:41 pm PDT

Es como Dairy Queen, pero más lindo. Sin mencionar que tienen banana split.

22. Pizza de albóndigas en Desano

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Foto de Gabrielle Levitt

Esta es probablemente la mejor pizza de la ciudad y es BYOB. Basta de charla.

23. Queso asado en La Cheeserie a la parrilla

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Foto de Olivia Benjamin

Pueden poner macarrones con queso DENTRO de su queso asado. Los tots también son irreales.

24. La ensalada Rosie con camarones a la parrilla en Ganso tonto

¿Te estás volviendo tonto? #fatpplproblems Una foto publicada por @fatpplproblems el 25 de abril de 2015 a las 10:25 am PDT

Cuando se trata de ensalada, esta gana.

25. Patatas crujientes con queso al Adele

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Foto de Gabrielle Levitt

Saben lo que imagino que sabrían las patatas fritas y el cielo. Pruébalos.

26. Brunch en Pinewood Social

El Graceland || waffle, mousse de mantequilla de maní, tocino, plátano fresco #pinewoodsocial #sundayfunday #brunchin #elvislives

Una foto publicada por Nashville Grub (@nashvillegrub) el 26 de abril de 2015 a las 12:25 pm PDT

Esta ciudad hace mucho brunch, pero si quieres emborracharte en una bolera, ve a Pinewood Social.

27. Tartina de ricotta de temporada en Mercado de alimentos artesanales

Otro día. Otro Tartine. Esta vez ciruela @marcheartisanfoods #nashvillefoodfan Una foto publicada por NashvilleFoodFan (@nashvillefoodfan) el 30 de agosto de 2015 a las 8:00 am PDT

Este plato cambia con bastante regularidad, pero siempre es un éxito. El ricotta se mezcla maravillosamente con melocotones o ciruelas y es más sabroso que el avo-tostado.