San Diego puede ser conocido por el sol y el surf, pero en realidad tiene una escena gastronómica bastante sólida. Cuando tiene el mejor clima del país y las playas perfectas, ¿por qué no completarlo con comida de clase mundial?



Con tal variedad de cocinas, desde mexicana hasta japonesa, intentamos reducirla a 31 imprescindibles para que comiences. Honestamente, este es solo un punto de partida, pero no querrás perderte ni uno solo o te arrepentirás.



1. Açai Bowl de Café de Swami

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Foto cortesía de Lucy Cheng

Después de comer el resto de las cosas de esta lista, es posible que necesite un poco de limpiar . Nutre con un cuenco de açai antes de ir a la playa a nadar para que te sientas justificado comer más comida porno mañana.



2. Burrito Surf 'n Turf de Lucha Libre

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Foto de Dyan Khor

Hay cientos de restaurantes mexicanos que sirven un favorito de San Diego, el burrito de California, pero Lucha Libre se distingue por dos razones. Primero, tiene un tema de lucha libre, completo con un stand de campeones de oro para reservas anticipadas de 24 horas, lo que crea una atmósfera única. Pero esta versión de un 'cali b' también tiene camarones, lo que lo convierte en un burrito de surf n ’turf, también conocido como lo mejor de ambos mundos.

3. Mini postres en Postres extraordinarios

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Foto cortesía de Extraordinary Desserts



No puedes equivocarte con los postres extraordinarios, porque no solo todas las cosas que hacen son dignas de mención, sino también porque son 100% postres perfectos. Desde pasteles enteros para su próxima fiesta de cumpleaños hasta pequeñas tartas para degustar e incluso pasteles para el desayuno, todo en Extraordinary Desserts es, bueno, extraordinario. Prueba los mini postres para que puedas probarlo todo.

4. Pastel de desayuno de Posponer restaurante AM

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Foto de Rachel Lee

¿Qué es mejor que un pastel fresco? Una tarta con un huevo encima. Obviamente un poco yema de huevo nunca lastime a nadie, especialmente durante el desayuno o el brunch en este favorito de San Diego.

5. BBQ coreana de Dae Jang Keum

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Foto cortesía de Dylan Khor

Por lo general, las personas pagan para que otras personas les cocinen la comida, pero en los restaurantes de barbacoa coreanos, usted paga para cocinar su propia comida. La experiencia interactiva es divertida, porque puedes jugar con los diferentes tipos de parrillas y aprender qué cortes de carne y marisco te gustan. Es ideal para grupos, así que puedes probar todo (y comer todas las carnes).

6. The Big O ’Sage Fried Chicken & Waffle Tower de Hash House A Go Go

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Foto de Dyan Khor

La línea que rodea la cuadra en Hash House A Go Go es por una buena razón: sirven desayunos clásicos perfectamente preparados con un toque diferente, y porciones tan grandes que compartir es una necesidad. Este giro en el pollo y los waffles no solo es gigantesco, sino también complejo, con el pollo con salvia complementando los waffles de tocino ahumado, los puerros fritos, la reducción de arce y las yemas líquidas. Traiga el estómago vacío, su paciencia y algunos amigos, y su vida cambiará para siempre.

7. Combinación de sushi de Sushi Ota

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Foto cortesía de Dylan Khor

Aunque desde el exterior este restaurante de sushi de Pacific Beach parece un restaurante más de un centro comercial, es casi indiscutiblemente reconocido como el mejor lugar de sushi de San Diego. Esta combinación de sushi es solo el comienzo: si eres aventurero, puedes probar uni en vivo local, sashimi de carne y más. Si puede, intente sentarse en el bar de sushi para conocer al chef Ota en persona y así poder ver a los maestros trabajar y aprender qué hay de nuevo.

#SpoonTip: Haga las reservas con mucha anticipación, alrededor de un mes en la mayoría de los casos.

8. Tostada de ladrillo de Up2You

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Foto de Rachel Lee

Visite este lugar de Clairemont Mesa para tomar té con leche de un frasco de vidrio y masticar tostada de ladrillo . Es un bloque de pan tostado dulce y mantecoso que se sirve con varios ingredientes como helado y frutas. Frecuentado por estudiantes universitarios locales, Up2You tiene asientos divertidos y juegos para jugar.

9. Papas fritas con grasa de pato de Searsucker

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Foto cortesía de Dylan Khor

¿Crees que todas las patatas fritas son iguales? Pensaste mal: las papas fritas con grasa de pato en Searsuckers, uno de los restaurantes del alumno de Top Chef Brian Malarkey , se fríen en grasa de pato fundida, lo que les da un rico sabor.

10. Hamburguesa de Urge Gastro Pub

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Foto cortesía de Yelp.com

Venga a Urge un viernes por la noche para disfrutar de una variedad de cervezas y cualquiera de la selección rotativa de hamburguesas únicas, que van desde conejo y jabalí hasta BBQ y Green Goddess. Con asientos al aire libre con brisa y luces en el techo, una sección de comedor interior y una gran área de bar, hay un lugar y una escena para cualquier grupo.

11. Aplicación Pork Belly de Snack Shack de Carnitas

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Foto cortesía de yelp.com

¿Has oído hablar de una casa de cerdo? Tampoco lo habíamos hecho hasta que fuimos a Carnitas Snack Shack, hogar de todo lo relacionado con la carne de cerdo, desde las carnitas que les dan su nombre hasta el tocino y el cerdo desmenuzado. Vale la pena darse un capricho si se dirige a North Park o Del Mar. Vale la pena darse un capricho con las exclusivas versiones de carne de cerdo de Carnitas, como el delicioso aperitivo de panceta de cerdo.

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12. Udon Hot Pot de Robataya Oton

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Foto de Dyan Khor

Un japonés tradicional Robataya Completo con asientos de tatami (una mesa baja donde te sientas en el suelo), Oton sirve sushi Robata (brochetas), platos pequeños y ollas calientes especiales, como el udon y la olla caliente de panceta de cerdo, que se cocina en tu mesa. El medio ambiente y la comida son como el sabor de Japón sin el vuelo de 12 horas.

13. Coles de Bruselas de Cocina y bar Bo Beau

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Foto cortesía de Dylan Khor

Atrás quedaron los días de las coles de Bruselas amargas y hervidas que tenías que alimentar a tu perro debajo de la mesa. Bo Beau Kitchen and Bar asa tus verduras menos favoritas con panceta y balsámico para preparar Las coles de Bruselas, tu nueva comida favorita . Echa un vistazo a esta versión para principiantes para probar en casa.

14. Hamburguesa con queso de Hodad's

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Foto cortesía del usuario de Flickr Matt De Turk

Aparentemente, hodad es un sustantivo para un no surfista que pasa su tiempo en las playas fingiendo ser un surfista, pero lo que realmente importa es que Hodad's sirve algunas de las mejores y más grandes hamburguesas de la ciudad. No tienen nada de lujoso ni diferente, pero las hamburguesas de Hodad son jugosas y pecaminosas, como debería ser una hamburguesa.

15. California Benedict de La casa de Campo

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Foto de Rachel Lee

Cuando #eggporn se encuentra con el aguacate y la holandesa a cuatro cuadras del océano, eso es solo un pedacito del paraíso de California. Con un lindo ambiente de cabaña y asientos soleados al aire libre, The Cottage ofrece una nueva versión del brunch de California, así como excelentes batidos.

16. Sándwich de helado de El oso horneado

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Foto cortesía de yelp.com

No es que el clásico sándwich fino de brownie y helado de vainilla no sea genial, pero a veces solo necesitas mezclarlo. Echa un vistazo a The Baked Bear, una tienda de sándwiches de helados donde puedes personalizar tu base (galletas, brownies o donas), el sabor de tu helado y tus aderezos.

17. Carne Asada Tater Todos from Bull Taco

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Foto cortesía de yelp.com

Basado en papas fritas de carne asada, una interpretación de San Diego de la comida mexicana, estos tater tots de carne asada son perfectos para comer después de un viaje a la playa en la ubicación frente a la playa de Encintas de Bull Taco.

18. Pizza frita de Buen tenedor

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Foto de Dyan Khor

¿Qué es mejor que la pizza? Pizza frita, por supuesto. La masa para estas pizzas especiales se fríe primero y luego se termina en el horno para obtener una textura esponjosa pero crujiente que es difícil de batir. Además de su variedad habitual de pizzas, Buona Forchetta cuenta con pizzas, aperitivos, pasta, risotto y platos principales especiales que cambian a diario.

19. Donut Creme Brulee de Barra de donas

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Foto cortesía de yelp.com

Sin duda alguna, las mejores donas de San Diego. Aunque casi siempre hay cola, vale la pena esperar. Ofrecen sabores únicos como piña confitada y buñuelo de melocotón, pero la rosquilla creme brûlée es fácilmente la mejor, con un relleno de natillas rezumantes y una tapa perfectamente brûlé.

20. Bloody Mary Bar de Frente a la Enoteca

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Foto cortesía de Yelp

Las dos ubicaciones de Davanti en San Diego traen comida italiana fresca y moderna a la escena, pero se distinguen del resto con una atracción dominical: un bar bloody mary para construir tu propio. Con la más amplia variedad de ingredientes que hemos visto, este bar es perfecto para un brunch dominical perezoso (o con resaca leve).

21. Costillitas de Barbacoa de Phil

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Foto cortesía de Yelp

Sé lo que estás pensando: ¿costillas a la barbacoa en San Diego? Pero la barbacoa de Phil's hecha con salsa BBQ y las carnes ahumadas de la casa son la comidilla de la ciudad: ya se han servido más de 100 millones de galones de salsa BBQ y apareció en Thrillist's La mejor barbacoa de América .

22. Macarrones con queso confitado de pato de Consuelo urbano

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Foto cortesía de Yelp

Seguro que podrías tener macarrones con queso de la caja , pero aquí tienes una versión para adultos que te ofrece Urban Solace. También pasa por aquí para disfrutar de versiones creativas y decadentes de los clásicos del brunch, como el bistec benedictino para perchas.

23. Pasta de Cocina urbana

Foto cortesía de Cucina

Foto cortesía de Cucina Urbana

Cucina Urbana cuenta con ingredientes de temporada, lo que significa que el menú siempre cambia. Por lo tanto, no solo puede comer alimentos de temporada, sino que nunca se aburrirá. Nuestro favorito es cualquiera de los platos de pasta, especialmente este bucatini con pecorino y huevo de gallina. Porque lo único que mejora los carbohidratos es un huevo perfectamente cocido.

24. Cualquier pizza de Puerto de pizza

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Foto cortesía de Dylan Khor

Dirígete a esta parada de Solana Beach para 'Grub and Grog', también conocido como cerveza y pizza. Con sus propias cervezas, pizzas recién horneadas y juegos de arcade, este es el lugar perfecto para relajarse un viernes por la noche.

25. Dole Whip de Lappert

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Foto cortesía de yelp.com

Buenas noticias: ya no tienes que hacer frente a las largas colas y los costosos boletos de Disneyland para obtener un látigo de ayuda. Dirígete a Lappert's para disfrutar de tu delicia de piña favorita y otras delicias heladas creativas.

26. Tacos de George's Ocean Terrace

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Foto de Rachel Lee

Almuerce con las vistas en George's Ocean Terrace y disfrute de los asientos al aire libre con vistas a la playa. También es perfecto para una cena de ocasión especial en Geroge's by the Cove, un famoso lugar para cenar elegante junto a la terraza.

27. BBQ japonesa de Tsuruhashi

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Foto cortesía de Dylan Khor

Al igual que su contraparte coreana, la barbacoa japonesa es un asunto de bricolaje. En comparación con KBBQ, JBBQ es mucho más sutil y se enfoca en carnes finas con condimentos simples. Pruebe la carne de res de kobe, una variedad especial de carne de vacuno marinada, si se siente elegante.

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28. Gofre belga de Café Hue

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Foto de Rachel Lee

Los gofres belgas en un café vietnamita en San Diego pueden parecer exagerados, pero si vas al Café Hue no solo puedes probar estos dulces, sino que también puedes tomar una foto con su pared de jirafas. Confía en nosotros, merece la pena.

29. Especial diario en Acre verde

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Foto de Dyan Khor

Otro restaurante de Brian Malarkey, Green Acres es un de la granja a la mesa concepto de restaurante. Centrado en la cocina local y fresca, tiene dos ubicaciones y sirve menús de desayuno y almuerzo inspirados en lo mejor de los mercados. Aunque hay algunos alimentos básicos en el menú, los especiales del día como este salmón cajún son los elementos más frescos y creativos del menú.

30. Short Rib Hash de Nueve diez

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Foto cortesía de Dylan Khor

#yolkporn alert: dirígete a este lujoso restaurante para tomar un brunch y probar sus famosas costillas con la ventaja de huevos escalfados. Si te gusta lo que saboreas, Nine Ten tiene un gran menú de precio fijo derrochar.

31. Tacos Al Pastor de Tacos el Gordo de Tijuana B.C.

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Foto de Dyan Khor

Dirígete hacia el sur hacia la frontera para estos auténticos tacos al pastor - cerdo asado al asador y recién cortado al gusto. Otras opciones de proteínas van desde carne asada hasta callos, todas con aderezos y salsas únicas para combinar.