Mardi Gras es la última noche antes del comienzo de la Cuaresma, por lo que es el momento perfecto para disfrutar de todas sus comidas favoritas, ricas y engañosas, ya sea que planee dejarlas al día siguiente o no. También conocido como Fat Tuesday, Mardi Gras históricamente consistió en elegantes bailes de sociedad, durante los cuales se servían alimentos ricos y grasos antes de que comenzara el período formal de ayuno. Con el tiempo, la celebración se transformó en un carnaval, marcado por un procesión callejera con los participantes enmascarados y montados en carruajes oa caballo.



Hoy en día, sin embargo, la parte del carnaval se ha magnificado en un día completo de fiesta, y muchas ciudades en los EE. UU. Simplemente no se detienen cuando se trata de esta celebración amarilla, verde y morada. Aquí están las cinco mejores fiestas de Mardi Gras para vivirlo este año el martes gordo (28 de febrero) y el fin de semana anterior.



1. New Orleans, LA

Este es un hecho, pero Nueva Orleans no pierde el tiempo cuando se trata de Mardi Gras. Fue el primer lugar en los EE. UU. Donde se celebró Mardi Gras cuando Exploradores franceses Iberville y Bienville aterrizó en Luisiana en las vacaciones de 1699 y llamó a su lugar de aterrizaje el 'Point du Mardi Gras'.

Debido a la larga historia de la celebración en Nueva Orleans, la ciudad se ha convertido en el mejor lugar para visitar durante las vacaciones. De hecho, la Universidad de Tulane ha cancelado todas las clases el lunes y martes del feriado. Cada año, miles de personas vestidas de púrpura y verde se agolpan en Bourbon Street para disfrutar de King Cake y ver los más de 20 desfiles en el transcurso de los cuatro días desde el sábado hasta el martes gordo.



Si bien un montón de restaurantes están cerrados por las festividades, hay algunos lugares que definitivamente debes visitar cuando comiences a tener hambre y busques escapar de la locura por un momento.

2. St. Louis, MO

St. Louis es históricamente una ciudad francesa, que lleva el nombre del rey Luis XIV, conocida por sus extravagantes eventos y el alarde de su monarquía. El distrito de Soulard en el centro de St. Louis es la base de operaciones para una celebración de Mardi Gras de un mes de duración. Los eventos familiares incluyen un desfile de mascotas y un gran desfile con más de 100 carrozas.

Pero el sábado y martes de las vacaciones, es mejor dejar a los niños atrás. El sábado es un gran 'dardo' centrado en el distrito de Soulard, acompañado de un desfile ruidoso, durante el cual la gente en las carrozas arrojará collares coloridos de cuentas a todos los presentes.



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Soulard también es conocido por su increíble escena gastronómica, con restaurantes como Mission Taco y Pekara Bread Bakery que ofrecen menús especiales para las fiestas. Bud Light organiza una carpa para fiestas de $ 100 por persona en Soulard, también, si está buscando divertirse (pero no con un presupuesto) este Mardi Gras.

3. San Diego, CA

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Celebración de Gras. Puede que no creas que una ciudad con un nombre español estaría tan dispuesta a celebrar una festividad popularizada por los franceses, pero no te dejes engañar.

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El sábado anterior al Mardi Gras, el Gaslamp Quarter acoge una Degustación de comida inspirada en NOLA donde podrá disfrutar de la comida tradicional de Louisiana y un montón de alcohol por $ 25 por persona. No solo hay un gran desfile y una fiesta en la cuadra en el Gaslamp, sino que también encontrarás un DJ en vivo mezclando ritmos durante toda la noche y artistas callejeros como tragafuegos y caminantes sobre zancos.

4. Mobile, AL

A pesar de que Nueva Orleans es el primer lugar en los EE. UU. Donde se conmemoró por primera vez la festividad de Mardi Gras, Mobile fue el lugar para el Mardi Gras original. carnaval celebracion. En 1702, unos años después de que los colonos franceses llegaran a lo que llamaron el 'Point du Mardi Gras' cerca de Nueva Orleans, celebraron la primera celebración real de las vacaciones en Mobile .

Hoy, Mobile comienza a organizar fiestas de Mardi Gras en noviembre, cubriendo la ciudad con cuentas, dulces, juguetes, discos voladores y pasteles de luna. Después del huracán Katrina, Mobile organizó la celebración de Mardi Gras más grande de la historia con un Más de 900.000 personas . Restaurantes populares para comer en Mardi Gras en Mobile incluyen La mula ciega , que sirve auténtica comida sureña como gumbo de mariscos y una envoltura de salchicha Cajun Boudin, y Pastelería Pollman , fácilmente reconocible por las largas filas de personas en la puerta, tratando de conseguir un King Cake.

5. Galveston, Texas

No solo puede disfrutar de decenas de conciertos y desfiles en Galveston por 10 días previos al martes gordo , pero también podrás pasar un rato relajante en la playa. Galveston también se jacta 20 fiestas independientes en el balcón donde puede disfrutar de bebidas, mientras se sumerge en la gran vista de los asistentes al desfile a continuación.

El desfile en sí cuenta con más de 2,000 bailarines de paraguas y ocho bandas de música. Galveston, sin embargo, cobra una cobertura de $ 15, lo que le da acceso a todas las festividades, mientras mantiene el crimen al mínimo. La carga vale la pena: mantiene la bebida al mismo tiempo que mantiene la calma. Un gran plato para probar en la isla es el Texas Coastal Gumbo. Barra de Gumbo de Little Daddy sirve un plato caliente y picante con una cerveza helada para aquellos que buscan disfrutar de una comida abundante entre los eventos de la celebración.

Si te encuentras dentro del alcance de cualquiera de estas cinco ciudades, seguro que te divertirás mucho este Mardi Gras. Pero si no es así, recuerde: la festividad fue originalmente pensada para darse un capricho antes de un período de ayuno, así que asegúrese de darse un merecido día de trampa este próximo martes gordo, dondequiera que se encuentre.