El Año Nuevo es un momento para nuevos comienzos, promesas de mejores hábitos y el comienzo de la dieta de Año Nuevo de casi todos. Pero antes de limpiar el jugo y renunciar a todos los carbohidratos, asegúrese de llenar sus platos con los siguientes alimentos para garantizar la buena fortuna en el próximo año.



Uvas

Año nuevo

Foto de Lila Seeley.



Las uvas son un símbolo de riqueza y abundancia en muchas culturas diferentes. En España y Sudamérica, esta fruta está muy ligada a traer buena fortuna en el Año Nuevo.

Como dice la tradición, al filo de la medianoche del 1 de enero todos los que celebran el Año Nuevo deben consumir 12 uvas, una para cada mes siguiente. Si la uva es dulce, el mes correspondiente traerá buena fortuna, pero si una uva es ácida, el mes correspondiente traerá mala fortuna. Asegúrese de elegir un buen grupo la próxima vez que vaya al supermercado.



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Lentejas

Estas pequeñas legumbres se asemejan a monedas de oro y, por lo tanto, se cree que simbolizan la riqueza y la prosperidad. En Italia, es costumbre comer un plato de cerdo y lentejas justo cuando el calendario cambia al nuevo año. También puede desayunar algunas lentejas si celebra el año nuevo en Brasil o Alemania. Se cree que comer lentejas como primera comida del año nuevo predice un año de riqueza entrante.

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Black Eyed Peas

Año nuevo

Foto de Lila Seeley.

Es posible que Fergie y Will-I-Am no te traigan la suerte que estás buscando. En su lugar, intente comer un plato con guisantes de ojos negros. La tradición sureña cree que comer frijoles en la víspera del Año Nuevo traerá buena suerte y prosperidad. Este año, esconda una moneda en el plato si se siente más supersticioso. Quien encuentre la moneda vivirá un próspero Año Nuevo y saldrá unos centavos más rico.

Cerdo

¿Alguna vez escuchaste el dicho 'traer a casa el tocino?' Los cerdos son un símbolo de riqueza y progreso ampliamente reconocido. Países como Cuba, España, Hungría, Austria, Italia, Suecia y Alemania sirven diferentes platos basados ​​en la carne de cerdo en la celebración del Año Nuevo.

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Si no eres un comedor de cerdo, todavía tienes la oportunidad de conseguir una buena fortuna para el Año Nuevo. Romper un cerdo de menta con un martillo pequeño es una tradición que comenzó en Saratoga Springs, NY. La superstición predice que el cerdo de menta traerá prosperidad a todos los que participen en romper y comer los dulces.

Tortas

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Foto de Lila Seeley.

Los pasteles son un elemento esencial para casi todas las celebraciones, así que ¿por qué no comer el delicioso postre también en Año Nuevo? Muchas culturas de todo el mundo incorporan este dulce delicia, así como postres de pastelería similares, en sus celebraciones de Año Nuevo para asegurar la suerte el próximo año.

Los pasteles de Año Nuevo son generalmente circulares y algunas culturas esconden monedas especiales en los pasteles. Quien acabe con la moneda tendrá una dosis extra de prosperidad y tal vez un diente roto. ¿Celebrando el Año Nuevo solo? No te preocupes, haz esto Pastel de taza de chocolate para una dosis personal de buena suerte achocolatada.

Ahora que tiene el menú de la buena suerte preparado para esta celebración de Año Nuevo, es hora de enviar las invitaciones y el banquete. Solo tenga en cuenta que en Alemania es costumbre dejar algunos bocados de comida en el plato después del banquete de medianoche para asegurarse de tener una despensa abastecida en el futuro. Entonces, ¡come! Y deja algunas sobras. Tal vez su buena suerte incluya una membresía en un gimnasio.

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