Si no tiene gluten, es intolerante a la lactosa, no tiene frutos secos, es vegano, vegetariano o paleo, es posible que haya gente que le dé una conferencia sobre los nutrientes que podría estar perdiendo. Sin embargo, no importa qué tipo de restricciones dietéticas tenga, hay un alimento mágico que lo abarca todo y que casi cualquier persona puede consumir: la batata.



Casi cualquier persona puede comer una batata, a pesar de sus restricciones dietéticas, y está llena de nutrientes de los que todos pueden beneficiarse. Aquí están las cinco vitaminas y minerales principales en una batata y cómo podrían beneficiarlo de maneras que ni siquiera conocía.



1. Vitamina A

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Foto de Rachel Conners.

Una sola batata puede contener 769 por ciento de la cantidad de vitamina A necesitas consumir a diario. La vitamina A es excelente para la vista, los huesos y la piel, y ayuda fortalecer su sistema inmunológico .



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2. Fibra

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Foto de Jacky Falkenberg

Todos sabemos para qué sirve la fibra, por eso debemos estar agradecidos de que una batata contenga más de 1/4 de su ingesta diaria recomendada de fibra . En caso de que no lo supiera, la fibra es la parte de las frutas y verduras que su cuerpo no digiere.



Las batatas contienen un tipo de fibra insoluble que te mantendrá lleno durante horas después de comerlas. No solo te mantendrás lleno, sino su nivel de azúcar en sangre no aumentará y te resultará mucho más fácil hacer tú-sabes-qué.

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3. Manganeso

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Foto de Amanda Gajdosik

El manganeso es un mineral que mucha gente ni siquiera conoce, por eso tenemos suerte con las batatas. contener la mitad de la cantidad diaria que necesita . El manganeso es crucial para el crecimiento óseo e incluso puede aumentar su metabolismo.

Sin embargo, no se detiene aquí. El manganeso también te ayuda a producir hormonas sexuales que te ponen de humor. ¿Quién hubiera pensado que una papa podría ser tan sexy?

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4. Potasio

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Foto de Agnes Chen

Cuando la gente piensa en potasio, suele pensar en plátanos. Pero resulta las batatas contienen aún más . ¿Le han dicho alguna vez que necesita más potasio cuando tiene un calambre? Eso es porque el potasio es clave para la función muscular adecuada.

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También es un factor clave en función cerebral y reducción de los niveles de ansiedad y estrés . Así que prepárate para las finales e intenta hacer un lote de estosAvena De Camotepara ti y tus compañeros de cuarto.

5. Magnesio

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Foto de Connie Fan

Las batatas también están llenas de magnesio. El magnesio hace una larga lista de cosas por su cuerpo, incluyendo aumentar la fertilidad, curar las migrañas y producir colágeno , por el que algunas personas pagan cientos de dólares en los spas.

El magnesio es asombroso porque te ayuda a absorber otras vitaminas y minerales. Por lo tanto, no solo obtiene los beneficios del magnesio en sí, sino también los beneficios de todas las vitaminas y minerales que consume en otros alimentos.

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