Aquí en Iowa no es anormal celebrar la comida. Incluso nuestra feria estatal está prácticamente dedicada a la bondad sabrosa que es la comida. Es por eso que no nos sorprende que Iowa se esté tomando tan en serio la llegada de los chiles Hatch al Medio Oeste.



lo mejor para comer en el jardín de olivos

Los chiles Hatch son chiles gourmet que solo se cosechan de tres a cuatro semanas al año y se cultivan exclusivamente en Hatch, Nuevo México. Iowa está tan entusiasmado con estos pimientos elegantes que Tiendas de comida de despedida es hospedaje 24 asados ​​a la pimienta en todo el estado durante agosto y septiembre, y esto es solo el comienzo.



La gente de Hatch, Nuevo México tiene festivales anuales que celebran este pimiento. Cientos de personas acuden a recoger sus golosinas recién cosechadas. Entonces, ¿qué hace que estos pimientos sean tan especiales? Hemos elaborado una lista de cinco razones por las que querrá tener en sus manos estos pimientos este año.

1. Tienen un sabor increíble

Pimientos picantes

Foto cortesía de Giphy



Hatch, Nuevo México, ofrece las condiciones de cultivo perfectas para estos pimientos. La temperatura es cálida durante el día, pero fresca por la noche. Esto le da a los pimientos un sabroso sabor que deja a tus papilas gustativas con ganas de más. Los pimientos tienen tres niveles de picante para elegir entre suave, picante y extra picante.

2. Son buenos para ti

Pimientos picantes

Foto cortesía de Capital City Fruit

De acuerdo a El Dallas Morning News , un chile Hatch mediano tiene tanta vitamina C como seis naranjas y también contiene altas cantidades de calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, niacina, ácido fólico y otras vitaminas importantes. Estos chiles también pueden desencadenar lo que se llama 'quema termodinámica' en el cuerpo, lo que en realidad puede acelerar su metabolismo. Los pimientos también son bajos en grasas y calorías.



3. Puede agregarlos a cualquier comida

Pimientos picantes

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Los fideos Easy Mac y Ramen solo te duran un tiempo. Puede ser difícil encontrar formas de ingerir las vitaminas y los nutrientes que su cuerpo necesita para pasar el día. Los chiles picados se pueden cortar en rodajas y mezclarlos con macarrones con queso, fideos ramen, nachos, quesadillas o incluso queso asado. Simplemente deslice la piel de un chile asado, córtelo en rodajas y agréguelo a lo que haya en el menú para la noche. Pan comido.

4. Puedes asarlos gratis

Pimientos picantes

Foto cortesía de Capital City Fruit

Fareway está sosteniendo 24 eventos de tostado de pimientos en Iowa durante agosto y septiembre. Puede asar su pimiento, probar algunas muestras gratis y aprender de qué se trata todo el alboroto en los asados. Tendrán uno en la ubicación de Fareway en South Ames este viernes (26 de agosto) de 4 a 7 p.m. Para obtener un horario completo, puede consultar Fareway.com .

5. Te durarán hasta el próximo año si los congelas

Pimientos picantes

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Congelar tus pimientos puede mantenerlos frescos y fáciles de usar para cocinar durante todo el año. Una de las mejores formas de congelar los chiles Hatch es después de asarlos. Puede dejar la piel y simplemente tirarlos en una sola capa en una bolsa para congelar. También puede congelar los chiles Hatch crudos.

Pimientos picantes

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Si este artículo te tiene salivando, puedes probar estos chiles y asarlos gratis en uno de Fareway's. eventos de tostado . Los asados ​​contarán con chiles Hatch durante su temporada de cosecha y un pimiento similar, Pueblo Chile Peppers , más tarde en septiembre. Habrá dos asados ​​en Ames el 26 de agosto (South Ames) y el 23 de septiembre (North Ames). Controlar Sitio web de Fareway para obtener una lista completa de ubicaciones y prepárate para tu nueva adicción.