Siempre es una pelea en mi casa ver quién se queda con el último pepinillo en el frasco. Una vez que se hayan ido todos los encurtidos, ¿entonces qué? La mayoría de las personas simplemente vierten el jugo sobrante por el desagüe y reciclan la botella, o lo guardarán y lo usarán para un trago de pickleback con whisky. Pero, ¿y si hubiera una forma de poder usar esa salmuera sobrante? He buscado por todas partes para encontrar las mejores formas de usar el jugo de pepinillos una vez que los pepinillos se han ido.



Reemplazo de vinagre

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Christin Urso



¿Quién no ama el vinagre en su ensalada? Pero cuando te quedes sin, ¿qué vas a usar como reemplazo? ¡Jugo de pepinillo! El vinagre es el ingrediente principal del jugo de pepinillos, por lo que no es de extrañar por qué es tan ácido. La salmuera de pepinillos es una mezcla de partes iguales de vinagre de sidra y sal, a veces incluyendo ajo y hierbas. Este es un sustituto fácil si se queda sin vinagre para su ensalada o para hornear.

Volver a encurtir

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Sarah Silbiger



En estos días, es tan sencillo cortar algunos verduras y ponerlos en un frasco vacío de jugo de pepinillos. Esta es la idea del decapado. Puedes encurtir cualquier cosa, desde zanahorias y pepinos para emparejar huevos (ew). No importa lo que decida encurtir, no hay necesidad de hacer su propia salmuera cuando solo puede usar las sobras de sus encurtidos.

Ablandador de carne / adobo

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Ellen Gibbs

Lata de jugo de pepinillo sobrante también se puede utilizar como ablandador de carne . La acidez de la salmuera ayuda a que la carne sea más suave y suculenta. Agréguelo a una salsa o directamente sobre la carne sin agregar calorías. El jugo de pepinillos solo agrega un ligero sabor a vinagre a todas las formas de carne.



Potenciador del sabor

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Ellie Haun

El jugo de pepinillo se puede utilizar como un potenciador del sabor . ¡Agrega un poco a tu salsa BBQ en tu próxima fiesta para darle un toque extra! Mejore su hummus suave con algo un poco más picante con una pizca de salmuera. Si le gustan los jugos, agregue un poco de salmuera a su jugo de vegetales.

Botiquín

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Alison Cassidy

Guarde el jugo de pepinillo sobrante en el refrigerador para que pueda usarlo como remedio médico. Jugo de pepinillo consumido después de un duro entrenamiento. previene los calambres musculares . Esto se debe a que el jugo ayuda a reemplazar los niveles de sodio y electrolitos. Trate también su malestar estomacal y acidez estomacal. Un trago de jugo de pepinillo ayuda a equilibrar el nivel de pH en el estómago. , que calma el reflujo ácido.

Al final, hay muchas formas en que podemos cortar el jugo de pepinillo sobrante. Quién sabe, tal vez la próxima vez que coma el último pepinillo, guarde el jugo y lo use para su próxima cura para la resaca o remedio para el síndrome premenstrual. ¿Quién diría que el jugo de pepinillos tiene tantos usos?