Tanto si eres de las islas como si estás de visita desde el otro lado del Pacífico, sabes o descubrirás que la comida hawaiana no es solo comida luau y jugo de piña. Estos alimentos tradicionales hawaianos pueden venir a la mente cuando se piensa en la cocina local, pero la subcultura de alimentos de fusión asiática, comidas experimentales y restaurantes extravagantes que viven dentro del estado es algo que el resto del mundo necesita conocer .



Últimamente, Honolulu y sus restaurantes se han convertido en un centro para los amantes de la comida con comidas eclécticas esparcidas por la ciudad. Dado que Honolulu contiene una plétora interminable de visitas obligadas, fue difícil condensar los lugares y alimentos que debes comer antes de morir en una sola lista. Aunque esta lista no es exhaustiva de todas las comidas increíbles de Honolulu, comer todos los alimentos que sí entraron en el corte (que no está en ningún orden en particular) es un buen lugar para comenzar.



1. Empuje desde Paina Café

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A menudo servido sobre una cama de arroz, Hawái es famoso por dar un toque , o atún de aleta amarilla crudo, en cubos, nadando en salsa de soja o salsa de atún picante. Para tener en sus manos su toque diario, los lugareños se dirigirán a Paina Café o Foodland, un supermercado de toda la isla.



2. Batidos de Jugo de Lanikai

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En un lugar donde la fruta fresca crece justo en su patio trasero durante todo el año, es un hecho que Hawái está bien equipado para batidos y jugos. Lanikai Juice tiene una variedad de batidos verdes, de bienestar y clásicos de la 'vieja escuela' para los días más calurosos de Hawai.

3. Tazones de acai de Cuencos Haleiwa

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Junto a California , Hawái fue uno de los primeros en adoptar la tendencia de los tazones de açaí. Hay infinitas opciones de açaí en toda la isla, pero para lo mejor de lo mejor, diríjase a Haleiwa Bowls en North Shore, o al Diamond Head Cove Health Bar en la ciudad.

4. Poi Donuts de Panadería Kamehameha

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Hogar del toque hawaiano en un clásico favorito estadounidense, Kamehameha Bakery en Kalihi es el fundador y curador de la famosa rosquilla de poi glaseada de la isla.

5. Brunch de Moena Café

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Foto de Alex Kaneshiro

Aunque desayuno tardío es grande en casi todas partes, lo que lo hace especial en Hawái son los giros y sabores locales que acompañan a los platos clásicos de brunch. Los lugareños eligen pasar sus domingos por la mañana en Café Kaila, Moena Cafe y Koa Pancake House, por nombrar algunos.

6. Tarta de queso de Pastel Otto

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Otto Cake en Kaimuki es una pequeña panadería pintoresca que se especializa en pasteles de queso con una amplia gama de sabores que incluyen galleta de almendras, chispas de chocolate con naranja y mantequilla para galletas. Cualquier sabor es una buena elección, pero la tarta de queso original literalmente se lleva la palma.

7. Katsu de Kimukatsu

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Kimukatsu, un pequeño establecimiento en Waikiki, sirve crujientes katsu eso es la perfección que se derrite en la boca. Elija entre los sabores katsu más zanier, como queso, pimienta negra y ajo.

8. Kona Coffee de Café vintage de la isla

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Hecho con café 100% Kona, Island Vintage elabora y mezcla algunas de las bebidas más sabrosas para sus deseos de cafeína. Pida uno de sus cafés con leche, cuencos de açaí o mochas Kona de caramelo mezclado con hielo.

9. Afeitar el hielo de Waiola Shave Ice

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El hielo raspado ('afeitado', no 'afeitado') es el tratamiento por excelencia para ese antojo posterior a la playa. Waiola Shave Ice ha sido el favorito de Hawái desde la década de 1940, pero echa un vistazo a Monsarrat Ave Shave Ice si buscas un raspado a base de frutas.

10. Tostada de miel de Shokudo

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Además de sus quesadillas teriyaki, arroz crujiente de atún picante y pizza de sushi, Shokudo es uno de los primeros restaurantes en Honolulu en perfeccionar el arte de tostadas de miel .

11. Bubble Tea de Probar el té

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los Té de burbujas la locura se ha extendido por todo el mundo desde hace un tiempo, y Hawái no es una excepción. Taste Tea y Mr. Tea Café son dos de los lugares favoritos de los isleños para ponerse la boba.

12. Zip Pack de Zippy's

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Establecido en 1966, Zippy's es uno de los primeros restaurantes a los que los lugareños van al regresar a casa desde fuera de la isla. Ordene un paquete zip o pruebe su famoso chile Zippy's.

13. Udon de Marukame

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Es simple: no se puede superar el udon de cuatro dólares, y Marukame en el centro de Honolulu o Waikiki sirve uno de los mejores cuencos de Oahu.

14. Olla caliente de Dulce Hogar Café

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Uno de los más populares olla caliente lugares en Honolulu es Sweet Home Café. Una de las mejores partes de la comida es el postre gratuito (y delicioso) de hielo raspado con toneladas de aderezos.

15. Café de El manifiesto

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Una cafetería durante el día y un bar por la noche, The Manifest en el centro de Honolulu sirve bebidas de calidad las 24 horas en su almacén de ladrillos de piedra.

16. Sopas y sándwiches de Fresh Café

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Este café ecológico y diseñado para la colaboración encarna completamente el espíritu del distrito artístico de Kaka'ako en Honolulu. Con sopas ligeras, ensaladas, cuencos de açaí y bebidas de café, Fresh Café es el lugar perfecto para almorzar para los habitantes del centro.

17. Gelato de Via Gelato

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Disfrute de una pequeña taza o un cono de cremosa bondad en Via Gelato en su exclusiva tienda de decoración minimalista. Pruebe cualquiera de sus sabores eclécticos como sésamo negro, té verde, batata o haupia.

18. Tan Tan Ramen from Gomatei

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Cuencos en cuencos de Ventanas te esperan en Goma Tei. El ramen shoyu es genial, pero si te sientes aventurero, prueba el ramen tan tan con una guarnición de gyoza.

19. Helado de Mochi de Bubbies

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Bubbies Homemade Ice Cream and Desserts, uno de los nombres más emblemáticos del helado local, no solo tiene una gama de sabores deliciosamente cremosos, sino que es más famoso por su cambio de juego. helado de mochi .

20. Malasadas de Panadería de Leonard

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Las malasadas son extremadamente difíciles de encontrar fuera de Hawái. Todavía tengo que encontrar una malasada, un postre portugués frito al estilo de una rosquilla, en cualquier parte de los EE. UU. Continental.Si eres un conocedor de malasada, sabes que el mejor lugar para obtener estas pequeñas bolas de felicidad en Honolulu es el Panadería histórica de Leonard.

21. Atún Ahi Derretido de Andy

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Apoyar a los locales no es difícil cuando almuerzas en Andy's. Convenientemente ubicado en el Valle de Manoa, los aficionados recomiendan el batido de crema de guayaba combinado con su famoso derretido de ahi.

22. Spam Musubi casero

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El spam es increíble, a pesar de lo que piensen todos en el continente. Y el spam es aún más impresionante en forma de musubi. Similar a un sushi Spam gigante, un musubi spam 7-11 es el refrigerio icónico después de la escuela para cualquier niño de Hawái. Sin embargo, si quieres un sabor auténtico de la cocina hawaiana contemporánea, pídele a la madre de cualquier niño de Hawái que te haga un musubi spam.

23. Soft Serve Guri Guri de Samurai

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Guri hawaiano guri el helado es aún mejor en forma de helado suave. La mayoría va a Samurai por un guri guri en forma de remolino de fresa y vainilla.

24. Pollo al curry Katsu de Casa de curry

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El plato ideal para cualquier comida o evento, el pollo katsu se sirve mejor con arroz blanco esponjoso y curry al estilo japonés.

25. Loco Moco from L&L

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Visite cualquiera de los comensales o restaurantes más antiguos de las islas y se asegurará de toparse con un loco moco en el menú. Esta comida hawaiana contemporánea por excelencia consiste en arroz cubierto con una hamburguesa, huevo frito y salsa.

26. Cena de Pueblo

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Kaimuki está emergiendo lentamente como un distrito culinario gracias a Ed Kenney y sus muchos restaurantes de origen local en el área. Town es probablemente el más popular de sus restaurantes. Algunos de los favoritos en este nuevo lugar de fusión estadounidense-italiano-hawaiano incluyen ahi tartare Tortas de Risotto, Gnocchi y todos sus postres inventivos.

27. Soft Serve de Plátano

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Basado en un camión de comida con temática de surf shack, Banán convierte frutas locales en delicias suaves, con un tazón de papaya comestible. Tenga cuidado: publicará una foto de estos cuencos en las redes sociales.

28. Limonada de Mercado de agricultores de KCC

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Si está buscando comprar productos locales, comprar algunos arreglos florales cultivados en Hawái o tomar un plato de almuerzo, el mercado de agricultores de KCC debería ser su próxima parada. No importa la razón por la que decida ir, es una regla obtener el frasco de vidrio fresco limonada al menos una vez (si no varias veces).

29. Bentos de Shirokiya

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Con reminiscencias de un mercado de Tokio, Shirokiya es el lugar para tomar una comida japonesa rápida. Desde bento hasta takoyaki y ramen, Shirokiya consta de muchos proveedores diferentes que se unen para crear el mercado japonés de sus sueños.

30. Soondubu de So Gong Dong

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Foto de Alice Sun

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La definición de un hallazgo de agujero en la pared es So Gong Dong, un restaurante coreano ubicado a una cuadra del centro comercial Ala Moana. Ordene su panqueque de mariscos, bibimbap, o su favorito generalizado, la sopa de tofu soondubu.

31. Palomitas de maíz caseras Hurricane

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Después de comer palomitas de maíz del huracán toda mi vida, las palomitas de maíz simples con mantequilla no sirven. Las palomitas de maíz Hurricane, que son palomitas de maíz con mantequilla, kakimochi (galleta de arroz) y furikake (condimento de algas marinas), son literalmente un huracán de sabores y delicias.

32. Li Hing Mui sobre todo

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Foto cortesía de @ jks722 en Instagram

Junto con el estilo huracán, el polvo li hing mui es otra forma popular de sazonar y comer palomitas de maíz. Es un polvo de ciruela seco salado y también se agita y se sirve tradicionalmente con fruta, hielo raspado o ositos de goma.

33. Camarones al ajillo de Camión camaronero de Giovanni

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Si está buscando camarones al ajillo bomba, no busque más allá del camión Aloha Shrimp de Giovanni en la costa norte de Oahu. Coge un cuenco y llévalo a la playa para disfrutarlo sentado en la arena y contemplar cómo llegan las olas.

34. Dole Whip de Plantación Dole

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Un toque picante en el tradicional helado suave, Dole Plantation de Hawái sirve un helado de piña que debes probar llamado Látigo Dole . Mientras esté allí, piérdase en el laberinto de piñas y visite la tienda de regalos con temática de piña.

35. Panqueques de Huevos y cosas

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Para un desayuno local clásico de tocino, huevos y arroz, o ricos panqueques con chispas de chocolate, echa un vistazo a Eggs and Things. Han existido desde 1974 y saben claramente lo que están haciendo.

36. Arroz de literalmente cualquier lugar de Hawái

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Arroz, arroz, arroz. No podemos explicarlo, pero confía en nosotros cuando decimos que no has vivido hasta que comiste arroz hawaiano. No importa dónde coma algo en Hawái, el arroz está garantizado para estar en el punto.

37. Helado Tempura de Doraku

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Si te sientes relativamente elegante, Doraku es el lugar perfecto para cenar en un ambiente exclusivo sin pagar un precio increíblemente alto. Pedir sus variados rollos de sushi es un hecho, pero asegúrese de dejar espacio para su helado tempura.

38. Rollo de atún picante de Waipuna

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Otro popular local de Manoa, Waipuna Sushi hace los tazones de atún más picantes (y generosamente en porciones). Muchos optan por tomar uno de sus panecillos característicos, la mayoría de los cuales están cubiertos con su famoso atún picante.

39. Manapua de Chun Wa Kam

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Foto cortesía de @ prettylilli808 en Instagram

Una versión hawaiana del cha siu bao chino, el manapua es un bollo esponjoso relleno de cerdo. Si bien hay toneladas de panaderías locales que sirven esta comida clásica, muchas acuden a Chun Wa Kam para sus necesidades de manapua.

40. Panqueques de gasa de guayaba de Canela

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Foto cortesía de @tialelilani en Instagram

Tres palabras: panqueques de gasa lilikoi. Si aún tiene espacio después de terminar uno de sus rollitos de canela pegajosos y mantecosos, pida una pila de los famosos panqueques de gasa de guayaba rosa de Cinnamon.

41. Saimin de Tanaka Saimin

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Foto cortesía de @ hiro16aloha en Instagram

Inspirado en una combinación de ramen japonés, mein chino y pancit filipino, el saimin es un plato híbrido de fideos que todos los niños locales crecieron comiendo. Similar al soba de Okinawa, el saimin consiste en fideos finos servidos en un caldo ligero y salado. Si te encuentras en Tanaka Saimin, opta por su hamburguesa saimin.

42. Mochi de mantequilla casera

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Llevando el postre tradicional a base de arroz al siguiente nivel, la mantequilla fiel a su nombre mochi es de hecho mantecoso, rico y delicioso. La mayoría estaría de acuerdo en que el mochi de mantequilla es mejor cuando es casero.

43. Empanadillas de Vientre afortunado

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El centro de Honolulu se está convirtiendo en el centro de comidas eclécticas y restaurantes con estética, y Lucky Belly encaja perfectamente. Los favoritos de la multitud en este restaurante rústico incluyen el bao de panceta de cerdo, rabo de toro bolas de masa hervida , camarón gyoza y su famosa panza.

44. Pho de El cerdo y la dama

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The Pig and the Lady, aunque de origen vietnamita, es conocido por su fusión creativa de sabores asiáticos. Los lugareños regresan continuamente para el dip bánh mì francés, el pollo frito de Laos y pho . No puede irse sin pedir algo de la barra de postres de la chef Rachel Murai, como la leche con alcohol y las galletas, o el helado suave de la semana.

45. Sándwiches y café de Besar

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Si fuiste a la escuela o tuviste que pasar la noche toda la noche relacionada con el estudio en Honolulu, estás familiarizado con Kissaten, la cafetería abierta las 24 horas. Además de su café recién hecho y su ambiente artístico, Kissaten ofrece deliciosos sándwiches, sopas y ensaladas.

46. ​​Dim Sum de Días felices

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Aunque no está en Chinatown, Happy Days tiene algunos de los mejores dim sum en la isla. No puedes equivocarte con nada en sus carritos llenos de albóndigas, platos de fideos y bollos de cerdo.

47. Tostada francesa con copos de maíz de Café Koko Head

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Después de caminar por Koko Head, recompénsese con una tostada francesa de copos de maíz de Koko Head Cafe. Su increíble postre de desayuno consiste en tostadas francesas cubiertas con copos de maíz cubiertas con dos tiras gruesas de tocino y una cucharada de helado.

48. Donuts de Panadería Regal

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Al hornear sabores extravagantes como chips de strawnana, crujiente de especias de calabaza y tocino de arce, Regal Bakery es una de las tiendas favoritas de Hawái para tomar una rosquilla.

49. Yakiniku de Gyukaku

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Uno de los mejores restaurantes de yakiniku (grill-it-yourself) en Hawái es Gyukaku. No puede superar sus especiales de happy hour, aperitivos o la satisfacción de cocinar su propia carne a la perfección.

50. Pescado de Nico’s

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El poke, el mahimahi, el camarón y otras capturas frescas nunca decepcionan en el Nico's Pier 38. Este restaurante junto al agua sirve marisco de Hawái, fusionando la cocina francesa y hawaiana con platos de pescado.