Si bien Ciudad del Cabo, Sudáfrica, es conocida por sus impresionantes vistas, hermosas playas, vino barato, caminatas increíbles y una vasta flora y fauna, su escena gastronómica parece estar escondida debajo de la alfombra. Ciudad del Cabo es un crisol de una ciudad con influencias holandesas, estadounidenses, españolas, indias y africanas. Esto significa que Sudáfrica tiene una cocina internacional que ha formado su cultura gastronómica a través de la evolución del propio país.



Durante mi semestre en el extranjero, pensé que solo era necesario explorar la escena gastronómica. Mientras devoraba pollo con mantequilla, tartas de leche y biltong, comí a mi manera por la ciudad. A partir de estas pruebas de sabor y una intensa investigación, he compilado una lista alfabética de las cincuenta mejores cosas para comer en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, en los cincuenta restaurantes más lekker.



1. Compartiendo platos en Ashoka

Una foto publicada por Asoka Kloof Street (@asokakloofstreet) el 8 de agosto de 2016 a las 8:41 am PDT

Si quieres sentirte como un duendecillo mágico del crepúsculo, cena en Ashoka . Se encuentra en el centro de la moderna Kloof Street, con Table Mountain como telón de fondo. El restaurante en sí fue transformado de una casa clásica del siglo XX y literalmente tiene un olivo creciendo en el medio. Todo esto va acompañado de luces parpadeantes y un ambiente de mal humor.



Ven con un grupo grande para que puedas degustar tanto como sea posible de su menú de platos para compartir. Asegúrese de pedir los crujientes tacos de pescado y la fuente mezze. No se sienta avergonzado si se queda a tomar un cóctel. La cocina está abierta hasta la medianoche, por lo que no será difícil dejarse llevar por el placer.

2. Pasta en A Tavola

Aunque En la mesa es más una joya escondida, ya que está en el medio de la nada en Claremont, es EL lugar para comprar pasta fresca. Tiene la combinación perfecta de italiano de mamá y papá y buena comida que lo convierte en una gran noche para la familia y los amigos.

Puedo dar fe de que el servicio fue excelente. Cuando mi Tagliatelle Ragu llegó a mi asiento luciendo fabuloso, decidí moler un poco de pimienta negra fresca encima. Yo, un poco demasiado agresivo, comencé a moler pimienta y todo el molinillo se derramó sobre mi pasta. Casi al instante vino mi camarero, se disculpó y me trajo un plato nuevo. Moraleja de la historia: compra pasta en A Tavola.



3. Kingklip en Berenjena

Una foto publicada por Elgin Ridge Wines (@elginridgewines) el 29 de septiembre de 2016 a las 4:16 am PDT

Berenjena , que significa berenjena para nuestra gente menos sofisticada (también conocida como yo), es un elegante restaurante en Gardens. El chef Harald Bresselschmidt asegura que todos sus platos están hechos con ingredientes frescos y de origen local para hacer una comida con énfasis en la ligereza y el equilibrio.

En invierno, devora su famoso Trío de Berenjenas junto a la chimenea de leña. En el verano, disfrute del aperitivo kingklip más hermoso del mundo bajo las estrellas.

4. Ensalada Springbok en Mercado de Bay Harbor

carne, ternera, verdura, lechuga

Amelia Schwartz

los Mercado de Bay Harbor es el lugar para estar un viernes por la noche en Ciudad del Cabo. Conduzca a lo largo de la costa para encontrar este mercado en Hout Bay. Allí, encontrará una amplia selección de cocinas de una variedad de proveedores, artesanías, bebidas y música en vivo.

Haga todo lo posible para probar tanto como pueda, pero asegúrese de visitar Bon Amie para obtener una ensalada Springbok. Puedes darte una palmadita en la espalda por estar saludable (COMPRASTE una ensalada) mientras comes un poco de carne jugosa.

#SpoonTip: Si no puede ir al mercado de Bay Harbor el viernes por la noche, no se preocupe. También está abierto los sábados y domingos por la tarde.

5. Comida para picar en Hotel Belmond Mount Nelson

Pan de queso

Amelia Schwartz

Todo el mundo merece ser un británico con clase por una tarde. Todos merecen tomar un sorbo de té mientras su dedo meñique se levanta naturalmente. Todo el mundo merece llenarse la cara con un sinfín de bocadillos. Por lo tanto, todos merecen pasar una tarde en el Hotel Belmond Mount Nelson para el té.

Por un precio fijo de solo R300, obtienes todo lo que puedas beber té y todo lo que puedas comer con los dedos. Existen docenas de selecciones de té de todo el mundo para complacer a todo el grupo, aunque te recomiendo que pruebes algo nuevo. También hay un sinfín de bocadillos y rebanadas de pastel. Saldrá del monte Nelson sintiéndose más elegante y agradablemente regordete que nunca.

6. Springbok en La oveja negra

Cuando pienso en mi comida en Oveja negra , es imposible no dejar escapar un 'mmm'. Es uno de los restaurantes que te llena el alma, el ánimo y la barriga. El restaurante en sí es siempre cálido y animado, lo que lo convierte en una gran noche para ti y tus amigos.

Es difícil recomendar un plato en Black Sheep ya que el menú de la pizarra cambia a diario según los ingredientes de temporada. Pero, como es Ciudad del Cabo, no puedes equivocarte con el tierno Spingbok con puré de nueces.

7. Bombay Ribs en el Club de bicicletas de Bombay

Basta echar un vistazo al peculiar exterior de Club de bicicletas de Bombay para saber que vale la pena visitarlo. Verás un viejo auto destrozado en el techo, un cartel decrépito de 'Jollywood', las luces de neón que bordean su nombre y te preguntarás, ¿qué diablos se está cocinando en ese lugar loco?

Afortunadamente, la comida es tan tentadora como la llamativa decoración del Bombay Bicycle Club. Cada plato, particularmente sus Bombay Ribs, rebosa sabor, espíritu e historia.

8. Burrata en Burrata

Burrata , en Old Biscuit Mill de Woodstock, tiene las pizzas italianas más auténticas de la ciudad. Como estudiante en el extranjero y fanático del queso, experimenté una gran lucha en la búsqueda de una buena mozzarella fresca. Ya sabes, del tipo que es tan suave que se derrite en tu boca. Burrata tiene esa mozzarella, salsa sabrosa y masa hecha a mano, lo que la convierte en una deliciosa pizza.

Antes de profundizar en su pizza, es absolutamente necesario que obtenga el nombre del restaurante: la burrata. Esta bola de mozzarella fresca está rellena de queso ricotta suave. Pon eso en un poco de pan con aceite de oliva y serás transportado a Italia.

9. Ñoquis de camote y nueces en Café Paradiso

Ensalada de espinaca

Amelia Schwartz

Ya que Café Paradiso fue creado por el mismo genio creativo que abrió Bombay Bicycle Club, no es de extrañar que también se destaque. El Café Paradiso, ubicado en un jardín lleno de luz centelleante y iluminado por las estrellas, sirve platos griegos de estilo rústico.

Puede visitarlo para almorzar y llenarse de su tzatziki, hummus y babaganoush caseros o disfrutar de pasta fresca y carne con una copa de vino en la cena. No puedes equivocarte con sus ñoquis de camote y nueces servidos con rúcula y tocino. Fieles a su nombre, los ñoquis son pequeños cojines del paraíso.

10. Ñoquis de patata al horno a Tiza y corcho

Continuando con la lista de restaurantes de tapas destacados en Ciudad del Cabo, Tiza y corcho , que tiene un menú perfecto lleno de platos pequeños e innovadores, es ideal para celebraciones o simplemente para la cena divertida de todos los días. Los copropietarios y la pareja, Marc y Amy Botes, trabajaron junto a Gordon Ramsay en Londres, por lo que saben lo que están haciendo.

Hay docenas de tapas deliciosas para elegir, pero como claramente estoy obsesionado con los ñoquis, recomiendo encarecidamente los ñoquis de patata al horno. Oye, ¿por qué no entrar en la batalla de los ñoquis? Asegúrese de pedir también la 'Carne Asada', el carpaccio de ternera y los calamares. Desafortunadamente, no puedo asegurarle que todos estos artículos estarán disponibles cuando visite, ya que el menú cambia constantemente.

11. Tapas para 2 en Almacén y comedor del chef

Si quieres deleite a su pareja con una comida excepcional , o tal vez impresione a su mamá con su impecable gusto de restaurante, llévelos a Almacén y comedor del chef . Este restaurante se especializa en un menú fijo de tapas para 2. Por R620 recibe horas de tapas, servidas en juegos de tres. Querrá visitarnos una y otra vez solo para ver qué nuevos platos preparan los chefs.

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12. Huevos Rancheros at Bar y comedor de Clarke

tostada, pan, sándwich, huevo

Amelia Schwartz

Bar y comedor de Clarke es un restaurante que recuerda a su restaurante favorito de la escuela secundaria con un toque sofisticado y moderno. Es un paraíso hipster con su ambiente alegre y maduro y su menú innovador (y una abundancia de avo, además).

Clarke's tiene desayuno durante todo el día, que es un manjar absoluto para mis compañeros amantes del brunch. Sin embargo, más tarde en la noche, el componente 'Bar' se convierte en la vanguardia. Si bien la escena nocturna en Clarke's puede ser una de las mejores de la ciudad, vale la pena visitarla durante el día solo para obtener los huevos rancheros. Se sirve con frijoles negros, cocidos a fuego lento en vino tinto y cerveza, y se coloca sobre pan fresco en lugar de la tortilla tradicional. No se preocupe, también puede tomar bebidas con brunch (mimosas, ¿alguien?).

13. Mariscos en El Codfather

El Codfather ha sido el restaurante más popular de Camps Bay durante 17 años y no hay ningún misterio por qué. El restaurante no tiene menú. En cambio, los chefs sirven cualquier pescado y marisco que sea especialmente fresco. Esto significa que seguramente obtendrá lo mejor de lo mejor. Puede obtener una pieza de mariscos como langostinos gigantes, ostras, langostinos, cangrejos de río, calamares y pescado de línea, o puede obtener una fuente de varios de estos. Si te sientes más elegante, The Codfather también tiene sushi. Es el sabor del mar.

14. Helado con malvavisco tostado en La lechería

café, crema, chocolate

Amelia Schwartz

Permíteme ser franco aquí. El helado es difícil de encontrar en Ciudad del Cabo. En los estados, si desea un helado, seguramente encontrará una heladería en un radio de diez minutos a pie. En Ciudad del Cabo, la mayoría de las heladerías están a una distancia en automóvil y, en el mejor de los casos, están por debajo de la media. Tenía esta mentalidad negativa sobre la escena de los helados de Ciudad del Cabo hasta que visité La lechería .

The Creamery tiene sabores ricos y caseros que cambian según la temporada. Algunos de mis favoritos incluyen el 65% de chocolate, mantequilla de maní y caramelo salado. Por lo general, tampoco soy una chica de coberturas, pero las coberturas de Creamery son irresistibles. Consiga un plátano tostado, un crumble de galletas de mantequilla o salga con un malvavisco tostado: es como una almohada de amor y alegría encima de una cama de delicias heladas.

15. Fondue en The Culture Cheese Club

Cultura Cheese Club es el primer 'centro de quesos artesanales y restaurante y punto caliente de comida fermentada' de Ciudad del Cabo ... en serio, ¿podría haber algo mejor que eso? Culture Cheese Club funciona como tienda y restaurante, mostrando su queso orgánico, el 80% suministrado localmente y el 20% importado.

son los plátanos y los plátanos lo mismo

Su menú está lleno de platos con queso, desde los vacíos hasta los crujientes y los burbujeantes, que incluyen macarrones con queso camembert, risotto de champiñones y brie, y la tabla de quesos. Si bien todos estos platos son excepcionales, nada podría superar su fondue de queso. Culture Cheese Club también sirve otras delicias fermentadas como tapas y bebidas. Por lo tanto, este es el lugar que te convertirá en un niño kombucha ... y un niño queso, por supuesto.

16. Ramen en Centro de Ramen

Para cualquiera que piense que 'auténtico ramen japonés' es lo mismo que ramen instantáneo, estás muy equivocado . Centro de Rame es exactamente lo que querrías de una barra de ramen. Es acogedor, pequeño e íntimo con un menú reconfortante y pequeño. Por tanto, los chefs son capaces de perfeccionarlo todo. Elija entre dos tipos de ramen: cerdo o vegetariano y boa con tres opciones de relleno: panceta de cerdo, costilla estofada o vegetariano. El Ramen Bar es el lugar perfecto para visitar en un día frío y lluvioso de invierno ... o cualquier día porque el ramen es increíble

17. Cualquier cosa y todo en Bazar de comida oriental

El bazar de comida oriental es una verdadera obra de arte. Cada vez que voy allí, recuerdo lo maravillosa que es la vida y lo espectacular que es Ciudad del Cabo. Eastern Food Bazaar se especializa en auténticos curry de Durban a un precio asombrosamente económico con un ambiente 'poco turístico' que le dará ganas de pasar el rato durante horas. Puede obtener curry (recomiendo el pollo con mantequilla), arroz, ensalada y sambal por solo R50.

Si no eres un fanático de la comida india, compra arroz frito o fideos de la sección china, o Shwarma y falafel de la sección mediterránea. El Eastern Food Bazaar hará feliz a tu panza sin romper el banco.

18. Tacos en El Burro

En medio de una larga caminata por Table Mountain, hay una cosa que anhelo ... tacos. Quizás agua también, pero principalmente tacos. Suponiendo que todos los demás tienen los mismos antojos, el único lugar para celebrar el arduo trabajo de un día es El Burro .

Venga a El Burro para disfrutar de los auténticos tacos mexicanos (los mejores de Ciudad del Cabo), quédese para disfrutar de las deliciosas y fuertes margaritas y el alegre ambiente hipster. Obtenga un plato de tres de sus tacos igualmente únicos. Definitivamente recomiendo los tacos de pescado a la parrilla, o ponga el poder en sus propias manos y cree los suyos. Combínalo con una margarita de piña y chile y te espera una buena noche.

19. El rollo de langosta en Aleluya

camarones, coctel, ceviche, atún

Anna Brennan

¿Rosa, logotipo de neón, papel de pared de flamencos, sitio web estilo tumblr y un menú lleno de comida asiática modernizada servida al estilo de tapas? Parece el funcionamiento de un punto caliente hipster . Todavía, Aleluya es mucho más que su ambiente de moda fuera de lo común.

Querrá pedir cada plato de su menú conciso, desde sus langostinos tigre en bollos al vapor hasta su plátano asado con miso. No importa qué, debe tener su rollo de langosta. Hallelujah pone su propia versión del clásico de Nueva Inglaterra con mayonesa casera y una guarnición de maíz a la parrilla. ¿Por qué los rollos de langosta no siempre son así?

20. Chocolate Bunny Chow en Café de chocolate honesto

Hay muchas personas, lugares y cosas a las que afilio mi estadía en Ciudad del Cabo. Por nombrar algunos, Table Mountain, vino, babuinos y Honest Chocolate. Me presentaron por primera vez Honest Chocolate cuando me dieron una muestra de su famoso bon bon en Old Biscuit Mill. Tan pronto como me comí ese trozo de chocolate, el mundo tal como lo conocía cambió. Puedes imaginar mi entusiasmo cuando descubrí que existe tal cosa como el Café de chocolate honesto .

En la cafetería, puede obtener sus alimentos básicos como barras de chocolate, bombones y su chocolate para untar, productos horneados como pastel de chocolate y tarta de chocolate, o bebidas y platos que llevan la mera idea del chocolate a un nivel completamente nuevo. Por ejemplo, disfrute de Nachos & Chocolate Guacamole o su Chocolate Bunny Chow. Esta versión de un favorito sudafricano usa pan de plátano con su crema de chocolate, helado fresco y nueces. Si eso te pone reseco, no dudes en pedir un batido de chocolate. No querrás irte nunca de este lugar.

#SpoonTip: Por la noche, The Honest Chocolate Cafe se transforma en una barra de ginebra secreta. Así que no bromeo cuando digo que no querrás irte.

21. Deslizadores de hamburguesas en Hudson

Hudson es la Hamburguesería de Ciudad del Cabo. Es el lugar al que vas con un gran grupo de amigos después de una larga semana de clases en el equipo universitario, degustas deliciosas hamburguesas y aperitivos y bebes cerveza. Querrá hacer de Hudson una tradición semanal con su grupo de amigos solo porque, sin importar la ubicación, Hudson es divertido como una mierda. Incluso obtienen puntos de diversión adicionales por el hecho de que tienen una hora feliz bomba: la mitad de todas las bebidas y aperitivos de 4: 30-6: 30.

Todas las hamburguesas son geniales, y puedes optar por una hamburguesa de ternera, pollo o avestruz. Sin embargo, para toda mi gente indecisa, su mejor opción es obtener los controles deslizantes de hamburguesas para que pueda probar tanto como sea posible.

22. Calamares a la parrilla en El Leone Mastrantonio

La marca Mastrantonio celebra 'el arte del buen vivir', y esa filosofía definitivamente brilla en El león . Es otro restaurante que te brinda una verdadera experiencia italiana: vendrás por la pasta, te quedarás por el vino y la compañía. Un plato destacado es su Calamari Grigliati servido con verduras y puré de patatas. Es el plato perfecto para acompañar un caluroso día de verano.

23. Whisky Braai-BQ Burger en Dentro y fuera de tu hamburguesa

Dentro y fuera Hamburguesas se dice que tiene las mejores hamburguesas en Ciudad del Cabo y tiene mucho sentido ya que rellenar sus hamburguesas con cosas. Así es. Estas hamburguesas están legítimamente al revés con rellenos como queso y carne (extra) colocados dentro de la hamburguesa, creando una deliciosa sorpresa para cualquiera que muerda. La hamburguesa más popular es la Whisky Braai-BQ, una hamburguesa de ternera rellena con queso cheddar ahumado, cubierta con cebollas crujientes y salsa de la casa IYO.

Además de tener hamburguesas fuera de este mundo, IYO valora a la comunidad local, tiene un impacto ambiental positivo y la accesibilidad ética. Por lo tanto, todos sus ingredientes son de origen local y orgánicos y su carne se alimenta con pasto. Todo esto significa que las hamburguesas IYO saben bien y hacerte sentir bien.

24. Pasteles en Jason panadería

Una vez en Ciudad del Cabo, tenía súper resaca. Estaba triste porque me quitaron el teléfono la noche anterior y tenía muchas, muchas náuseas. Realmente necesitaba un abrazo. De alguna manera, me las arreglé para tropezar Jason panadería . Fue ahí y entonces que comí la mejor sopa que he tenido . Era un puré de zanahoria y jengibre y puede que haya cambiado o no mi vida para siempre jamás. Irónicamente, Jason Bakery apoda a cada una de sus sopas 'Cup o' love '. Todavía sueño con esta sopa.

Desafortunadamente, Jason solo vende su sopa durante el invierno, por lo que en cualquier otra época del año debe probar algunos de sus pasteles recién horneados, como sus pasteles, mini quiches o muffins. Sopa o no, Jason Bakery es probablemente el mejor desayuno que puede tomar en Ciudad del Cabo.

25. Fish and Chips en De Kalky

carne de pollo

Amelia Schwartz

No hay emociones ni lujos en De Kalky en Kalk Bay. Todo lo que hay (y todo lo que realmente necesita) es marisco fresco, directamente del océano. Tome una sabana, siéntese afuera en el muelle frente a la hermosa puesta de sol africana y disfrute de un plato abundante de pescado y papas fritas sudafricanas.

En contraste con Fish and chips británico que generalmente se elabora con bacalao, la versión sudafricana se elabora tradicionalmente con merluza, un simple pescado blanco. Las patatas fritas también suelen ser un poco más delgadas y menos crujientes. Si el pescado con patatas fritas no es lo tuyo, puedes comer una fuente de langostinos y / o calamares y / o cangrejos de río. No importa lo que elija, puede estar seguro de que es fresco y sabroso.

26. Bagels y Schmear en Delicatessen de Kleinsky

Todo el mundo tiene su elección de comida reconfortante. Algunos eligen la pizza. Algunos eligen macarrones con queso. Algunos eligen helado. Elijo comida judía deli. Los bagels y el schmear son una de las muchas luces de mi vida y creo firmemente que la sopa de bolas de matzá puede curar cualquier cosa. Gracias a Dios Delicatessen de Kleinsky existe para brindarnos ese consuelo.

Kleinsky tiene todas las necesidades del deli judío de Nueva York - sándwiches de pastrami, encurtidos, latkes, blintzes, jalá y mi amada sopa de bolas de matzá. Sin embargo, el verdadero héroe de Kleinsky son sus bagels. Dado que son los mejores en Ciudad del Cabo, simplemente puede recoger una bolsa para llevar, o puede quedarse en casa y comprar un sándwich con su salsa casera. De cualquier manera, la comida calentará tu alma.

27. Camembert al horno en Casa de la calle Gap

pan, vegetales

Amelia Schwartz

Casa de la calle Gap es una verdadera experiencia. Aparentemente, podría explorar los rincones y recovecos del restaurante durante horas, hurgando en su acogedora biblioteca o simplemente admirando su jardín bellamente iluminado.

Todo sobre el decour de Kloof Street House grita celebración. La comida es sofisticada de hecho, pero divertida y coqueta en el fondo. Quizás estés pensando, ¿cómo es la comida coqueta? Ordene el camembert horneado y experimente la bondad melosa y cursi y comprenderá lo sexy que puede ser la comida. Este ambiente se amplifica a través de su extenso y creativo menú de cócteles, lo que hace de Kloof Street House un excelente lugar para cenar o tomar una copa después de la cena ... o ambas cosas.

#SpoonTip: Consigue el Martini Estrella Porno. Por más vergonzoso que pueda ser decirlo en voz alta, supere la incomodidad y consígalo. Es delicioso y hermoso e incluso interactivo.

28. Tuna 'La Colombe' at La paloma

Aclamado como uno de los 10 mejores restaurantes de Sudáfrica y uno de los 100 mejores del mundo, La paloma es una absoluta delicia. Ubicado en una hermosa y privada finca vinícola de Silvermist, La Colombe tiene vistas a Hout Bay y al valle de Constantia.

La cena se sirve como menú fijo, mostrando el gran talento de los chefs Scot Kirton y James Gaag. La comida es una combinación de clásicos franceses, sudafricanos y nuevos estadounidenses. Cada plato es un pedacito de cielo, pero lo más destacado es el famoso tataki de atún de La Colombe. Tenga cuidado: esta es una excelente experiencia gastronómica, así que no espere ningún tipo de oferta. Pero con un menú fijo para la cena (sin vino) a R1090 por 10 platos, vale cada centavo.

29. Menú degustación en La gaviota

chocolate

Amelia Schwartz

La gaviota ofrece a los clientes una experiencia gastronómica increíble y elegante a un precio asequible. El menú de degustación de verano de seis platos (sin vino) tiene un precio de R445, con platos sobresalientes que incluyen paletilla de cordero crujiente y un Postre Ferrero Rocher . Si no tiene mucha hambre, puede pedir algo de su menú a la carta que incluso incluye platos fuera de su menú fijo.

Verdaderamente, La Mouette es perfecta para personas con un presupuesto de estudiante que quieren sentirse elegante por una noche.

30. Fuente mixta de carne y verduras en Señora Taitou

Cerdo

Amelia Schwartz

Señora Taitou puede ser la mejor comida etíope que puede encontrar fuera de Etiopía. El restaurante en sí es pequeño, acogedor y cálido, lleno de auténticas decoraciones etíopes. Puede encontrarse sentado en un rincón con un sofá o en un grupo pequeño en su propia casa club personal en el piso superior que da al resto del restaurante.

Luego viene la comida ... guau, la comida. La cocina etíope es el epítome de la comida reconfortante, y Madam Taitou la ha dominado. La mayoría de los platos vienen con una textura blanda similar al curry colocada encima de un panqueque grande y esponjoso de masa madre llamado injera (se incluyen rollos adicionales de injera a un lado). Luego usa esa injera para recoger su comida. No tengas miedo de ensuciarte un poco, todo es parte de la diversión.

La mejor manera de abordar a Madam Taitou es visitar con un grupo mediano a grande y pedir una o dos fuentes mixtas de carne y verduras. De esa manera puedes probarlo todo ... y querrás probarlo todo.

31. Curry en Majarajá

Amelia Schwartz

Gracias a la gran influencia de Cape Malay en la cultura y la historia de Ciudad del Cabo, la comida india se ha entrelazado con la cocina de Ciudad del Cabo. Puedes encontrar un curry rico y sabroso por toda la ciudad, pero nada se compara con la autenticidad de Majarajá.

Maharajah sirve a los clientes algunos curry de Durban auténticos, así que no tome sus niveles de especias a la ligera. Cada plato, desde el breyani hasta el masala, está lleno de aroma y sabor. Te recomiendo que consigas algunos de los clásicos de Durban: el pollo a la mantequilla y el curry de verduras mixtas.

32. The Pan African Platter en Lugar africano de Marco

cerdo, salsa, carne

Amelia Schwartz

lugares buenos y baratos para comer cerca de mí

No puedes irte de Ciudad del Cabo sin probar la comida tradicional sudafricana. Agradecidamente, Marcos African Place está disponible para llevar a los lugareños y viajeros a través de un viaje por la cultura y la cocina africanas. Salga de su zona de confort y pida carne de caza como gacela, kudu, avestruz, cocodrilo e impala. También asegúrese de probar algunos clásicos de Xhosa para sus lados: pap, umngqusho y samp.

Mientras disfruta de su comida, podrá disfrutar de maravillosos números de tambores y bailes africanos. Al final de esta comida, usted también querrá levantarse y bailar de alegría.

#SpoonTip: Para todos aquellos que quieran probar tanto como sea posible, pida la Bandeja Panafricana. Esto viene con kudu, springbok, avestruz y un lado.

33. Pizza en Massimo's

El mejor lugar para encontrar pizza genuina al estilo italiano es en Massimo's . Criado en una granja en el norte de Italia, Massimo comprende el arte de la corteza esponjosa, la grandeza de una salsa bien condimentada y la importancia de los productos frescos.

Massimo y su esposa y copropietaria, Tracy, iniciaron la organización benéfica Sunflower Fund, que se esfuerza por aumentar el número de donantes de médula ósea en Sudáfrica. Como Massimo es un sobreviviente de cáncer, esta organización benéfica está cerca de su corazón y él aprovecha el éxito de su restaurante para difundir la conciencia. Si pide la pizza Pavarotti que tiene salsa boloñesa y parmesano, R10 se destina al Sunflower Fund.

34. Carne en De Mzoli

Anna Brennan

Un viaje a Ciudad del Cabo está incompleto sin un buen braai dominical (una barbacoa sudafricana) y De Mzoli es el lugar para hacerlo. Mzoli's está en el municipio de Gugulethu y se coloca dentro de una carpa, llena de mesas de picnic, una pista de baile y, por supuesto, un DJ. Espere en una fila afuera para pedir su carne. Literalmente, obtienes un cubo de carne: costillas, boerwors, pollo, bistec, cualquier cosa que tu corazón palpitante y carnoso desee.

Mzoli's es más que buena carne, se trata de las vibraciones. Después de disfrutar de su comida, querrá quedarse durante horas, bailando con la música alta y mezclándose con los clientes habituales.

35. Un batido en Mi azúcar

Su lema es 'No es solo chocolate, es una experiencia'. Solo eso debería atraerte a Mi azúcar . En serio, si Willy Wonka abriera en secreto una tienda en Ciudad del Cabo, probablemente sería My Sugar. El chocolate viene en todas sus formas: del blanco al oscuro, de la trufa al pastel, del café al cacao. Aunque el plato que supera al resto son los batidos.

En consonancia con la tendencia actual de 'freakshake', estos batidos están repletos de helado, sabor, aderezos y azúcar. Obtenga el confiable Super Chocolate o pruebe el Miso Caramel. Apoyos para cualquiera que termine uno por su cuenta.

36. Sashimi de salmón en Nobu

Si sigues la escena mundial de los restaurantes, sabrás que Nobu es un fenómeno internacional . El título Nobu tiene la reputación de tener el mejor marisco y la más alta calidad del mundo. Es caro, pero si eres un viajero, Nobu en el One & Only Hotel de Ciudad del Cabo es uno de los lugares más asequibles del mundo.

Si quieres darte un capricho, hazte con el menú degustación. Si tienes un presupuesto como yo y la mayoría de mis compañeros de estudios, tienes que conseguir uno de los clásicos de Nobu, el sashimi de salmón. Es una bondad que se derrite en la boca.

37. Nü Platter en Desnudo

Desnudo vive de pura pasión, sostenibilidad, calidad suprema, integridad y responsabilidad social. Ciertamente, estas palabras se ejemplifican en su comida. Utilizan ingredientes orgánicos para cocinar alimentos deliciosos y nutritivos perfectos para un brunch o un refrigerio después del entrenamiento.

No importa la ocasión, la comida perfecta es el Nü Platter, que viene con pasteles de quinua horneados y ensalada. Nunca pensaste que un grano saludable pudiera saber tan bien, pero Nü conoce el truco de magia para hacerlo funcionar.

38. El panqueque de papa con salmón ahumado Benedict Thing de Antiguo molino de galletas

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Amelia Schwartz

El mercado del sábado en Antiguo molino de galletas es una tradición semanal para muchos lugareños y turistas por igual. Allí puede encontrar cualquier alimento que se adapte a sus antojos: chino, crepes, brochetas, gofres, El sándwich favorito de Michelle Obama ... tú entiendes. Sin embargo, el plato que lo encabeza todo es La cocina de prueba panqueque de papa con salmón ahumado cosa Benedict.

Situados en el centro del mercado, los chefs tienen su rutina controlada. Mientras espera en la fila por su plato, tómese un momento y admire el arte puro que es hacer su comida. Siempre imagino música clásica sonando de fondo, así de hermoso es este plato. Esta puede haber sido la mejor comida que probé en Ciudad del Cabo y el mundo entero merece saberlo.

39. Mariscada en Pigalle

Pigalle ofrece a los clientes maravillosos mariscos y bistecs con un toque portugués. Al igual que otros restaurantes de mariscos de Ciudad del Cabo, la mejor manera de hacerlo es conseguir un plato de mariscos, lo que le permitirá degustar un poco de lo mejor de lo mejor: langosta, langostinos, langostinos, calamares, línea de pescado y mejillones.

El marisco es fantástico en sí mismo, pero se vuelve diez veces mejor cuando lo acompañas con el jazz en vivo y la salsa que llena Pigalle. Querrá levantarse de su asiento y bailar, pero recuerde esperar diez minutos después de comer a menos que quiera correr el riesgo de sufrir un calambre.

40. Quesadilla vegana en Planta

Planta me hizo considerar volverme vegano. Cualquiera que me conozca, sabe que es un gran problema. Plant es el único restaurante en Ciudad del Cabo con un menú 100% vegetal completo con jugos recién exprimidos, alternativas a la carne y lácteos, y una gran cantidad de verduras.

La parte más difícil de ser vegano es renunciar al queso . Eso tiene que ser un hecho. Sin embargo, Plant me presentó las maravillas del queso vegano. Por ejemplo, en su quesadilla mexicana, usan queso de anacardo estilo cheddar además de deliciosas verduras y guacamole. Incluso en ausencia de queso 'real', esta quesadilla es una de las mejores de Ciudad del Cabo. Puede que me haya resistido al veganismo, pero sigo siendo un fanático de las plantas.

41. Arancini en Club de comida compartida

Pasamos un poco de tiempo hablando de cómo Ciudad del Cabo sabe cómo hacer tapas bien. Hay decenas de restaurantes en toda la ciudad que tienen menús llenos de platillos pequeños deliciosos e innovadores, perfectos para compartir y degustar tantos sabores como sea posible. Entonces, si la comida estilo tapas fuera una industria sudafricana, Club de comida compartida sería el líder de la industria.

Potluck Club, propiedad del chef más renombrado de Ciudad del Cabo, Luke Dale Roberts, explora cinco sabores básicos: salado, ácido, dulce, umami y amargo para permitir a los huéspedes probar cada sabor por sí solo, así como los sabores en armonía con cada uno. otro. Con estas pautas, Potluck Club sirve algunas de las tapas más espectaculares.

Nuestra tapa favorita, categorizada bajo 'umami', es el arancini de parmesano y búfalo. Es bastante difícil equivocarse con bolas de queso frito.

42. Carpaccio de res en Club de mercado corto

La última edición de las creaciones de Luke Dale Roberts, Club de mercado corto , continúa el tema de combinaciones de sabores originales con una cocina abierta. El restaurante está diseñado para ser un lugar donde los clientes puedan disfrutar de una deliciosa comida mientras admiran el ecléctico entorno que es el City Bowl.

Tanto el menú de brunch como de cena ofrece versiones modernas de nuestros platos favoritos, que incluyen huevo y soldados con brioche de shitake para el brunch y carpaccio de ternera de animales alimentados con pasto como aperitivo. Shortmarket Club es una verdadera estrella emergente, así que asegúrese de pasar pronto para ser parte del legado.

43. Albóndigas en Barra de dim sum del sur de China

Barra de dim sum del sur de China es un lugar auténtico, sencillo y acogedor para la comida china. Dim Sum es un estilo de comida china que sirve muchos platos pequeños y sencillos para compartir.

Para ser un gran restaurante de Dim Sum, debes tener albóndigas estelares, y hombre, South China Dim Sum Bar los hace bien.

Algunas de sus albóndigas más populares (o al menos albóndigas de algún tipo) son los wonton de pollo y las pegatinas de carne de res, cordero y pollo. No elija entre bolas de masa, solo consígalas todas. No voy a juzgar.

44. Tazón de lentejas en Estorninos

espinaca, col rizada, brócoli

Amelia Schwartz

Estorninos es una joya de café escondido dentro de una entrada cubierta de hiedra en Claremont. O está sentado dentro de una casa con una sensación hogareña o en un hermoso jardín trasero lleno de flores. Este entorno hace de Starlings un gran lugar para disfrutar de un cálido brunch de verano.

Su menú se completa con platos de huevos saludables sin adornos o llamaradas excesivas. Recomendamos el cuenco de lentejas para el desayuno que viene con dos huevos escalfados y aguacate. Es una creación tan simple y saludable que correrás a casa para intentar hacerla tú mismo.

45. Una comida en La cocina de prueba

Este es un grande. La cocina de prueba es EL restaurante de Ciudad del Cabo. Constantemente clasificado como el mejor restaurante de Sudáfrica (y a menudo África) y como uno de los mejores restaurantes del mundo, The Test Kitchen debería estar en la lista de deseos culinarios de todos.

Una vez más, Luke Dale Roberts presenta la verdadera magia mientras elabora ingredientes que uno imaginaría que nunca podrían sincronizarse. De alguna manera funciona, más que funciona. Se convierte en una obra de arte, un tesoro, una verdadera belleza. No tengo forma de dar ejemplos de lo que hay en este menú porque cambia a diario. Deje su confianza en los maravillosos chefs, que seguramente pondrán su apetito en buenas manos.

#SpoonTip: Las reservas se llenan extremadamente rápido. El espacio se abre para el próximo mes el primero del mes anterior, así que saque su computadora y esté lista a las 8 am si quiere luchar por un lugar.

46. ​​Hamburguesa de hongos mágicos en Leche de tigres

Leche de tigre quiere que 'desates tu tigre interior'. Con un gran vaso de cerveza y una jugosa hamburguesa que rezuma salsa de trufa casera, es fácil dejar que tu animal interior corra libremente.

Tiger's Milk tiene varias ubicaciones en Ciudad del Cabo y cada una ofrece la misma excelente lista de bebidas (y happy hour), hamburguesas, pizzas y ensaladas (pero vamos, ¿quién realmente va a comer una ensalada?) Después de mucha investigación, ha Se ha determinado que The Magic Mushroom Burger, que tiene su salsa secreta y salsa de trufa con infusión de hongos, es la mejor hamburguesa definitiva. Querrás pedir un frasco de salsas para llevar. Así de bueno es.

#SpoonTip: si quieres hamburguesas con leche de tigre pero no estás de humor para sentarte, echa un vistazo Tranquilo tigre . Son las mismas hamburguesas (con la adición de papas fritas con queso) que se sirven al estilo de comida rápida.

47. Steampunk Benedict en Café de la verdad

Café de la verdad es otro gran ejemplo de por qué la escena gastronómica de Ciudad del Cabo está ridículamente subestimada. La cafetería / cafetería está clasificada como una de (si no la mejor) del mundo. Truth Coffee es conocido por su tema de estilo steampunk y café hecho en casa como su mezcla Resurrection Blend y Vengeance.

Aunque Truth Coffee es más conocido por sus bebidas, su comida es una parte necesaria de la experiencia Truth. Lo más notable es su Steampunk Benedict, que se sirve todo el día y está hecho con tostadas de masa fermentada, holandesa casera y tocino crujiente. Con su creatividad y confianza, Truth Coffee tiene la capacidad de cambiar las cafeterías tal como las conocemos.

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48. Un gofre en el Mercado de alimentos V&A Waterfront

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Amelia Schwartz

De manera controvertida, el V&A Waterfront es mi área menos favorita de Ciudad del Cabo. Es como el Times Square de Sudáfrica. Trate de encontrar algo para comer en el V&A Waterfront y será recibido por restaurantes llenos de gente, demasiado caros y turísticos. Gracias a Dios por el Mercado de alimentos V&A por redimir la escena gastronómica de esta parte de la ciudad.

Abierto todos los días de 10:00 a 20:00, el V&A Food Market tiene decenas de puestos de comida que ofrecen deliciosos bocados a precios razonables, desde empanadas hasta panecillos de verano. Aunque todos los proveedores son una gran opción, es casi imposible descartar Por el amor a la delicia que sirve gofres de Bruselas con un toque afrikáans. Imagina el gofre más esponjoso del mundo rematado con fruta fresca y nata montada. ¿Estás babeando? Deberías estar babeando.

49. Cordero en El higo salvaje

Como nativo de Mowbray, trabajé duro para buscar las gemas ocultas de los suburbios del sur. El higo salvaje fue el mayor hallazgo de todos ellos. Conduce hasta el Observatorio del medio de la nada para encontrar una pintoresca casa de campo. En el interior es donde se encuentra el hermoso Wild Fig iluminado con velas.

El chef utiliza inspiraciones mediterráneas y asiáticas para crear un menú lleno de platos reconfortantes y relajantes. Destaca su pierna de cordero, cuidadosamente cocinada a fuego lento con jugo de vino tinto y servida con puré. El cordero se desprende del hueso y está tan tierno que ni siquiera necesitas un cuchillo. Con platos como ese y el increíble servicio, The Wild Fig vale la pena el viaje.

50. Sushi en Willougby y compañía

Si buscas un buen sushi, ve a Willoughby & Co. El único otro restaurante en el V&A Waterfront que vale la pena probar, Willoughby tiene pescado fresco, entregado a diario y confiablemente sabroso. El menú es un poco abrumador, repleto de mariscos y platos asiáticos, pero si te saltas a la página de sushi, no hay riesgo de decepcionarte.

Willoughby & Co. no acepta reservas, así que asegúrese de tener en cuenta que probablemente habrá una espera.

Así que no importa lo que anhele, seguramente encontrará lo mejor de lo mejor en Ciudad del Cabo. ¡Comiendo feliz!