Michigan: sus residentes se enorgullecen de sus Grandes Lagos, la belleza natural prístina y la historia del automóvil, así como de sus alimentos únicos. Si bien algunas empresas con sede en Michigan, como Faygo , Kellogg's , y Mejor hecho , son bien conocidos entre otros estados, hay algunos productos que ni siquiera los habitantes de Michigan conocen pero que deberían conocer. A continuación se muestran 7 de los mejores productos alimenticios hechos en Michigan que no sabía que existían.



1. Caramelo dulce de Dave

Dave era un bombero retirado de Detroit con una famosa receta de caramelo amado por amigos y familiares. Su hijo, Drew, tomó esta receta y creó un negocio a partir de ella. Vienen en sabores como vainilla, mantequilla de maní, chocolate, café e incluso los de temporada como especias de calabaza y nuez de arándano, azúcar real, mantequilla y almendras en rodajas a mano forman la base de cada uno. Se puede encontrar en varias tiendas, como Kroger y Whole Foods, e incluso se vende en las tiendas de conveniencia del campus de la Universidad de Michigan. ¿No vives en Michigan? No se preocupe, se vende en lugares tan lejanos como Seattle, Atlanta y la ciudad de Nueva York, y se envía a todo el país. ¡Incluso puede obtener envío gratis en Amazon Prime!



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2. Mindo Chocolate

Ubicados en Dexter, Michigan, Mindo Chocolate Makers se enfoca en el proceso de 'frijol a barra'. Solo se utiliza la variedad Nacional cosechada en Mindo, Ecuador, y las semillas y granos de cacao se envían a Dexter, donde se lleva a cabo el resto del proceso. No es rápido, pero el producto vale la pena. Las barras puras se venden en intensidades del 67%, 77% y 87%, pero también están disponibles barras con sabor a cereza de Michigan, macadamia y ralladura de naranja confitada. Si quieres probar algunas creaciones de chocolate, también están a la venta sus semillas y frijoles, cacao en polvo y chocolate para beber.

3. Detroit Bold Coffee

AJ's Music Cafe en Ferndale, Michigan, fue el lugar de nacimiento de Detroit Bold Coffee Co. Si bien el café ya no existe, AJ O'Neil dirige este negocio de producción de café para apoyar a la ciudad en desarrollo de Detroit; las ganancias ayudan a financiar cafeterías locales y otros empresas. La mezcla de frijoles / espresso colombianos se vende en las tiendas Meijer en todo el Medio Oeste, e incluso puede obtenerla en forma de K-Cup para su conveniencia.



Consejo de cuchara: compre su mezcla Forgotten Harvest para ayudar a alimentar a los hambrientos en el sureste de Michigan.

4. Mantequilla de maní aterciopelada

Velvet ha sido un clásico desde 1937. Aunque salió de los estantes en 1984, regresó en 2009 para el deleite de muchos. Rica y cremosa, es nostálgica para muchos residentes de Michigan (incluida mi mamá). Se puede encontrar en varias tiendas de comestibles dentro del estado y ahora está disponible para su compra en Amazon. Si eres un amante de la mantequilla de maní como yo, pruébalo: el 10% de sus ganancias anuales se destina a la Fundación Make-A-Wish, por lo que no hay mejor manera de obtener tu ración de esta mantequilla de nueces que con Velvet .

5. Patatas fritas de los Grandes Lagos

Esta compañía obtiene casi todas sus papas de Michigan y deja la piel en el proceso, brindando un sabor diferente de las típicas papas fritas 'desnudas'. Elaborados en pequeños lotes, ofrecen sabores clásicos como original, sal y vinagre y barbacoa, pero los más exclusivos son los que me atraen: parmesan ranch, Michigan cherry grill, buffalo wing y sea salt, pepper & onion son creativos. y delicioso. Encuéntrelos en las tiendas de los seis estados circundantes de los Grandes Lagos o pídalos en su sitio web. Dato curioso: el Chicago Tribune los nombró como el chip Kettle Chip número uno.



6. Productos Cherry Republic

Cherry Republic tiene tiendas en Michigan, incluidas Frankenmuth, Ann Arbor y Traverse City. Centrados en la famosa fruta de Michigan, sus productos la incorporan en mermeladas, salsas, mezclas de frutos secos, chocolates e incluso mostaza. Por supuesto, también puedes recoger una bolsa de frutos secos. Amplíe su aperitivo con su salsa de cereza picante, lleve un calor dulce a su próxima barbacoa con salsa BBQ de cereza o endulce sus mañanas con su mezcla de panqueques / gofres de cerezas o granola de chocolate con cerezas. ¿Te sientes elegante? Toma un poco de vino de cereza para tu próxima noche de chicas.

7. Pickles de McClure

Dos hermanos que crecieron haciendo encurtidos con la receta de su bisabuela todos los años en Michigan decidieron intentar hacer un negocio familiar con un hermano en Brooklyn, Nueva York, y otro en Detroit. Toda la fabricación ahora se realiza en Michigan, pero sus productos se pueden encontrar en casi todos los estados, incluidos California, Florida y Nueva York. Las variedades de pepinillos estándar están disponibles, así como condimentos y chucrut. Toma algunas de sus papas fritas para picar (encurtido con ajo y eneldo, pepinillo picante y sabores de Bloody Mary) y asegura un poco de su mezcla de Bloody Mary para tu próxima reunión de brunch.

Si bien todos estos son fantásticos y deliciosos, son solo algunos de los increíbles productos que Michigan tiene para ofrecer. Algunas marcas se han vuelto nacionales, algunas solo en el Medio Oeste, y algunas todavía están saliendo de su caparazón local, pero todas son de calidad y merecen un poco de amor. Los habitantes de Michigan se enorgullecen de su estado y les encanta mantener las cosas locales cuando pueden. Así que la próxima vez que se encuentre con uno de estos productos, cómprelo y sepa que está sintiendo realmente el orgullo de Michigan con cada bocado.

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