Mi hermano es dos años menor que yo. Ahora, realmente no debería haber muchas cosas que me envidien, pero el hecho de que pueda guardar la comida como ningún otro sin sentirse enfermo, hinchado o simplemente asqueroso es algo que envidio. Me gustaría poder comer una pila de panqueques todos los días, pero mis jeans y yo sabemos que eso sería un problema.



vino, cafe

Hannah Cooper



No he vivido en casa desde el primer año de la escuela secundaria, por lo que las veces que puedo cocinar para mi hermano se limitan a las vacaciones, las vacaciones de verano y cualquier oportunidad que tenga de visitar casa. Me encanta cocinar para él porque puedo cocinar lo que quiero. querer comer y vivir indirectamente a través de él disfrutando de lo que hago. A veces me da sugerencias, como 'Quiero algo sabroso' o 'haz alguna forma de tostada francesa' o me da algunos ingredientes y dice 'hazlo'.

Disfruto cocinar para la gente, así es como le muestro a la gente que me preocupo por ellos. Entonces, cuando me dice que cocine para él, me emociono y siento que estoy en Cortado . Aquí hay algunas cosas que he aprendido cocinando para mis hermanos menores hasta ahora.



1. No piense en sus propias preferencias alimentarias.

vegetales, ensaladas, carnes, espinacas

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Soy una persona muy orientada a la salud, así que cada vez que preparo una comida, siempre pienso en cuántas verduras o frutas puedo exprimir. Sin embargo, cuando se trata de mi hermano, mis preferencias alimentarias se descartan porque todos lo que le importa es el sabor, la cordialidad y la sobrecarga de carbohidratos.

2. Lleve el plato al nivel extremo.

salsa, pollo, salsa, miel

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Como dice Emeril, '¡Dale una patada!' y eso es lo que tienes que hacer cuando cocinas para hermanos. ¿Por qué no actualizar las mismas tostadas francesas que su madre ha estado haciendo desde que era niño y crear tostadas francesas rellenas con mantequilla de maní casera y plátanos?

3. Busque siempre en Pinterest y YouTube.

queso

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Una de las últimas comidas que le preparé a mi hermano antes de regresar a la escuela fue un McGriddle casero de McDonald's con tocino, huevo y queso. Encontramos un video en Youtube y decidió probarlo. La receta fue tan fácil y divertida, así que decidimos prepararla también a la mañana siguiente.

4. Siempre guarde la masa para galletas.

helado

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Cuando alguien te dice que le gustan más las galletas que la masa, te está mintiendo. La masa es, con mucho, la mejor parte de todo el proceso, por lo que reservar un poco es una forma segura de alegrarle el día a tu hermano.

5. La recreación de los favoritos de la comida rápida es una victoria.

carne, marisco, pescado, pollo

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A mi hermano le encanta Chick-fil-A si pudiera comerlo todos los días, lo haría totalmente, y estoy seguro de que lo hace en secreto. Este verano, yo recreó las exclusivas ofertas de pollo Chick-fil-A y salsa Chick-fil-A y fueron un éxito. Tuve que hacer un segundo lote porque desaparecieron muy rápido.

6. Sus amigos vendrán más a menudo.

sándwich, pavo, aguacate, lechuga, pesto, queso, pan, pollo, tomate

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Siempre que vienen los amigos de mi hermano, hay un 90% de posibilidades de que me pidan que les haga algo. Por lo general, es este sándwich, pero de vez en cuando, recibo pedidos de nacho, macarrones con queso o desayuno.

7. Los postres no son lo mejor.

dulce, torta, arroz, pastelería, galleta, chocolate, caramelo

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Aunque los postres son increíbles, he aprendido a través de la cocina para mi hermano que no son los principales protagonistas de su dieta. Preferiría algo salado sobre algo dulce, así que cuando preparo una golosina, siempre disminuyo la cantidad de azúcar en la receta.

Cocinar para mi hermano (o cualquier hermano menor) ha sido una experiencia de aprendizaje divertida. Siempre estoy dispuesto a cocinar y, cuando quiero experimentar con algo nuevo, mi hermano siempre está ahí para probar.