Las nueces son mi bocadillo número uno, ya sea que estén enteras o trituradas en esa perfecta y cremosa mantequilla de nueces. Claro, la mantequilla de maní ha existido desde siempre, pero recientemente ha habido un gran revuelo sobre el nuevo tipo de mantequilla que todos han estado probando: mantequilla de almendras .



Puede poner los ojos en blanco al leer esto y pensar que es un fanático leal de la mantequilla de maní, pero créame, la mantequilla de almendras cambia la vida. No solo es increíblemente delicioso, sino que también es mejor para ti que la mantequilla de maní y estoy aquí para decirte por qué.



1. Es rico en grasas saludables

mantequilla de almendras

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Si bien tanto la mantequilla de almendras como la mantequilla de maní tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas, la mantequilla de almendras tiene un poco menos de grasa saturada que la mantequilla de maní ( y es más bajo en sodio). Cuando forman parte de una dieta saludable, los alimentos ricos en grasas monoinsaturadas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre, según la Asociación Estadounidense del Corazón. También podrían reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, como se encuentra en Este artículo.



¿Has oído hablar de poner mantequilla de almendras en tu sopa de pollo? haga clic aquí para ver cómo hacer este plato saludable para el corazón. Además, almendras (por lo tanto, también mantequilla de almendras)ayudarte a estudiarcuando te preparas para exámenes parciales o finales.

2. Te ayuda a perder peso

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Las personas que buscan perder peso pueden intentar comer mantequilla de almendras. Se ha encontrado en un estudio realizado en Penn que comer nueces, específicamente almendras, ayuda a perder y controlar el peso.



3. Está lleno de vitamina E

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La mantequilla de almendras tiene una ventaja nutricional sobre la mantequilla de maní debido a su contenido de vitamina E. Según este artículo , usa vitamina E para proteger sus células del daño oxidativo.

Como antioxidante, la vitamina E puede neutralizar los radicales libres, evitando que estos químicos dañinos oxiden su ADN y proteínas, lo que daña sus células. La mantequilla de almendras contiene aproximadamente 4 miligramos de vitamina E por cucharada, que es 4 veces la cantidad que se encuentra en la mantequilla de maní.

Deberías aprender ahacer leche de almendras casera, porque comprar leche de almendras está sobrevalorado, ¿no es así?

4.… Y magnesio

mantequilla de almendras

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Una cucharada de mantequilla de almendras contiene 45 miligramos de magnesio , mientras que una cucharada de mantequilla de maní contiene 26 miligramos. Esos 45 miligramos de magnesio en la mantequilla de almendras representan el 11 por ciento de los requisitos diarios de magnesio para los hombres y el 14 por ciento para las mujeres, según la Oficina de Suplementos Dietéticos.

El magnesio contribuye a la función de su sistema nervioso, facilita la contracción muscular, constituye un componente del tejido óseo sano y ayuda a mantener su metabolismo.

5. El contenido de hierro es una locura

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Optar por la mantequilla de almendras en lugar de la mantequilla de maní también resulta ventajoso debido a la mantequilla de almendras mayor contenido de hierro . El hierro promueve el transporte de oxígeno saludable, ayudándote a producir hemoglobina y mioglobina, dos proteínas que oxigenan tus tejidos.

Una cucharada de mantequilla de almendras contiene 0,6 miligramos de hierro, el doble de la cantidad que se encuentra en la mantequilla de maní. Cada cucharada de mantequilla de almendras proporciona el 8 por ciento de las necesidades diarias de hierro para los hombres, según el Instituto Linus Pauling, y el 3 por ciento para las mujeres.

Revisar laranking definitivo de mantequillas de frutos secospara ver dónde se encuentra la mantequilla de almendras.

6. También tiene fibra

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La mantequilla de almendras también es una fuente ligeramente mejor de fibra que la mantequilla de maní. Una cucharada de mantequilla de almendras contiene 1,6 gramos de fibra, mientras que la mantequilla de maní tiene 0,9 gramos. La mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente fibra en su dieta, según la Academia de Nutrición y Dietética, por lo que todo ayuda.

Satisfacer sus necesidades diarias de fibra, que varían de 21 a 38 gramos de fibra por día según su edad y sexo, podría reducir su riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, y facilitarle la tarea Mantener un peso saludable .

7. Puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.

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Se ha descubierto que las almendras, el ingrediente principal de la mantequilla de almendras, son particularmente útiles en prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares . El perfil de grasa de esta nuez de árbol, que es bajo en grasas saturadas y alto en grasas insaturadas, junto con sus nutrientes y fitoesteroles, trabajan en conjunto para reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad, también conocido como colesterol malo, en la sangre.

8. El desglose de las calorías lo dice todo

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Solo una taza de maní es enorme 854 calorías , mientras que una taza de almendras tiene 546 calorías. Esto solo demuestra que la mantequilla de almendras, almendras molidas, será la opción menos calórica y libre de culpa.

9. Regula tus niveles de insulina

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Personas con prediabetes pueden beneficiarse de incluir mantequilla de almendras en sus respectivas dietas. Comer almendras con regularidad (lo mismo que comer mantequilla de almendras) parece afectar positivamente la sensibilidad a la insulina. En concreto, en un estudio publicado en Metabolismo , el consumo de 2 onzas de almendras (alrededor de 45 almendras) se asoció con niveles más bajos de insulina y glucosa en ayunas.

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Anímate y disfruta de cada cucharada de mantequilla de almendras, porque te dejará lleno y satisfecho.