Con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, un amigo o familiar seguramente te pedirá que lleves un pastel a al menos una reunión. Con nuestras vidas ocupadas, es posible que no tengamos tiempo para desenterrar las recetas escritas a mano de la abuela y esclavizarnos sobre el horno todo el día. En su lugar, asegúrese de traer un pastel casi tan bueno con esta lista de pasteles asesinos de sus tiendas de comestibles locales



Sistema de clasificación

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Reed Erickson



Por muy americano que sea el pastel de manzana, el pastel de cereza estaba disponible de forma más universal en nuestras tiendas locales.

Me tomo muy en serio mis pasteles. Con el fin de evaluar adecuadamente los pasteles de varias tiendas de comestibles, diseñé un algoritmo bastante sofisticado para clasificar qué tan bueno es un pastel en porcentaje ... Aka, poniendo en práctica mis habilidades matemáticas de chico universitario.



Recurrí a la opinión de mi compañera de cuarto Julia durante este delicioso viaje porque tiene valores distintivamente diferentes cuando se trata de lo que hace un buen pastel, así que cuando ambos pensamos que algo estaba bien, básicamente representa lo que todo el mundo pensaría ( ¿derecho?).

Ralphs: 21% ($ 4,99)

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Reed Erickson

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Este pastel era repugnante en todos los aspectos: sabor, textura, relleno, precio y corteza. A las únicas personas a las que te recomendamos que se lo sirvas es, bueno, a nadie.



Junco : Odié tanto este pastel. Ralph's debería estar avergonzado por siquiera llamar a esto un pastel. Entre la corteza parecida a la plastilina y el relleno que parecía pegamento, comí un bocado de este pastel y me repugnó al instante.

Julia : ¿Qué pastel? ¿Te refieres a una sustancia viscosa artificial con una capa de pan pegajosa y blanda? Este 'pastel' podría administrarse como castigo. El sabor no pudo compensar los puntos mínimos ganados en textura. (No tan) buen intento, Ralph's.

Vons: 75,4% ($ 11,99)

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Julia Roccanova

Tuvimos críticas mixtas sobre este caso, pero en general, Vons es claramente una panadería experimentada.

Junco : La corteza era increíble, estaba un poco escamosa pero realmente sustancial y equilibraba bien el pastel. También me encantó cómo tenía un montón de trozos de cereza enteros. No me avergüenza decir que después de calificar este pastel, seguí adelante y terminé todo. ¡Buen trabajo Vons! (Para aquellos de ustedes que no están en SoCal, Vons es básicamente Safeway).

Julia : No me malinterpretes, la tarta estaba muy buena, ¡y definitivamente la volvería a comprar! Aunque, tuve un conflicto al evaluar el pastel porque me gustó la corteza escamosa, pero no lo suficiente para la proporción de corteza a relleno. Todos los trozos de cerezas estaban buenos, pero el relleno general era un poco pegajoso para que yo lo disfrutara. En general, la textura pesó más mis calificaciones que el sabor, pero aún así lo recomiendo.

Whole Foods: 81% (Whole Pie: $ 12, Half Pie: $ 6.50)

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Reed Erickson

Viniendo de Whole Food, generalmente conocido por alimentos de primera categoría, ambos anticipamos un poco más de sabor, pero el pastel aún era INCREÍBLE.

Junco : Este pastel estaba bien. Honestamente, esperaba más de Whole Foods, pero en comparación con los otros pasteles, este era realmente bueno. Para mí, el relleno podría haber sabido un poco mejor y no me gustó la corteza, PERO el precio fue realmente muy razonable. Este también parecía el más 'casero', así que si estás tratando de detener a tu familia, elegiría este.

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Julia : Un poco decepcionante viniendo de Whole Foods. Realmente disfruté la textura de la corteza: escamosa y crujiente con una capa azucarada, pero el relleno podría haber tenido más sabor. Los trozos de cereza enteros eran excepcionales, pero el sabor no estaba allí, ni tampoco la proporción de relleno a corteza. Para una tarta de cerezas casera, conveniente y económica, ¡esta es la indicada para usted!

Brotes (sin azúcar añadido): 87,69% ($ 4,99)

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Julia Roccanova

Santo. Moly. No me dejes decir nada más. ¿Sin azúcares añadidos? A quien le importa. El saborizante natural es todo lo que realmente necesita un pastel. Este pastel está en mi lista de los mejores pasteles de todos los tiempos.

Junco : ¡Este pastel estaba TAN bueno! La corteza era para morirse y el relleno no era muy pegajoso y había muchos trozos de cereza enteros, ¡lo cual me encanta! Además, ¿viste lo barato que era este pastel? Soy un gran admirador del sin azúcar añadido. ¡No me lo perdí en absoluto! Las cerezas eran naturalmente dulces y los sabores eran tan puros. Este también obtuvo mi asentimiento sexy debido a ese hermoso diseño de celosía 10/10.

Julia : ¡Mis papilas gustativas quedaron gratamente sorprendidas! Originalmente, dudaba debido a la etiqueta 'sin azúcar añadido' galimatías. Seamos honestos, nos gustan nuestras tartas dulces, no agrias, lo que siempre es un posible problema al hornear con cerezas. Sin embargo, satisfizo mis deseos de tarta con la cantidad perfecta de relleno. Había muchas cerezas enteras, por lo que el relleno no era demasiado pegajoso y la corteza estaba mantecosa y escamosa. Mmm

Brotes (azúcar agregada): 89.4% ($ 4.99)

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Gillian Dukoff

Desafortunadamente, el pastel era tan bueno que nunca tomamos la foto antes de devorarlo.

Este fue el mejor pastel de la tienda de comestibles que existe. Dudábamos en darle un 100% (y el algoritmo no lo permitiría porque habría tenido que ser LITERALMENTE el mejor pastel que hemos comido), pero este fue lo más parecido posible.

Junco : Bien, entonces esta tarta fue todo lo que dije sobre la tarta anterior, pero un poco más dulce, simplemente mmm.

Julia : Mejor. Cereza. Tarta. Siempre. Después de probar (y amar) el sin azúcar agregado de la misma panadería, no vi que este pastel superara en sabor o textura. Sprouts, me probaste que estaba equivocado. La dulzura era un poco más dulce que el pastel anterior y la corteza era igual de buena. No hace falta decir que tenemos un ganador.

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Bien, aquí lo tienen amigos, ¡su mejor opción para un pastel de supermercado es el mercado de agricultores de Sprout! Sprout's aún no se encuentra en todas las comunidades, sin embargo, Vons (también conocido como Safeway), así que elija su pastel de cerezas local, envuélvalo como si fuera casero y sírvalo sin vergüenza ni incertidumbre.

Basándonos en nuestro uso muy serio de las matemáticas y los algoritmos, creemos que esta clasificación se puede aplicar a otras variaciones del pastel en cada tienda de comestibles respectiva. ¡Así que asegúrese de probarlo en esta temporada navideña!