Hay algo especial en una heladería. Desde los colores brillantes hasta los maravillosos olores, es difícil negar que el helado provoca felicidad incluso en las personas más desanimadas.



Cuando tenía cuatro años, mi padre abrió una heladería e hizo su propio helado usando las mismas técnicas que aprendió mientras trabajaba en la granja lechera de su familia cuando era niño. Si bien esto puede sonar como una bendición, para mí, ha sido más una maldición mientras lucho por encontrar un helado que esté a la altura de mis estándares snob.



Soy un snob de helados. Traté de negarlo, pero finalmente me di cuenta de que era cierto cada vez que solo podía encontrar cuatro heladerías diferentes en todo el país que encontré que cumplían con mis estándares. Estas tiendas producen lo mejor de lo mejor y definitivamente vale la pena visitarlas.

Helado casero de Leo

Max Leo



helado más bajo en calorías en la reina de los lácteos

Helado casero de Leo , ubicado en Carlisle, Pensilvania, ha estado repartiendo más de 100 sabores de helados súper premium desde 2003. En 2014, TripAdvisor los nombró una de las mejores heladerías del país. Hacen todo el helado a mano en pequeños lotes para garantizar un producto consistente y de calidad.

Han ganado notoriedad local con su sabor a caramelo de sal más vendido, pero también son bien conocidos por sus más sabores únicos como pan de maíz jalapeño, ají con chocolate y kumquat. Leo's sirve un gran producto en un ambiente amigable y es algo que debe probar cualquier persona en el Atlántico medio.

Recomendación: S'mores (helado de vainilla con chispas de chocolate, galletas Graham y un remolino de malvavisco) en un cono de waffle casero



Gritando Mimi

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Max Leo

Gritando Mimi , ubicado en Sebastopol, CA, reúne la cultura local con helado cremoso para crear un ambiente divertido y agradable. La tienda cuenta con una exhibición de arte rotativa y ha tenido varios elementos de la tienda, incluido el letrero y la estatua del cono, hechos por artesanos locales.

cuántos colores diferentes de m & m hay

El sabor especial de la tienda es Mimi's Mud, y también tienen alternativas sin lácteos como el sorbete. Han sido clasificadas como una de las mejores heladerías de la nación por la revista Food and Wine y USA Today. ¡Una visita a California definitivamente justifica un viaje a Screamin 'Mimi!

Recomendación: Un helado de chocolate caliente Mimi's Mud (helado de espresso, galletas, chocolate y dulce de azúcar casero), porque nunca se puede comer demasiado dulce de azúcar.

Crema Helada Mora

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Max Leo

Crema Helada Mora, ubicado en Bainbridge Island, WA, requiere un ferry solo para llegar, pero aún se ha ganado la reputación de ser una de las mejores heladerías del país. La tienda produce sabores artesanales como dulce de leche y lavanda, así como sabores más comunes como frambuesa y chocolate.

calorías en mantequilla de almendras vs mantequilla de maní

Independientemente del sabor que elija obtener, prepárese para el rico sabor que conlleva. Todos los sabores están hechos completamente desde cero, por lo que puede obtener algunos trozos de cáscara en su sorbete de naranja. Mora fue nombrada como la mejor tienda de helados en los Estados Unidos por Food and Wine Magazine y Fox News.

Recomendación: Coco y chocolate amargo en un bol. Vas a querer saborear cada cucharada de esta delicia cremosa.

Dulzura

Una foto publicada por Spoon University GW (@spoon_gw) el 16 de mayo de 2016 a las 11:41 am PDT

Dulzura , ubicado en varias tiendas alrededor de Washington DC, redefinió lo que era para mí el gelato. El helado se diferencia del helado en que tiene un contenido de grasa más bajo y se incorpora mucho menos aire. Siempre había tenido helado encima del helado, pero eso fue hasta que fui a Dolcezza.

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Cada tienda tiene un ambiente diferente, pero todas sirven el mismo producto delicioso. Las porciones son pequeñas, pero los sabores son tan decadentes que incluso el tamaño más pequeño es casi demasiado. El helado en Dolcezza sabe a helado, aunque tiende a ser un poco más denso, lo que permite que el producto tenga más sabor con cada bocado.

Recomendación: Chocolate con Leche Guittard y Chocolate Oscuro Valrhona en el plato más pequeño que tienen (la riqueza del helado hace que todos sus papilas gustativas puedan soportarlo).

Tómelo de un experto

Aprendí a hacer helado hace unos años de mi padre, y desde entonces nunca he mirado el helado de la misma manera. Para muchos, helado casero , Hershey's o Blue Bunny harán el truco, pero simplemente no puedo ceder y comer algo por debajo de la media.

Si está buscando una experiencia de helado verdaderamente reveladora, debe probar al menos uno de los productos de estas tiendas. Todos producen sus propios productos y se enorgullecen de lo que hacen. El helado o gelato que comes en estas tiendas está hecho con amor y hará que te enamores aún más de los postres helados.