Personalmente, me encanta caminar, es una de mis actividades de verano favoritas. No hay nada más satisfactorio que conquistar una enorme montaña o caminar ocho millas a través del bosque. Te da una sensación de logro y, a veces, puede hacerte sentir literalmente en la cima del mundo.



Pero para superar esa caminata, necesita comer cosas de antemano que le darán energía, combustible y poder para lograr cualquier objetivo. Siga leyendo para descubrir qué alimentos harán exactamente eso por usted y cuáles podrían hacer que se rinda y regrese a su casa a su sofá.



Mejor

Avena

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Foto de Becky Hughes

La avena es uno de los mejores desayunos que puede comer en cualquier día normal, pero además será beneficioso antes de una larga caminata. Debido al alto contenido de fibra y carbohidratos en la avena, te mantendrá perfectamente energizado durante todo tu viaje. Si no eres el mayor fanático de la avena, prueba agregar miel, azúcar morena y / o frutas.



Para obtener más proteína, también puede mezclar una cucharada de proteína en polvo o mantequilla de maní antes de calentarla. Esta versión de avena está hecha con chía y semillas de lino, que brindan omega-3 e incluso más proteínas y fibra para ayudarlo a aplastar su caminata.

Carnes magras

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Foto cortesía de tumblr.com

La proteína es un macronutriente extremadamente importante, especialmente para los excursionistas. Ayuda a aumentar el metabolismo y reparar los músculos cansados, que son prácticamente inevitables al escalar una montaña empinada.



Para disminuir el dolor muscular, intente comer algunas carnes magras antes de ir de excursión, como pollo, pavo o pescado. Considere este pollo cajún con guacamole, que sirve como una deliciosa fuente de proteínas y grasas saludables. Si es vegetariano, pruebe el tofu o algunas de las alternativas que se enumeran a continuación.

Huevos

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Foto de Courtney Heier

Los huevos son otra excelente opción para el desayuno lleno de proteínas. Combínalos con un carbohidrato para mejorar el rendimiento, disminuir el daño muscular y mejorar la recuperación. mejor que solo carbohidratos .

Los estudios también muestran que los huevos con tostadas tienen un índice de saciedad 50 por ciento más alto que los cereales para el desayuno, por lo que evitarán que coma bocadillos todo el tiempo que esté caminando. Aquí hay algunos supercombinaciones de huevo y carbohidratosque le proporcionará el mejor combustible.

Mantequilla de nueces

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Foto de Kathryn Stouffer

Otro gran maridaje con tus huevos es una tostada integral untada con tu plato favorito. mantequilla de nueces . Las mantequillas de frutos secos contienen fibra, proteínas y magnesio, que ayudan a desarrollar la fuerza muscular y la salud ósea. La condición óptima de los músculos y los huesos es extremadamente importante mientras se camina durante un período prolongado de tiempo. Asegúrese de elegir el tipo de pan adecuado y mantequilla de nueces para obtener los mejores beneficios.

Barritas de nutrición

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Foto de Paulina Lam

Una barra nutritiva es un sustituto de comida perfecto antes de la caminata si no tienes tiempo suficiente para preparar algo. Sin embargo, comer cualquier barra no es suficiente, ya que algunas tienen tanto valor nutricional como una barra de chocolate. Elija uno que contenga ingredientes reales y una gran cantidad de proteínas, carbohidratos y otras vitaminas y minerales para impulsarlo a través de cualquier caminata. Esta lista es una excelente fuente de las barras nutricionales que debe y no debe comprar en la tienda.

Verduras

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Foto de Mollie Simon

La mayoría de las personas no se dan cuenta de que las verduras en realidad contienen una buena cantidad de carbohidratos complejos, que brindan mucho más valor nutricional que los carbohidratos simples que se encuentran en los alimentos azucarados. Un par de verduras realmente buenas para elegir son las batatas y las zanahorias. Las zanahorias se hacen aún mejor cuando se sumergen en hummus o mantequilla de nueces, para obtener proteínas adicionales y grasas saludables.

Frutas

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Foto de Santina Renzi

Al igual que las verduras, las frutas son otro grupo de alimentos con un alto contenido de carbohidratos, lo que ayuda a aumentar su rendimiento al caminar. Las frutas como plátanos, manzanas y duraznos son opciones perfectas antes de la caminata. Hazlos aún mejores agregándolos a la avena o al yogur griego. El yogur griego está lleno de proteínas y, combinado con frutas, mantendrá sus niveles de energía estables durante su caminata. Empaque algo de fruta con usted también en su caminata, para mantenerlo alimentado si comienza a tener hambre.

Pasta

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Foto de Ashley Hamati

Si va a realizar una caminata muy larga, la pasta es una excelente comida para comer de antemano. Le proporcionará una cantidad increíble de carbohidratos que necesitará para alimentarse durante toda esa caminata. Para agregar aún más nutrientes a su pasta, agregue pollo o camarones y / o verduras frescas.

Sin embargo, omita las variedades de salsa cremosa, ya que solo afectarán su estómago mientras está de excursión. En su lugar, elija una de estas salsas ligeras caseras que no requieren crema ni mantequilla para apelmazarlo.

Agua

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Foto de Kirsten Kumar

El agua es probablemente lo más importante que debe consumir antes de ir de excursión, ya que la hidratación es clave, especialmente si va de excursión en un día muy caluroso. Incluso si no tiene sed, asegúrese de beber agua constantemente antes de comenzar (y orinar primero también). El agua lo mantendrá fresco durante su caminata, ya que ayuda a regular su temperatura corporal. Beberlo con alimentos también ayudará a convertirlo en energía que sin duda necesitará durante su viaje. Y asegúrese de llevar mucha agua para beber también mientras hace senderismo.

Peor

Hamburguesas y papas fritas

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Foto cortesía de @joechahwan en Instagram

La comida rápida grasosa es definitivamente la peor comida que puede comer antes de ir de excursión. Los alimentos grasos fritos solo harán que disminuya la velocidad y se estrelle a mitad de la caminata. Esto se debe a que los alimentos ricos en grasas se convierten en energía de forma menos eficiente que los carbohidratos y las proteínas. Necesitará toda la energía que pueda obtener mientras camina, por lo que es mejor evitar el drive-thru antes de una caminata y preparar uno de los alimentos mencionados anteriormente.

Queso

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Foto de Dylan Barth

El queso es una comida deliciosamente mágica que puede hacer que casi cualquier plato sea increíble, sin embargo, si lo comes antes de una caminata, te garantizo que tu opinión sobre el queso cambiará para peor. Debido a que tiene un alto contenido de grasa, se digiere lentamente en el estómago, termina sintiéndose como un ladrillo que lo pesa, lo que hace que sea mucho más difícil conquistar las montañas empinadas.

Sacrificar queso por una comida puede ser difícil, pero después de que finalmente termine su caminata, continúe y disfrute de un tazón con queso de macarrones con queso o una gran porción de pizza. O ambos , Te lo has ganado.

Barras de caramelo

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Foto de Maya Detwiller

Aunque el chocolate puede darte un poco de prisa para comenzar tu caminata, no durará mucho. Hará que su nivel de azúcar en sangre aumente tan pronto como lo coma. Entonces, de acuerdo a Kelvin Gary, entrenador de nutrición de precisión, su cuerpo distribuye insulina para sacar el azúcar de la sangre y llevarlo a los tejidos, lo que hace que sus niveles de energía se derrumben. El ejercicio también envía el azúcar a los músculos, lo que podría causar un choque de energía doble, dejándolo con ganas de volver a bajar la montaña en lugar de subir.

Especias

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Foto de Sarina Raman

Los alimentos picantes pueden ayudar a quemar más calorías en general, pero no funcionan si los comes justo antes de la caminata. Las especias y condimentos en tu comida mexicana sobrante pueden provocar acidez de estómago o indigestión, provocando un alto en tu escalada, debido a su largo tiempo de digestión.

Solo le darán ganas de tomar una siesta, en lugar de realizar una caminata larga o extenuante. Si está deseando algo salado y con sabor audaz, opte por la cecina, que es rica en proteínas.

Sopas o salsas a base de crema

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Foto de Anna Hirschorn

Si va a comer espaguetis antes de la caminata, asegúrese de no usar Alfredo ni ningún otro tipo de salsa a base de crema. Los alimentos cremosos tardan más en digerirse, lo que puede provocar graves dolores de estómago.

Las salsas y sopas de crema espesa también desvían un gran porcentaje del flujo sanguíneo a su tracto gastrointestinal y lejos de su corazón, pulmones y músculos. que puede hacerte sentir lento , velocidad de impacto o provocar calambres. Entonces, antes de emprender la caminata, omita las sopas y salsas pesadas y opte por variaciones más ligeras.

Bebidas carbonatadas

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Foto de Kirby Barth

La mayoría de las personas experimentan hinchazón después de beber bebidas carbonatadas, lo que puede causar una gran incomodidad durante la caminata. Además, solo le dará una pequeña oleada de azúcar y energía, lo que aumentará su nivel de azúcar en la sangre y luego provocará un colapso. En su lugar, simplemente beba un poco de agua helada buena e inofensiva, que le hará mucho más bien, especialmente en el calor del verano.

Leche

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Foto de Sarah Wu

Una dosis alta de lácteos justo antes de la caminata puede causar algunos problemas porque es mucho más difícil de digerir que otros alimentos. Esto provoca reacciones como diarrea, malestar y, lo peor de todo, calambres. Ninguno quiere empezar a tener calambres mientras hacen ejercicio, especialmente si estás atrapado en la cima de una montaña o en medio del bosque. Para evitar cualquiera de esos problemas, trate de no comer ni beber productos lácteos dentro de las dos o tres horas posteriores al comienzo de su caminata.

Jugos de fruta

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Foto de Jocelyn Hsu

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Si bien la fruta es una gran adición a su festín antes de la caminata, los jugos de frutas no tienen el mismo efecto. Debido a que generalmente contienen una gran cantidad de azúcar, pueden causar malestar estomacal durante la caminata, lo que definitivamente no es bueno.

Además, debido a que son una fuente de carbohidratos simples en lugar de carbohidratos complejos, solo proporcionarán un impulso rápido de energía, pero no mantendrán sus niveles de energía por mucho tiempo. En su lugar, elija frutas enteras o asegúrese de beber jugo junto con otros carbohidratos complejos sólidos.