El vino, enemigo de algunos, pero amigo de muchos. Ya sea que esté bebiendo con amigos un viernes por la noche o le guste disfrutar de una copa antes de acostarse, el vino es una buena opción para casi cualquier ocasión. Sin embargo, existe la creencia popular de que el vino es incapaz de emborrachar a la gente como lo hace la cerveza. Esto lleva a muchos a preguntar '¿puedes emborracharte con vino?' Si alguna vez ha tomado un vaso de su Pinot Grigio favorito, ya sabe la respuesta.



¿Puedes emborracharte con vino?

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Caroline Ingalls



La respuesta corta a esta pregunta sería sí. Esto se debe a los congéneres. Gran palabra, lo sé. Básicamente, los congéneres son las sustancias químicas que aparecen en el alcohol durante la fermentación. Ellos determinan el sabor y el olor de lo que sea que esté bebiendo.

Con el vino, las uvas que se utilizan se someten a un proceso conocido como fermentación. Durante el proceso de fermentación, ' cambia [la temperatura], lo que resulta [en una diferencia en los] sabores y colores de frutas en un vino . Si bien esto no afecta directamente si puedes beber vino, definitivamente es bueno saberlo.



¿Qué afecta la rapidez con que te emborrachas?

Cuando la gente se emborracha con vino o vodka, hay algunas razones diferentes por las que sucede. La primera razón detrás de esta locura es que la gente tiende a verter demasiado (como si eso fuera algo realmente malo en primer lugar). Según Cosmopolitan, la gente tienden a centrarse más en las medidas verticales que en las horizontales. Es por eso que la gente tiende a beber menos cuando bebe de un vaso estrecho porque cree que está bebiendo más.

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Básicamente, para ralentizar la embriaguez de vino, opte por una copa de flauta en lugar de un vaso o una copa de Alsacia.

La segunda razón detrás de esta locura se reduce a tu peso y si comiste algo antes de empezar a beber. Casi siempre te emborracharás más rápido si bebes con el estómago vacío, ya que no tendrás comida en tu sistema para absorber el vino.



Además, si eres una persona menuda, será más fácil emborracharte más rápido. Personas que pesan más tendrá una concentración de alcohol en sangre más baja que las personas que pesan menos y que bebieron la misma cantidad .

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Ilana herzig

Si el vino te hace sentir borracho demasiado rápido, esto es lo que quizás quieras pedir en su lugar:

1. Intente optar por una sidra. La mayoría de las sidras tienen 4-7% ABV , que es mucho más bajo que el vino estándar de cuerpo medio. Algunas buenas marcas de sidra incluyen Angry Orchard y Wölffer.

2. Si las sidras no son lo tuyo, opta por un Aperol Spritz . El ingrediente principal es Prosecco y, a menudo, se mezcla con Aperol, jugo de naranja y agua con gas.

3. O puede ser básico y optar por una mimosa. Si bien es literalmente solo champán mezclado con jugo de naranja, siéntase libre de pedir más jugo de naranja que champán si no está deprimido por tener resaca.

¿Puedes emborracharte con vino? Si. Si bien este puede no ser su objetivo para Wine Wednesday, solo tenga en cuenta que cualquier cosa puede suceder.