Un día, cuando no podía averiguar qué satisfaría mi intenso antojo de postres, decidí hacer brownies de masa de galletas sin lácteos, combinando mis dos postres clásicos favoritos. Este postre está garantizado para ofrecer un sabor a chocolate con un toque de masa de galleta crujiente. Los dos juntos hacen un postre fantástico masticable, pero ligeramente crujiente, que no olvidará rápidamente.



Para hacer algunos atajos rápidos en esta receta, utilicé un Duncan Hines mezcla de brownie. Hice un pequeño lote de masa para galletas con chispas de chocolate desde cero. La mezcla de caja no incluye productos lácteos en la lista de ingredientes y solo requiere agua, huevos y aceite para transformarlos en bizcochos de chocolate masticables.



Allison Curley

Brownies de masa para galletas sin lácteos

  • Tiempo de preparación:25 minutos
  • Hora de cocinar:40 minutos
  • Tiempo Total:1 hora 5 minutos
  • Porciones:15
  • Medio

    Ingredientes

  • 1 caja Duncan Hines Chewy Fudge Brownies
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de agua
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 2/3 taza de harina
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de Crisco
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de chips de chocolate Enjoy Life
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1/2 cucharadita de vainilla

Allison Curley



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  • Paso 1

    Mezcle la mezcla de brownie en caja con los huevos, el agua y el aceite.

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  • Paso 2

    Engrase un molde rectangular grande y vierta la mezcla.



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  • Paso 3

    Use otro tazón para mezclar el azúcar morena, la vainilla, el Crisco y el azúcar blanca.

    #SpoonTip: Usar Crisco hace que esta receta no contenga lácteos.

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  • Paso 4

    Agregue lentamente la harina, el bicarbonato de sodio y las chispas de chocolate.

    #SpoonTip: Usé chips de chocolate sin lácteos de la marca Enjoy Life debido a mi alergia a los lácteos. Estos podrían reemplazarse con chispas de chocolate, pero para mantener este postre totalmente libre de lácteos, asegúrese de comprar chocolate sin lácteos.

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  • Paso 5

    Saque la masa para galletas y desmenuce los trozos sobre la mezcla de brownie.

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  • Paso 6

    Use una espátula para alisar la superficie y mezcle un poco la masa de galletas encima de los brownies.

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  • Paso 7

    Hornee a 350 ° F durante 40 minutos hasta que un palillo salga ligeramente húmedo, pero no mojado. Deje que el postre se enfríe durante aproximadamente una hora antes de cortarlo.

    #SpoonTip: asegúrese de mezclar ligeramente la masa de galletas con la masa de brownie para mantener las galletas de brownie masticables y no hinchadas.

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Si bien el producto final puede parecer un brownie húmedo, en realidad es mucho más que eso. El brownie se transforma totalmente con el sabor y la textura de una crujiente galleta con chispas de chocolate. Los bordes son crujientes parecidos a los de una galleta y el centro es increíblemente masticable y húmedo. Ya no tienes que elegir entre productos horneados.

La cocción sin lácteos no siempre es tan desafiante como muchos pensarían. Los brownies en caja son una forma increíble de preparar un postre de chocolate en unos sencillos pasos. Gracias a Duncan Hines y Disfruta la vida , esto también atrae a las personas sin lácteos.

En general, las dietas sin lácteos pueden disfrutar absolutamente de este tipo de delicia decadente, aunque tradicionalmente contiene múltiples formas de lácteos. Con unas pocas modificaciones simples, nadie podrá distinguir la diferencia entre el original cargado de lácteos y esta creación sin lácteos recientemente mejorada.