La avena es uno de los mejores alimentos de todos los tiempos. No solo es súper delicioso, sino que también es un índice glucémico bajo alimentos ricos en fibra, ayudan Colesterol bajo y te mantiene lleno durante mucho tiempo. Pero cuando vas al supermercado, ¿cuál es la diferencia entre los diferentes tipos de avena? Hay avena cortada en acero, anticuada, instantánea, rápida, casi demasiada para contar. los diferencia principal es la forma en que se ha procesado la avena. Evaluemos la diferencia entre la avena pasada de moda y la avena cortada en acero.



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¿Qué es la avena cortada en acero?

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Celeste Robertson



La avena cortada en acero se hace cuando la avena se ha cortado en trozos. ya menudo se les conoce como avena irlandesa. Tardan más en cocinarse que los copos de avena, pero son muy buenos cuando están hechos.

¿Qué es la avena pasada de moda?

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Amy Le |



La avena pasada de moda se procesa de la misma manera que la avena rápida . Primero se cuecen al vapor y luego se aplanan. La avena pasada de moda y la avena rápida son excelentes para comer solas, pero también son excelentes para poner en productos horneados.

Desglose de la comparación

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Nancy Chen

Avena pasada de moda (1/4 taza) Avena cortada en acero (1/4 taza)



Calorías: 160 Calorías: 140

Proteína: 5g Proteína: 5g

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Grasas: 2,5 g Grasas: 2,5 g

Carbohidratos: 27g Carbohidratos: 27g

Fibra: 4g Fibra: 4g

Azúcar: 1g Azúcar: 0g

Entonces, ¿cuál es la diferencia ...?

Aunque la avena tradicional puede tener 1 g de azúcar y 20 calorías adicionales en una porción de 1/4 de taza en comparación con la avena cortada en acero, eso no es realmente una diferencia. La principal diferencia que actúa como un desempate en este debate es el hecho de que la avena cortada con acero es más baja en el Índice glucémico escala.

Los beneficios para la salud de la avena en general superan cualquier debate real entre los diferentes tipos de avena. No puedes equivocarte con ningún tipo de avena (excepto avena envasada instantánea ), pero el tipo que supuestamente es el mejor es la avena cortada en acero. Lo bueno de la avena es que se puede comer en todas las comidas, así que no se preocupe si no tiene tiempo para preparar un lote de esta avena por la mañana. Las opciones de recetas de avena son infinitas.