Cada vez que llego a casa a tomar un descanso y finalmente soy bendecido con una comida casera, lo primero que exijo son las verduras asadas de mi madre. La mujer es una santa cuando se trata de cocinar verduras. ¿Cómo diablos lo hace?



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Cuando finalmente le pregunté cuál era su secreto, me sorprendió. Es la maldita receta más simple que he escuchado.



Todo lo que necesitas es aceite de oliva, el condimento que elijas y un horno. Hecho. Ah, y no te olvides de las verduras.

Verduras asadas

  • Tiempo de preparación:15 minutos
  • Hora de cocinar:30 minutos
  • Tiempo Total:45 minutos
  • Porciones:3
  • Fácil

    Ingredientes

  • 1 brócoli de cabeza
  • 1 calabacín
  • 1 batata
  • 1 papa morada
  • 1 bolsa de zanahorias baby
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Foto de Dylan Barth



  • Paso 1

    Pica todas las verduras que estés cocinando.

    #SpoonTip: Para las verduras que se cocinan más lentamente, córtelas más pequeñas. Para los que se cocinan más rápido, córtelos más grandes. Fácil, ¿verdad?



  • Paso 2

    Vuelva a poner todas las verduras en la bolsa que compró en el supermercado (o en cualquier bolsa de plástico de su elección).

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  • Paso 3

    Agregue aceite de oliva a las verduras hasta que estén ligeramente cubiertas. Agregue sal y pimienta y otros condimentos si le apetece.

  • Paso 4

    Mézclalos hasta que todas las verduras estén cubiertas de manera uniforme.

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  • Paso 5

    Extienda las verduras en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

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  • Paso 6

    Hornee en el horno a 400 ° F durante 30 minutos.