Muy bien, todos, tengo una confesión que hacer: soy un adicto al chocolate total. Al igual que mis compañeros adictos al chocolate en todo el mundo, me encanta comer chocolate de todo tipo, desde dulce a amargo, sólido a derretido, y mucho más, me encanta todo. Pregúntele a cualquier amante del chocolate cuál es su sueño de chocolate, y la respuesta definitivamente será hacer su propia barra de chocolate personalizada. Si tú, amigo mío, eres un colega adicto al chocolate, ¡quizás este también sea un sueño tuyo! Lamentablemente, no todos podemos hacer un viaje al mundo del chocolate de Hershey. para crear nuestro propio dulce , ¡pero eso no significa que nuestros sueños de barras de chocolate personalizadas estén fuera de nuestro alcance! Este simple truco de la bandeja de hielo es la forma más fácil de hacer tu propia barra de chocolate.



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Me moría por probar este truco de la bandeja de hielo por un largo tiempo y, después de intentarlo, puedo garantizar al 100% que lo volveré a hacer. ¡En serio, esta es la forma más fácil de hacer tu propia barra de chocolate! Con tantas ranuras individuales disponibles en una bandeja, usar una bandeja de hielo también ofrece un montón de personalización. Mis bandejas de hielo tenían catorce espacios para cubos cada una, así que se me ocurrieron siete ideas de relleno diferentes: Snickers (salsa de caramelo y maní), mantequilla de maní, trozos de chocolate blanco y menta, cereal de arroz crujiente (inspirado en la deliciosa barra Crunch), maní, s 'mores (mini malvaviscos y migas de galletas Graham) y pretzels triturados. ¡Mmm! ¡Siéntete libre de tomar prestadas algunas de mis ideas, o hazte totalmente único con las tuyas!

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Una nota rápida antes de la receta: las cantidades de ingredientes que se muestran a continuación se aplican a una porción de 14 barras de chocolate. Si su bandeja de hielo tiene más o menos ranuras que estas, es posible que desee aumentar o reducir un poco los totales de ingredientes para adaptarse a sus necesidades particulares de bandeja de hielo. Otra nota: a mi familia le encantan el chocolate con leche y el chocolate amargo, así que elegí duplicar esta receta y usar 12 onzas de chocolate con leche y chocolate amargo, lo que me dio una porción de 28 barras de chocolate. Le sugiero que haga lo mismo, no solo porque significa que tiene diferentes estilos de chocolate para elegir, sino también porque significa más chocolate en general. Siéntase libre de usar chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate agridulce. . . ¡Deje volar su imaginación!

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Barras de chocolate caseras

  • Tiempo de preparación:30 minutos
  • Hora de cocinar:2 hrs
  • Tiempo Total:2 horas 30 minutos
  • Porciones:14
  • Fácil

    Ingredientes

  • Aprox. 12 onzas de chocolate
  • 1/2 a 1 cucharadita de Crisco
  • Tus diversos rellenos de barra de chocolate

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  • Paso 1

    Calienta el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos, revolviendo en cada intervalo, hasta que el chocolate se derrita y esté suave. Agregue el Crisco para ayudar a diluir el chocolate y que sea más fácil de untar y verter (¡Crisco también le da un gran brillo!)



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  • Paso 2

    Vierta una capa de chocolate en cada cubo de la bandeja de hielo, luego incline la bandeja de hielo para ayudar a que el chocolate cubra completamente los lados de cada cubo (¡asegúrese de que la capa inferior se mantenga gruesa!) Esto le dará 'cavernas' de chocolate para poner sus deliciosos rellenos. Si su chocolate no se desliza para cubrir los lados inclinando la bandeja, puede usar un cuchillo para esparcir el chocolate por los lados de cada cubo.

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  • Paso 3

    Llene cada espacio de cubo con los rellenos que elija, deteniéndose justo debajo del borde de cada espacio de cubo individual.

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  • Paso 4

    Extienda con cuidado otra capa de chocolate sobre la parte superior de cada barra de chocolate individual. Si eres como yo y quieres hacer una bandeja de barras de chocolate con leche y una bandeja de barras de chocolate amargo, repite los pasos 1-4 con tu segundo tipo de chocolate antes de pasar al paso 5.

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  • Paso 5

    ¡Es hora de meter a estos chicos malos en la nevera! Dejé que mis chocolates se instalaran y se endurecieran en el refrigerador durante la noche, pero un par de horas también serían suficientes. Toque el chocolate expuesto en sus barras para asegurarse de que el chocolate se haya endurecido antes de sacar las bandejas del congelador. Para sacar los chocolates de sus bandejas, use con cuidado una combinación de flexión del molde y, si es necesario, use un cuchillo de mantequilla para sacarlos de la bandeja.

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Pensamientos finales

Esta receta fue un gran éxito entre mi familia y mi novio. ¡Fue muy divertido sentarse alrededor del plato y adivinar qué podría haber dentro de cada barra antes de comer! Me encantaron las barras de Snickers y s'mores, y las barras de cereal de arroz crujiente fueron un gran éxito entre todos en la mesa. Tal vez algunos de esos sabores resulten ser los favoritos entre usted y sus propios amigos / familiares, ¡o tal vez tendrá sabores totalmente diferentes para llamarlos favoritos! Solo hay una forma de averiguarlo. Toma una bandeja de hielo o dos y haz tu propia barra de chocolate, te prometo que no te arrepentirás.