Para comer como los franceses, primero debe valorar los horarios de las comidas y, en segundo lugar, planear pasar mucho tiempo en la mesa. Después de estudiar en el extranjero en Francia, me di cuenta de que, aunque la vida de los franceses puede ser tan ocupada como la nuestra, hacen tiempo para sentarse y disfrutar de la comida. También me di cuenta de que el rumor es cierto, los franceses realmente comen mucho pan y queso. Las tres comidas del día (desayuno, almuerzo y cena) a menudo incluyen pan y queso. Quizás por eso los franceses rara vez pican. Pero a decir verdad, una vez que haya probado la cocina francesa, no los culpará: vale la pena saltear una bolsa de papas fritas para dejar espacio para una crepe dulce en cualquier momento. A continuación te daré más detalles sobre cada comida y podrás empezar a comer como los franceses.



Desayuno

Un desayuno francés es típicamente dulce sobre salado y normalmente consiste en panes y panes dulces para untar como gelatina o Nutella, aunque ocasionalmente uno encontrará quesos ligeros para untar también en el pan. Al igual que los estadounidenses, a los franceses les encanta una taza de café caliente o una taza de jugo de naranja recién exprimido, pero a diferencia de los estadounidenses, los franceses también pueden tomar un chocolate caliente con el desayuno.



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Los panes típicos para el desayuno incluyen: una baguette, un croissant, un pain du chocolat (chocolate relleno de pan) o una viennoiserie (varios tipos de hojaldres)

Almuerzo / Almuerzo

pollo, queso

Suzanna Gibbs



Hoy, el almuerzo se está convirtiendo en una comida más rápida para los franceses que en el pasado. En el pasado, la gente solía disfrutar de pausas para el almuerzo de dos horas, con más de un plato y una copa de vino. Pero al igual que en el resto del mundo, las pausas para el almuerzo se han acortado y es probable que cada vez más personas tomen un sándwich de un panadería (una panadería) en lugar de sentarse en un café. Aunque las pausas para el almuerzo son cada vez más breves, los cafés todavía están llenos de profesionales de negocios durante el mediodía.

Destacado arriba es una imagen de un quiche . Aunque un quiche se come principalmente durante el desayuno para los estadounidenses, el quiche es un elemento típico en los menús del almuerzo en los cafés. Los quiches normalmente incluyen huevos, quesos, diferentes tipos de vegetales y, ocasionalmente, papas, todos los cuales se sirven típicamente con una pequeña ensalada y pan.

Otro platillo típico para el almuerzo es un Madame croque , que se muestra arriba. Este plato incluye un trozo de pan cubierto con un huevo, queso y jamón. Un croque monsieur es lo mismo que un croque madame, menos el huevo.



Cena / Cena

queso, huevo

Suzanna Gibbs

La cena es la comida más larga para los franceses. Cuando estudiaba en el extranjero y vivía con una familia anfitriona, hubo momentos en los que nos quedábamos en la mesa durante tres horas. Esto se debía en parte a que comíamos de 5 a 7 platos. Además, los franceses no comen hasta las 7:00 o las 8:00, por lo que una cena podría durar fácilmente hasta las 11:00 de la noche.

Los cursos de cena francesa pueden incluir: un aperitivo (que es una bebida alcohólica antes de la comida), entremeses (que suelen ser sopa, verduras o huevos), el plato principal (carne, pasta o crepe), una ensalada. (que normalmente se sirve por separado del plato principal), queso (que también se sirve por separado), postre y café.

En la parte superior se muestra una crepe salada que incluía un huevo, pollo y queso, pero las crepes también pueden ser dulces y servidas como postre.

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Mi fratto

Además, se sirve pan durante toda la comida. Los franceses usarán una lágrima de baguette para absorber los jugos restantes que quedan en su plato. ¡Creo que es una costumbre que debemos traer a los EE. UU.!

Postre

tocino, crema

Suzanna Gibbs

A los franceses les encantan sus dulces, ya sea una crepe dulce, que se muestra arriba, o una caja de macarons de su pastelería local. Una pastelería es una tienda donde se venden pasteles y tartas francesas.

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Suzanna Gibbs

Arriba se muestra una caja de macarons de mi pastelería favorita, La duración . Los macarons son como pequeñas galletas con crema en el interior y pueden tener varios tipos de sabores, desde con sabor a rosa, con sabor a café o con sabor a frambuesa.

Como puede ver, comer como los franceses vale cada bocado. Personalmente, cuando viajo a Francia, siempre me entusiasma más la cocina. Una vez que regreso a casa, extraño los panes y quesos interminables más que nada. Luego, comienzo a contar mis días hasta que regrese y una vez más pueda comer verdaderamente como los franceses.