Te han dicho mil veces que comas tus verduras porque son buenas para tu salud. Pero, ¿y si te dijera que estas verduras podrían ser la base de una dieta saludable? Eso es correcto - el alimentos integrales, dieta a base de plantas se enfoca en alimentos que provienen de plantas. Podrías pensar que esta es una forma elegante de decir tu vegano, pero en realidad son completamente diferentes.



El nombre puede delatarlo, pero esta dieta está completamente libre de productos animales. Eso significa que no hay carne, pollo, lácteos o huevos (no importa cuánto le gusten estos alimentos). Esta dieta trae consigo un montón de beneficios adicionales para la salud que llamarán su atención, porque a quién no le encanta escuchar algo es bueno para su salud. ¿Qué implica exactamente esta forma de comer? Déjame decirte.



¿Qué es?

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Hannah Tate

Para empezar, la dieta de alimentos integrales, basada en plantas (WFPB) es exactamente lo que parece. Su dieta consistirá en alimentos que provienen de plantas y no se procesan. Hay tantos productos a base de plantas que la mayoría de la gente no conoce (como tempeh, seitán o espirulina, por nombrar algunos).



Sigues recibiendo todo el vitaminas y minerales necesita sobrevivir, solo con alimentos de origen vegetal en lugar de productos animales. Lo único que debe asegurarse de tener cuidado es vitamina B12 - que se encuentra en productos animales. Mientras lo tome en forma de suplemento, estará bien.

¿Qué alimentos debes comer y evitar?

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Julie Goldstein

Tu dieta va a cambiar mucho con la dieta integral, basada en plantas. Ya no comerá carne o queso, sino que buscará algunas verduras o frijoles. Asegúrese de agregar muchas verduras de hoja verde, nueces y semillas , grasas saludables, buenos almidones y frutas para sus comidas diarias. Los alimentos como el aguacate, las batatas, la quinua, las semillas de chía y los garbanzos son perfectos.



No importa cuánto le guste el bistec, los mariscos, los huevos o la leche, tendrá que renunciar a ellos. De hecho, granos refinados y los azúcares procesados ​​tampoco son aceptables. Se trata de comer alimentos que no se alteren de ninguna manera; los alimentos que ingiera deben ser alimentos integrales y naturales.

Incluso si piensa que comer todo el alimento, la dieta basada en plantas se volverá aburrido, no sabe cuántos alimentos de origen vegetal hay en realidad. Claro, es posible que deba duplicar las recetas de vez en cuando. Pero las combinaciones y posibilidades son infinitas - siempre que sepa dónde buscar.

¿Cuales son los beneficios para la salud?

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Christin Urso

Consumir una dieta rica en alimentos de origen vegetal puede ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la salud de su corazón y luchar contra la diabetes . Además, comer un La dieta a base de plantas puede ayudarlo a perder peso. si eso es lo que intentas hacer. Los alimentos de origen vegetal esencialmente ayudan a su cuerpo a estar sano y a vivir una vida larga.

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No hagas el cambio de una vez

Dicen que 'lento y constante gana la carrera' por una razón. Por lo general, no te quedas con algo si intentas abordarlo todo a la vez. Los pequeños pasos te harán más propenso para continuar con la dieta de alimentos integrales, basada en plantas . En lugar de tratar de eliminar la carne y los lácteos de una vez, elimine lentamente esos alimentos de su dieta. Se habrán ido mucho antes de que te des cuenta de que los extrañaste.

No solo eso, sino que tomar este cambio de dieta lentamente le permitirá descubrir si es algo que también quiere comprometerse. Esta dieta WFPB no es una broma y requiere compromiso. Tienes que querer comer de esta manera para mantenerte firme, incluso si es un desafío al principio, continúa. Solo piense en todos los nuevos alimentos y beneficios para la salud que descubrirá.