Después de un largo y agotador día de estudio, de hacer la tarea, de estar al día con las organizaciones y los amigos, así como de tratar de mantenerse despierto (lo esencial de un estudiante universitario), es importante darse un capricho. Pero con todo este trabajo acumulándose y las cosas que deben hacerse, necesita un postre rápido y refrescante para disfrutar que no arruine el banco.



Fácil y rápido de hacer, este helado se puede guardar fácilmente en el congelador para esos bocadillos nocturnos o para esos días sorprendentemente calurosos. Esta receta, una gran alternativa a las copas de helado y las paletas de hielo del comedor, utiliza ingredientes familiares que cualquiera puede conseguir.



Por ejemplo, esta receta usa azúcar regular en lugar de leche condensada azucarada. Además, el proceso de helado sin batido significa menos trabajo y un tiempo de espera más corto para obtener un premio mayor y más sabroso. Esta receta se puede modificar de muchas maneras para reflejar sus propios gustos y preferencias individuales, pero aquí hay una versión de uno de mis sabores favoritos: menta con chispas de chocolate.

Helado casero de menta con chispas de chocolate

  • Tiempo de preparación:5 minutos
  • Hora de cocinar:1 hora (esperando)
  • Tiempo Total:65 minutos
  • Porciones:1-2 porciones
  • Fácil

    Ingredientes

  • 4 Galletas Oreo
  • 1/4 taza chips de chocolate
  • 1/2 taza crema batida espesa
  • 2 cucharadas azúcar
  • Colorante alimentario verde
  • Extracto de menta

Foto de Amanda Chong



  • Paso 1

    Coloque 4 galletas Oreo en una pequeña bolsa Ziploc y rómpalas en trozos pequeños.

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  • Paso 2

    Vierta ½ taza de crema batida espesa en un tazón y mezcle a velocidad baja hasta obtener picos rígidos (toma alrededor de 1 a 3 minutos).

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  • Paso 3

    Agregue 2-3 gotas de colorante verde para alimentos y un chorrito de extracto de menta a la crema batida espesa y mezcle durante 30 segundos o hasta que el color verde sea uniforme.

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  • Paso 4

    Mezcle 2 cucharadas de azúcar, las 4 galletas Oreo trituradas y 1/4 de taza de chispas de chocolate en la mezcla de helado con una cuchara.

    #SpoonTip: Pruebe la crema y agregue azúcar hasta obtener la dulzura deseada.

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  • Paso 5

    Transfiera la mezcla de helado a un recipiente que se pueda sellar.

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  • Paso 6

    Coloque en su congelador durante al menos una hora para lograr una textura de helado y disfrute.

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