Hornear un pastel siempre me ha intimidado. Me imagino cáscaras de huevo esparcidas por todo el mostrador, mi cabello un desastre harinoso y un pastel quemado como producto terminado. Pero después de tropezar con una receta de pastel que solo incluía cuatro ingredientes y con solo presionar un botón en la olla arrocera, comencé a ver el horneado de pasteles con una nueva luz.



Así que aquí hay un pastel que puedes hacer con una olla arrocera que no requiere absolutamente ninguna habilidad, y complacerá incluso a la leyenda Martha Stewart.



Pastel de olla arrocera

  • Tiempo de preparación:5 minutos
  • Hora de cocinar:20-25 minutos
  • Tiempo Total:25-30 minutos
  • Porciones:6
  • Fácil

    Ingredientes

  • 1 taza harina con levadura
  • 1 cucharada azucar blanca
  • 1 huevo
  • 3/4 taza Leche
  • Paso 1

    Coloque la harina, el azúcar y el huevo en un tazón y mezcle, mientras agrega lentamente la leche poco a poco hasta que se incorporen todos los ingredientes.

    bebidas no alcohólicas a pedido en un bar

    #SpoonTip: Usé leche de coco, pero puedes usar cualquier tipo de leche.



  • Paso 2

    Vierta la mezcla de pastel en el tazón de la olla arrocera y ponga la olla arrocera para cocinar.

    #SpoonTip: Para una olla arrocera automática, es posible que deba presionar el botón hacia abajo 2-3 veces hasta que el pastel esté listo.



    Cerveza de menor contenido calórico con mayor contenido de alcohol.
  • Paso 3

    Cocine hasta que un pincho insertado en el pastel salga limpio o el pastel tenga una superficie lisa y seca (unos 20-25 minutos).

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  • Paso 4

    Corta y sirve el pastel de la olla arrocera tibio. Rocíe con jarabe de arce y cubra con bayas, o manténgalo simple sin ningún acompañamiento.

    Foto de Sunny Tang