El vino es una de las pocas cosas que une a todos a pesar de los problemas y tensiones con los que se enfrentan. El vino también es un idioma universal que todos entendemos, a pesar de los idiomas que hablamos en la vida real.



Cada vez que se descorcha una botella nueva, es un placer disfrutarla con un grupo de amigos. Sin embargo, cuando abrimos una botella, tendemos a sentirnos obligados a beberla en ese mismo momento, ya que generalmente no sabemos cuánto tiempo durará, hasta ahora. ¿Cuánto dura el vino abierto? Aquí están todos los detalles.



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Vinos ligeros

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Caroline temprano

Un vino de cuerpo ligero es cualquier cosa que tenga un contenido de alcohol de 12,5% o menos . Piense en vinos enlatados, algunos rosados, Pinot Noir, Champagne, Prosecco y algunos vinos blancos. La mayoría de los vinos tintos son de cuerpo medio a completo, por lo que, aparte de las excepciones anteriores, casi nunca se clasificarán como ligeros.



La regla general aquí es no los deje abiertos por más de tres días , o serán más planos que un neumático, especialmente los rosados. Nada sabe peor que un rosado amargo parecido a un enjuague bucal; tómelo de alguien con experiencia personal.

Aunque tres días puede ser un período de tiempo demasiado corto para mantener vinos tan ligeros en su refrigerador, tengo buenas noticias para usted. Si tiene algo de autocontrol y no puede beber la mayor parte de su vino de una sola vez, sus vinos blancos de cuerpo ligero pueden durar en cualquier lugar de cinco a siete días en la nevera.

Vinos de cuerpo medio

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Caroline Ingalls



Los vinos de cuerpo medio son cualquier vino con un contenido de alcohol de 12,5% a 13,5% . Estos incluyen sus rosados ​​estándar, Pinot Grigio, Cabernet Franc y Merlot. Manténgalos abiertos (pero tapados con corcho) de cinco a siete días como máximo . El tipo de vino determina qué tan fresco permanecerá una vez abierto.

Vinos con Cuerpo

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Caroline Ingalls

Un vino con cuerpo es cualquier vino con un contenido de alcohol del 13,5% o más , que incluye algunos vinos blancos y la mayoría de vinos tintos. Puede mantener los rojos abiertos alrededor de cuatro a cinco días y los blancos de tres a cinco días debido a la rapidez con que se oxidan.

Los vinos blancos como el Chardonnay tienden a oxidarse más rápido que el vino tinto porque de la cantidad de oxígeno que se les introduce antes del proceso de envejecimiento en botella . El uso de un corcho evita que el exceso de aire entre en las botellas, lo que las hace durar más. Puedes mantener blancos de cuerpo entero durante tres a cinco días como máximo , según el tipo de vino.

Qué hacer con el vino restante

Si no sabe qué hacer con el vino restante, cocinar con él es una buena opción. Recomiendo hacer estos cupcakes de vino tinto, uvas con infusión de vino, granizados rosados ​​o esta margarita de vino tinto.

Ver que el vino se desperdicia es una de las cosas más desalentadoras con las que lidiar (especialmente si gastas mucho en una botella). Sin embargo, es de esperar que ahora sepa cuánto tiempo dura el vino abierto y pueda disfrutarlo durante más tiempo ahora que sabe cómo mantenerlo fresco durante el mayor tiempo posible.

Independientemente del tipo de vino que termine bebiendo en la vida real, es importante tapar todas las botellas ya abiertas y recordar usar la mayor parte antes de que caduque. Al final de este artículo, si aún no sabe qué hacer con el vino restante, siempre puede usarlo para cultivar un jardín .