Como barista (y maestro de café certificado, muchas gracias) en Starbucks en el soleado sur de Florida, puedo decir con confianza que he preparado mi parte justa de Caramel Macchiatos helados. Aunque suene elegante, estoy aquí para decirte que en realidad es muy sencillo de hacer en casa. Como ventaja adicional, no es necesario que sea imposible adquirir jarabes o salsas para que tenga un sabor real. Esto definitivamente hará que sea más fácil para la billetera, ya que una botella de especia de calabaza del mercado negro podría costarle $ 65 o más.



Macchiato de caramelo helado

Gif cortesía de giphy.com



La palabra 'macchiato' significa 'marcar / manchar' en italiano, por lo que esta bebida tiene capas de leche en la parte inferior y el espresso en la parte superior. Aunque esta idea tiene mucho más sentido en la forma caliente de la bebida y no se supone que debes beber toda la leche azucarada antes de tomar el espresso, se trata de estética en la forma helada. Pero no tengas miedo, unos pocos remolinos de paja y estás listo para partir.

Macchiato de caramelo helado

Foto de Morgan Nielsen.



#SpoonTip: ¿Llegas tarde? ¿No quiere hacer el esfuerzo de mezclar la bebida usted mismo? Pida su macchiato de caramelo helado 'al revés'. Seguro, frustra totalmente el propósito de un 'macchiato', pero probablemente lo ibas a hacer tú mismo de todos modos.

Macchiato de caramelo helado

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Habiendo dicho todo eso, sigue leyendo para aprender la brujería detrás de esta sabrosa bebida para ahorrarte unos dólares y unos minutos de hacer cola haciéndolo tú mismo en casa. ¡Feliz bebiendo!



Receta Iced Caramel Macchiato Copycat

  • Tiempo de preparación:5 minutos
  • Hora de cocinar:0 minutos
  • Tiempo Total:5 minutos
  • Porciones:Porción de 1 'alto' (12 onzas)
  • Fácil

    Ingredientes

  • 2 cucharaditas Sirope de café con vainilla
  • 8 oz Leche fría de elección
  • 4-5 Cubitos de hielo
  • 2 onzas Expresado
  • 1 cucharadita Salsa de caramelo

Foto de Morgan Nielsen.

  • Paso 1

    Agregue jarabe de vainilla en su taza o vaso. Usé jarabe de vainilla de la marca Starbucks, que puede obtener por alrededor de $ 12 por una botella de un litro. Puede obtenerlo en cualquier tienda Starbucks, siempre que la tienda tenga suficiente a mano para ahorrar uno. De lo contrario, puede usar cualquier jarabe de café con sabor a vainilla.

    Foto de Morgan Nielsen.

  • Paso 2

    Sobre el almíbar, vierta la leche de su elección. Usé leche de soja, pero puedes usar la que más te guste.

    Si está usando espresso, ocho onzas de leche es perfecto. Si está usando café preparado regularmente, entonces optaría por cuatro onzas de leche para aumentar la proporción café: leche.

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  • Paso 3

    Agrega hielo.

  • Paso 4

    Aquí es donde puede resultar complicado. Obviamente, Starbucks usa tragos de espresso extraídos de una máquina de miles de dólares que literalmente nadie puede comprar, pero sin ellos podemos hacerlo. Si tiene una máquina de café expreso o una máquina de café tipo cápsula que puede tomar tragos de café expreso, ¡felicidades! Simplemente vierta dos tragos sobre la mezcla de leche de vainilla helada. Aquí, usé cápsulas de espresso de la máquina Verismo de Starbucks.

    ¿No tienes una máquina de café espresso? Sin preocupaciones. Como mencioné anteriormente, solo use la mitad de la leche y cubra la taza con café regular bien preparado.

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  • Paso 5

    Rocíe con una cucharadita de salsa de caramelo. solía esta receta porque está húmeda, pero cualquier tipo de salsa espesa de caramelo servirá.

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  • Paso 6

    ¡Disfrute de su increíble bebida 'Starbucks' desde la comodidad de su hogar!

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