Una vez que está hecho a la perfección crujiente, el tocino pertenece a casi todo y a cualquier cosa. Si hay un solo problema con el tocino, es el esfuerzo que se necesita para hacerlo . El desorden grasiento de la estufa también podría ser una opción de color para su encimera, mientras que usar el horno lleva un tiempo que nadie tiene. Aquí le mostramos cómo hacer tocino en el microondas, porque este truco es realmente la mejor manera de hacerlo. Mi mamá hizo tocino así cuando yo era un niño, ya sea por simplicidad o porque pensaba que sabía mejor, pero esta es realmente la única forma en que sé cómo hacerlo bien.



Paso 1: prepara el plato

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Casey Irwin



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No se puede evitar la grasa que sale del tocino mientras se cocina, pero tocino en el microondas le brinda el lujo adicional de poder usar toallas de papel de manera segura. Coloque dos toallas de papel en un plato apto para microondas. Literalmente, no hay forma de que pueda estropear este primer paso, por lo que ha tenido un gran comienzo.

Paso 2: coloca el tocino

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Casey Irwin



Una vez que las toallas de papel estén bien colocadas en el plato, es hora de colocar el tocino. La superposición puede crear un verdadero desorden y peligro, por lo que solo coloque tantos como pueda colocar en el plato. En un plato grande normalmente caben ocho piezas, pero dejo siete piezas pequeñas solo para ir a lo seguro.

Recuerde que la cantidad de piezas que cocine a la vez afectará el tiempo de cocción. Más tocino para cocinar significa que necesitará más tiempo.

Paso 3: más toallas

pastel de chocolate

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A menos que desee pasar el resto del día limpiando su microondas, agregue uno o dos trozos más de papel toalla encima del tocino. Estos trozos atraparán la grasa que se desprenda de la carne, dejando el microondas impecable.

Incluso antes de ponerlos en el microondas, la grasa comienza a aparecer en las toallas. Considere esto como algo bueno porque hay una cantidad infinita de grasa en esas cosas.

Paso 4: caliéntalo

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Como siempre decía mi mamá, un minuto por cada tira de tocino. Eso se suma a aproximadamente 4 a 6 minutos para un plato de buen tamaño. El momento exacto de esto dependerá de la potencia de su microondas. Un microondas de 1000 vatios cocinará el tocino de manera más rápida y uniforme. Si está cocinando menos tocino, también necesitará menos tiempo.

Con un plato lleno, es mejor comenzar con cuatro minutos y luego revisar el tocino para ver si necesita más tiempo. El tocino debe ser de un color marrón oscuro, así que ten cuidado considerando que se trata de carne con la que estás tratando.

El tiempo de cocción también depende de las preferencias personales. Es tocino crujiente o busto en mi libro, pero algunas personas no juzgan por esa parte. Así que fíjese en el color y la textura, pero recuerde que el tocino parecerá más seco simplemente porque no está nadando en la grasa que viene con la cocción en la estufa.

Paso 5: enfríe y disfrute

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No juzgues el tocino por su apariencia porque el tocino cocinado en microondas es tan sabroso como cualquiera de sus contrapartes. Quita el tocino de las toallas de papel para que se enfríe mejor.

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