¿Estás cansado de esperar en ese largo camino de entrada y salida? ¡Ahora puedes hacer que tu comida rápida favorita sea especial en casa! No es de extrañar que las papas fritas estilo animal estremezcan el mundo de todos, pero solo puedes comerlas en 6 estados. Entonces esta receta es un cambio de juego. No espere, prepare papas fritas estilo animal In-N-Out en la comodidad de su hogar.



¿Con qué puedes reemplazar el yogur griego?

Papas fritas caseras estilo animal In-N-Out

  • Tiempo de preparación:45 minutos
  • Hora de cocinar:20 minutos
  • Tiempo Total:1 hora 5 minutos
  • Porciones:4 porciones
  • Medio

    Ingredientes

  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 2 cucharaditas manteca
  • Sal kosher
  • 2 cucharadas más 2 cucharaditas de mayonesa
  • 1 cucharada salsa de tomate
  • 2 cucharaditas salsa dulce de pepinillos
  • 1/2 cucharadita azúcar
  • 1/2 cucharadita vinagre blanco destilado
  • 4 rebanadas de queso americano deli-cut
  • 2 lbs de papas rojas, peladas y cortadas en papas fritas de 1/4 de pulgada
  • Paso 1

    Corte las papas en rodajas de 1/4 de pulgada y luego colóquelas en un recipiente con agua fría mientras prepara el resto de los ingredientes.



    GIF de Katie Elliott



  • Paso 2

    Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto hasta que brille. Agregue las cebollas y 1/2 cucharadita de sal kosher a la sartén. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo y revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas estén bien doradas, aproximadamente 15 minutos. Una cebolla comienza a chisporrotear fuertemente y parece seca, agregue 1 cucharada de agua a la sartén y revuelva. Continúe cocinando hasta que el agua se evapore y las cebollas comiencen a chisporrotear. Repita el proceso, 3 veces en total.

    los mejores lugares para almorzar en san antonio

    GIF de Katie Elliott



  • Paso 3

    Para hacer que los alevines de animales se untan: agregue mayonesa, salsa de tomate, condimento, azúcar y vinagre en un tazón pequeño y revuelva para combinar.

    GIF de Katie Elliott

  • Paso 4

    Seca las patatas. Caliente el aceite a 365 grados. Freír durante 3-4 minutos o hasta que las patatas fritas empiecen a ponerse un poco más blancas. Retirar con una espumadera y hacer el siguiente lote. Para freír dos veces, vuelva a poner las papas en el aceite caliente después de que se hayan enfriado y fríalo por segunda vez durante 2-3 minutos, o hasta que estén doradas.

    qué chicle tiene el sabor más duradero

    GIF de Katie Elliott

  • Paso 5

    Coloque las papas fritas en un plato, cubra con rodajas de queso americano, cebollas derretidas y la pasta estilo animal. Servir inmediatamente.

    GIF de Katie Elliott

    3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana al día