El azúcar en polvo es perfecto para crear un glaseado para tus rollos de canela favoritos y espolvorear sobre pasteles y galletas para que se vean más elegantes. Pero si bien el azúcar en polvo es bastante versátil al hornear, rara vez necesita más de 1/4 de taza para una receta dada porque es muy dulce. Entonces, cuando el azúcar en polvo aparece en una lista de ingredientes, ¿vale la pena volver al supermercado? Realmente no hay necesidad. Aprender a hacer azúcar en polvo en casa es muy simple y solo requiere un ingrediente: azúcar granulada.



Para hacer azúcar en polvo casera, necesitará una licuadora y la mitad de azúcar granulada que necesita. Si planea almacenar el azúcar en polvo para su uso posterior, también necesitará almidón para evitar que el azúcar en polvo se apelmace . Para esta receta usé almidón de arrurruz, pero también puedes usar almidón de maíz. Cuando se almacena en un recipiente herméticamente cerrado, el azúcar en polvo dura prácticamente para siempre, por lo que siempre puede tenerlo a mano para sus necesidades de horneado.



cómo hacer salsa de mantequilla de limón para pasta

Azúcar en polvo

  • Tiempo de preparación:2 minutos
  • Hora de cocinar:0
  • Tiempo Total:2 minutos
  • Porciones:1
  • Fácil

    Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 cucharada de almidón opcional

Chris Pathmanabhan

  • Paso 1

    Agregue el azúcar granulada y el almidón (si lo va a guardar para más adelante) a una licuadora o procesador de alimentos.



    Chris Pathmanabhan

  • Paso 2

    Licue durante un par de minutos o hasta que se convierta en un polvo fino y esponjoso.

    Chris Pathmanabhan



    ¿Por qué los fideos ramen son tan malos para ti?
  • Paso 3

    Transfiera a un recipiente para su almacenamiento.

    Chris Pathmanabhan

Aprender a hacer azúcar en polvo es simple y casi no requiere tiempo ni esfuerzo. Ahora que ha dominado esta habilidad, puede hacer las galletas de azúcar perfectas que ha estado viendo, algunas palomitas de maíz dulces o incluso galletas arrugadas de chocolate veganas sin preocuparse por quedarse sin azúcar en polvo.