Al crecer, no era una gran fanática de la gelatina, pero siempre pensé que el pastel patriótico de gelatina de mi madre era el postre más genial. No fue una celebración navideña sin el pastel rojo, blanco y azul. Esto es fácil de hacer y totalmente digno de Instagram. Emparejarlo con estas bebidas rojas, blancas y azules y ya está todo listo para el 4 de julio.



Pastel de gelatina

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Pastel de gelatina roja, blanca y azul

  • Tiempo de preparación:10 minutos
  • Hora de cocinar:25 minutos
  • Tiempo Total:1 hora y 5 minutos más enfriamiento durante la noche
  • Porciones:15
  • Medio

    Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla para pastel blanco
  • 4 tazas agua
  • 1/2 taza petróleo
  • 3 huevos
  • 1 paquete de gelatina roja
  • 1 paquete de gelatina azul
  • 1 recipiente de Cool Whip

Foto de Jordan Helms

  • Paso 1

    Precalienta tu horno de acuerdo con las instrucciones en la caja de tu mezcla para pastel. Engrasa y enharina el molde para pasteles.



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  • Paso 2

    Combine todos los ingredientes para el pastel en un bol y mezcle bien. Verter la masa en una sartén de 9 × 13 y meter al horno durante el tiempo asignado en la caja.



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  • Paso 3

    Deja que el pastel se enfríe. Una vez enfriado del horno, use un tenedor para hacer agujeros en líneas verticales en el pastel. Cuanto más juntas estén las líneas, más color tendrá el pastel.

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  • Paso 4

    Hervir la gelatina con una taza de agua caliente. Luego mezcle 1/2 taza de agua fría. Revuelva esto hasta que esté completamente combinado. Asegúrese de hacer esto por separado para ambos colores. Luego vierta la mezcla de gelatina sobre el pastel a lo largo de los agujeros del pastel. Colores de gelatina alternos para cada dos líneas para tener rayas rojas y azules alternas.

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  • Paso 5

    Una vez que la mezcla de gelatina se haya empapado por completo, coloque el pastel en el refrigerador para que se enfríe durante la noche.

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  • Paso 6

    Escarcha con Cool Whip, luego decora y disfruta. Para guardar, manténgalo tapado en la nevera.

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