Todos sabemos cuáles son nuestras bebidas favoritas de Starbucks. Esperamos el sabor icónico de un Caramel Macchiato helado o un PSL. Nos despertamos e instantáneamente necesitamos nuestro 'café'. ¿Pero satisfacer sus antojos de Starbs podría ser más perjudicial que su cuenta bancaria?



Muchas bebidas de Starbucks vienen con cantidades estandarizadas de jarabes o salsas de sabor. Por lo general, un café con leche grande o una bebida espresso viene con cuatro bombas de almíbar o salsa.



Las bebidas altas vienen con tres, las bebidas calientes venti vienen con cinco, las bebidas venti heladas vienen con seis (el Caramel Macchiato es la única excepción a esta regla, pero compensa una bomba menos con la adición de llovizna de caramelo). Cuatro bombas pueden no parecer me gusta mucho, pero cuando miras las calorías y los niveles de azúcar en cada bomba, es un poco nauseabundo.

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Kayla Jiménez



Tome el Caramel Macchiato, por ejemplo. El barista comienza bombeando tres bombas de jarabe de vainilla en el fondo de la taza. Una vez que se agrega la leche y el espresso, se rocía la salsa de caramelo por encima. Eso es jarabe Y salsa. ¡En un trago!

Según el sitio web de Starbucks, un Caramel Macchiato grande contiene 34 gramos de azúcar —Si el barista es conservador mientras agrega esa llovizna de caramelo (que todos sabemos que es la mejor parte y la mitad de las personas que conocemos piden una llovizna de caramelo extra, tbh).

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Tal vez estés pensando que simplemente pedirás más Pumpkin Spice Lattes en su lugar. Welp, eso no funcionará un gran PSL contiene 48 gramos de azúcar, y eso es sin que la crema batida .



Kayla Jiménez

¿Recuerda hace unos años cuando la gente empezó a odiar los refrescos debido a sus efectos adversos para la salud? Esas imágenes inquietantes de bolsas Ziplock que contienen la cantidad de azúcar 'escondida' en una sola lata de refresco estaban en todas partes: en la escuela, en Internet. Incluso vi uno en mi dormitorio el año pasado.

Estoy seguro de que su ayudante para el almuerzo de la escuela primaria o un compañero de clase en la feria de ciencias de la escuela secundaria sacudió una bolsita de plástico llena de azúcar en su cara para asustarlo y dejar de beber Coca-Cola. Bueno, ¡flash de noticias! Una lata de refresco típica contiene 39 gramos de azúcar. , solo cinco gramos más que el querido Caramel Macchiato, y diez gramos menos que el PSL.

No necesito entrar en detalles sobre los efectos negativos de consumir cantidades exorbitantes de azúcar, pero nombraré algunos. Consumir mucha azúcar aumenta la probabilidad de desarrollar caries, pudrirse los dientes, volverse diabético, elevar su presión arterial, aumentar de peso ...La lista sigue y sigue. Y no, pedir leche descremada no te ayuda en nada.

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Lata de Coca Cola

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En 2014, la organización Mundial de la Salud recomendó obtener menos del 10% - idealmente, la organización sugirió obtener solo el 5% - de la ingesta calórica diaria de una persona a partir del azúcar. Para el adulto promedio, eso significa alrededor de 25 gramos de azúcar al día. Si pides un Caramel Macchiato grande, eso es empujarlo. Ahora imagina un venti.

¿Alguna vez ha visto a alguien agregar azúcar y crema a su café y mirarlo de reojo cuando pone más de cuatro paquetes de azúcar en su taza? Un paquete de azúcar estándar contiene cuatro gramos de azúcar. Entonces, su Caramel Macchiato contiene alrededor de ocho o más paquetes de azúcar. Es hora de repensar ese ojo lateral.

Antes de trabajar en Starbucks, pedía cafés helados de caramelo, Mochas de caramelo salado y Macchiatos de caramelo helados sin siquiera pestañear. Tienen buen sabor, ¿qué más podría haber?

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Kayla Jiménez

Una vez que comencé a aprender las recetas, me sorprendió la cantidad de bombas de sabor que hay en las bebidas de Starbucks. Se me ocurrió que rara vez bebía un café con leche o un café helado sin que se le añadieran cuatro, cinco o seis bombas de sirope o salsa aromatizada. ¿Sabía siquiera a qué sabía el café? En lo mas minimo.

Empecé a personalizar mis bebidas poniendo menos bombas y los resultados cambiaron mis hábitos de consumo de café. El café y el espresso no saben a caramelo, moca o calabaza, sino que poseen un sabor único y robusto.

Me acostumbré al sabor del café y del espresso y aprendí a disfrutarlo sin mancharlo con jarabes azucarados. Más bien, aprendí que en el caso del café y el espresso, menos es más. Una o dos dosis de sus sabores favoritos pueden complementar el sabor del café y hacer una bebida deliciosa, sin todo el azúcar.

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Mi favorito personal es un americano venti helado con una bomba de chocolate blanco. La salsa de chocolate blanco contiene leche condensada y azúcar, por lo que ni siquiera necesita edulcorante, leche o crema. Esta bebida es dulce, cremosa y mantiene el sabor y la textura del espresso, sin dejar de ser baja en calorías y baja en azúcar. ¿Puede haber algo mejor? Sí, los estadounidenses contienen la mayor cantidad de espresso al precio más barato. Son más baratos que los lattes e igual de deliciosos.

Entonces, espero que reconsidere su pedido en Starbucks, sabiendo cuánta azúcar contiene un solo café helado endulzado, latte aromatizado o macchiato (¡más que una lata de refresco!). El café y el espresso saben bien sin agregar más de treinta gramos de azúcar y, a la larga, te irá mejor si cambias tu pedido.