Lo más probable es que haya tenido problemas para pronunciar un croissant, pero buenas noticias: no está solo. La mayoría de los angloparlantes no tienen idea de cómo decir el nombre de ese pastel en forma de media luna sin luchar, por lo general llamándolo 'kru-sant' o 'kroo-sont'. ¡Ay! Estoy aquí para mostrarte cómo pronunciar croissant como un verdadero francés, eliminando la confusión lingüística y ayudándote a sonar très chic cuando ordenes en la panadería.



Historia del Croissant

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Julia Gilman



Sorprendentemente, el croissant no es realmente francés . Se originó en Austria como el kipfel, un pastel en forma de media luna que se asemeja a la luna creciente de la bandera otomana . Según la leyenda, María Antonieta introdujo la pastelería en Francia por nostalgia de su herencia austriaca (lo más probable es que fuera introducido en 1838 por el panadero austriaco August Zang , que abrió la primera panadería vienesa en París).

Finalmente, los panaderos franceses comenzaron a hacer su propia versión del kipfel usando hojaldre en lugar de masa. De hecho, el croissant se convirtió en parte de la cultura francesa tan tarde en la historia del país que la primera receta de croissant francés reconocible no apareció hasta 1906 .



Cómo pronunciar croissant

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Kristine mahan

A pesar de sus raíces austriacas, el nombre del croissant es indudablemente francés, literalmente que significa 'media luna' en francés medio , refiriéndose a la forma de media luna de la masa.

El francés correcto la pronunciación de croissant es 'kwa-son'. Esto es porque Las T al final de las palabras francesas suelen ser silenciosas (a menos que sean dos T y una E como en baguette). El comienzo de la palabra se pronuncia 'kwa', porque esa es la pronunciación estándar de las palabras francesas que comienzan en 'croi', como la palabra croître, que significa 'crecer ,' o la ballet de término cruzado , que significa 'cruzado'.



Eche un vistazo a estos errores de pronunciación comunes de croissant y vea cómo suena cuando un hablante nativo de francés lo dice:

Al final, es importante recordar que pronunciar correctamente las palabras se trata menos de que suene inteligente o elegante, y más de respetar el idioma y el contexto cultural en el que existe la palabra. Destruir las palabras de otra cultura ocurre con frecuencia, pero no tiene por qué ser así. prevalecerá en la era de Internet, donde todos tenemos la oportunidad de educarnos un poco más fácilmente.

La próxima vez que se encuentre en una panadería, pida un croissant con confianza en su capacidad lingüística y respeto por la cultura que le permite disfrutar de toda esa bondad escamosa.