Las frambuesas son una de mis frutas favoritas para picar y cocinar. Me encanta cómo puedes hacer tantas cosas con ellos, como mermelada, zapatero y brownies. Pero siempre persiste un problema, las frambuesas parecen estropearse rápidamente. Entonces, necesitaba aprender a almacenar frambuesas para mantenerlas frescas.



Después de investigar un poco, descubrí que hay dos formas principales de almacenar las frambuesas. los método de enjuague y el método de congelación . El método de congelación es bastante simple, simplemente coloque sus frambuesas en la bandeja para hornear y las congele, estas se guardarán en el congelador durante aproximadamente un año. El método de enjuague, sin embargo, es un poco más difícil.



El método de enjuague

  • Tiempo de preparación:15 segundos
  • Hora de cocinar:30 segundos
  • Tiempo Total:45 segundos
  • Porciones:1
  • Fácil

    Ingredientes

  • Frambuesas de cartón
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 3/4 taza de agua
leche, nata, frambuesa, fresa, dulce, baya

Kara Schiaparelli

  • Paso 1

    Revisa el recipiente de frambuesas para seleccionar las frambuesas podridas. Cualquier frambuesa mohosa puede afectar a todo el lote, por lo que es importante hacerlo lo antes posible después de comprarlas.



    fresa, baya, frambuesa

    Kara Schiaparelli

  • Paso 2

    Mezcle su vinagre blanco y agua.

    #SpoonTip: Si no tiene vinagre blanco a mano, puede calentar el agua a 125 ° F y usarlo en su lugar.

    cerveza, café, té

    Kara Schiaparelli



  • Paso 3

    Remoja suavemente las frambuesas en tu solución de vinagre por solo unos segundos. Esto matará las bacterias restantes y prolongará la vida útil de las frambuesas durante varios días.

    #SpoonTip: si vas a usar agua caliente, remoja las frambuesas durante 30 segundos antes de sacarlas.

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    Kara Schiaparelli

  • Paso 4

    Seca ligeramente las frambuesas con toallas de papel y guárdalas en un recipiente que permita la circulación con unas toallas de papel en el fondo. Estas toallas absorberán el exceso de humedad de las frambuesas.

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    Kara Schiaparelli

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  • Paso 5

    Coloque el recipiente en el refrigerador, pero no en el cajón de verduras, que está demasiado frío para las frambuesas.

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    Kara Schiaparelli

Esto prolongará la vida de tus frambuesas por varios días, que es mucho más que su original. Vida útil de 2-3 días . Esto le dará más tiempo para preparar bebidas y paletas heladas con sabor a frambuesa, mientras se pregunta ¿Qué carajo es la frambuesa azul? .

Entonces, la próxima vez que compre accidentalmente demasiadas frambuesas, no se preocupe. Simplemente use uno de estos trucos sobre cómo almacenar frambuesas para mantenerlas frescas y aprovecharlas más.