Vuelve la mejor temporada del año: Pumpkin Spice Latte Season. Ya sea que necesites ese estímulo en la mañana antes de las clases, algo para calentarte durante el estudio o si necesitas algo para aliviar esa loca resaca de anoche, el PSL es la ir a beber.



Sin embargo, yo, junto con tantas otras personas, estoy preocupado por obtener el Estudiante de primer año 15 . Por lo tanto, siento que es mi deber cívico ayudar al mundo de los estudiantes universitarios saludables, o al menos a tratar de serlo, enseñándoles cómo hacer que el néctar de los dioses del otoño sea más saludable.



Después de semanas de acurrucarse en un Starbucks en el campus para hacer la tarea, comencé a escuchar las diversas formas en que las personas hacen que sus lattes de calabaza y especias sean más saludables. Mientras estaba sentado escuchando estas órdenes, salivando ante la idea de finalmente poder beber más de mi bebida favorita usando pequeños trucos para reducir las calorías, la idea de este experimento formativo me golpeó: iba a encontrar la más saludable, pero aún deliciosa versión del PSL ..

Entonces, al igual que todas las personas brillantes cuando no saben cómo hacer algo, busqué en Google el PSL y me mortificó descubrir que un PSL grande con leche al 2% y crema batida tenía la friolera de 380 calorías. Después de pasar una buena cantidad de tiempo jugando con las opciones de ingredientes , Se me ocurrieron algunas ideas diferentes sobre cómo reducir las calorías. Así nació una de las mayores indagaciones científicas del siglo XXI.



El experimento

Después de pensar en las opciones para probar, tuve que idear un sistema que calificara las bebidas. Se me ocurrieron cuatro aspectos diferentes de la bebida para probar: dulzura, grosor, sabor a calabaza y fuerza del espresso. En una escala de 1 a 3, estos criterios se evaluarían e idealmente, el que tenga la calificación más alta y las calorías más bajas sería el 'ganador'.

Luego, un amigo y yo fuimos a Starbucks para pedir una gran cantidad de PSL. Los baristas, riéndose del hecho de que estaba pidiendo tantas bebidas, incluso me ayudaron diciéndome diferentes formas en las que habían visto a la gente reducir las calorías adicionales en el pasado. Después de esperar unos cinco minutos y escuchar todos los gemidos de la gente detrás de mí en la fila, los siete lattes altos de calabaza y especias estaban listos. Comenzó el experimento.

1. PSL con leche descremada

Jesse Fox



Dulzura: 2.5

Sabor Espresso: 2

Espesor: 2

Sabor a calabaza especia: 3

Calorías: 200 (38 gramos de azúcar)

Notas: Esta es la opción más segura para aquellos que quieren lo más parecido a un PSL tradicional.

2. PSL with Soy Milk

Jesse Fox

Dulzura: 3

Sabor Espresso: 1.5

Espesor: 3

Sabor a calabaza especia: 2

Calorías: 240 (38 gramos de azúcar)

Notas: Esto era incluso más dulce y espeso que un PSL normal.

3. PSL con leche de almendras y la mitad de las bombas

Jesse Fox

Dulzura: 1

Sabor Espresso: 2.5

Espesor: 1.5

Sabor a calabaza especia: 1.5

Calorías: 130 (15 gramos de azúcar)

Notas: En general, este no me entusiasmó. Era significativamente menos dulce que un PSL normal y, para mí, no desperdiciaría las calorías en algo que simplemente sepa a espresso con leche con sabor a calabaza.

4. PSL con la mitad de las bombas

Jesse Fox

Dulzura: 2

Sabor Espresso: 2

cuánta cafeína tiene un capuchino

Espesor: 3

Sabor a calabaza especia: 2

Calorías: 195 (25,5 gramos de azúcar)

Notas: En comparación con la media bomba con leche de almendras, esto fue significativamente mejor. Aún así, no tan buenos como los que tienen la cantidad completa de bombas.

5. PSC (Capuchino de especias de calabaza) con leche descremada

Jesse Fox

Dulzura: 2.5

Sabor Espresso: 2.5

Espesor: 2

Sabor a calabaza especia: 3

Calorías: 160 (contenido de azúcar desconocido)

Notas: Esta fue una de las recomendaciones del barista. En un capuchino, hay mucha más leche espumosa que leche al vapor (a diferencia de un café con leche). Esto hace que la bebida sea más saludable y agrega una ligera efervescencia que prepara el paladar.

6. PSL con leche de almendras

Jesse Fox

Dulzura: 3

Sabor Espresso: 2.5

Espesor: 2

Sabor a calabaza especia: 3

Calorías: 180 (28 gramos de azúcar)

Notas: Esta es una muy buena opción por su bajo contenido en calorías y azúcar.

7. PSL con leche de coco

Jesse Fox

Dulzura: 3

Sabor Espresso: 2

Espesor: 3

Sabor a calabaza especia: 3

Calorías: 200 (33 gramos de azúcar)

Notas: Los toques tropicales de la leche de coco hicieron que este sea inmensamente agradable.

El ganador

¿Puedo conseguir un redoble de tambores por favor ... según mi escala, el ganador fue el PSL con leche de coco? Esta bebida, de lejos, era mi favorita. Tenía el sabor más natural y tenía este extraño aroma tropical. Calóricamente hablando, sin embargo, el PSC ganó. Esta bebida obtuvo solo un punto de distancia de la leche de coco PSL, pero le ahorra 40 calorías y, como mencioné antes, agrega un toque extra desconocido pero no desagradable a la bebida. También podría cambiar este a la rotación de vez en cuando.

También recomendaría probar estos consejos para ahorrar calorías con sus bebidas habituales. Ampliar mi paladar y salir de mi zona de confort me permitió tener una nueva y emocionante experiencia en Starbucks. Los baristas estuvieron felices de ayudarme con mi pequeño experimento con las bebidas y estoy seguro de que estarán felices de ayudar a cualquiera a probar algo nuevo. Ahora, mientras estoy entusiasmado con toda la cafeína y el azúcar que consumí, voy a hacer algunos deberes y probablemente no podré dormir. Disfruten todos del resto de la temporada de PSL.

Jesse Fox