Su cabeza late con fuerza, una ola de náuseas lo invade y se siente inusualmente sediento. Náuseas, mareos, dolores de cabeza y deshidratación son solo algunos de los síntomas comunes de una resaca . Desafortunadamente, hay sin cura probada por el momento, pero hay formas de prevenir estos terribles efectos secundarios.



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Es universalmente conocido que comer antes e incluso durante consumo de alcohol ralentiza la absorción de alcohol , pero ¿beber aceite de oliva tiene el mismo efecto?



Los alimentos grasos se adhieren al revestimiento del estómago más que la mayoría de los demás alimentos (y el alcohol tiende a irritar el estómago, causando vómitos y náuseas), por lo tanto, tendría sentido. Después de todo, es un antiguo remedio mediterráneo, ¿y por qué dudar de los hábitos alimenticios y de bebida de una dieta mediterránea? Es uno de los dietas más saludables con alcohol incluido.

Prueba de la teoría

oliva, café

Saleyka Calvillo



Pasé mi día como de costumbre, cenando solo dos horas antes de beber (trato de evitar beber con el estómago vacío). No estaba planeando beber esa noche, pero por el bien de este experimento, obtuve vodka con jugo de piña, simple y habitual para mí. Antes de empezar, vertí un chupito de aceite de oliva y me lo bebí sin pensarlo dos veces. No estaba seguro de qué esperar, pero no fue tan malo.

Había invitado a algunos amigos a pasar un rato informal. Estábamos todos a unos dos o tres tragos cuando comencé a sentir los efectos del alcohol. No creo que el aceite de oliva haya demorado el tiempo que tardó mi sangre en absorber el alcohol, me habría sentido lo mismo en ese momento incluso si no lo hubiera tomado. Dos tragos más tarde y estaba borracho.

¿Tendría resaca?

leche, salsa de soja, espresso, té, café

Saleyka Calvillo



Por lo general, me siento un poco mareado y con náuseas después de una noche de beber, y esta vez sentí lo mismo. No tenía menos resaca y, sinceramente, estaba decepcionada. El aceite de oliva no fue el milagro en una botella que todos esperábamos, desafortunadamente.

A partir de ahora, no hay evidencia sólida de si realmente funciona el aceite de oliva antes de beberlo. Sin embargo, comer cualquier alimento antes de beber puede ser uno de los mejores métodos de prevención de la resaca . Eso y beber mucha agua, dormir lo suficiente, probablemente incluso beber más después puede ayudar a aliviar la resaca.

La próxima vez, puede ir por esa porción de pizza antes de salir, o elegir una opción más saludable aprobada por dietistas . De cualquier manera, es importante tragar un poco de comida y beberla (agua, obviamente) antes de salir por la noche.