Cebollas: omnipresente en casi todas las cocinas como base esencial sobre la que construir sabores. Son sabrosos y aportan mucho a un plato ... incluso para muchos, gases y malestar gastrointestinal. Entonces, ¿las cebollas te hacen tirarte un pedo?



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Hana brannigan



En primer lugar, quiero especificar que no hay forma de que pueda diagnosticar el motivo exacto de los gases a partir de un artículo . Eso sería imposible. Para hacer eso, necesito conocerte, hacerte muchas preguntas específicas y huele todos tus pedos apestosos (bromeando con el último).

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Sin embargo, lo que puedo ofrecer es información convincente sobre la composición científica de las cebollas y las posibles implicaciones para ciertas personas.



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Chiara Maras

Las cebollas son muy ricas en FODMAP. FODMAP es la abreviatura de oli-, di-, monosacáridos y polioles fermentables. Básicamente, Los FODMAP son azúcares que su cuerpo tiene dificultades para descomponer , y son notoriamente súper fermentables y altamente osmóticos.

Esto significa que las bacterias en su intestino acuden a los azúcares FODMAP y hacen todo lo posible para descomponerlos. Y este proceso puede provocar una gran cantidad de gases e hinchazón.



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Kirby Barth

Los FODMAP también atraen mucha agua a los intestinos, por lo que los FODMAP a menudo provocan diarrea. Si desea obtener más información sobre los FODMAP y qué alimentos son más altos y más bajos en ellos, consulte este recurso legítimo de la Universidad de Standford .

Dado que las cebollas son uno de los mayores infractores de FODMAP, es muy plausible que puedan provocar pedos apestosos y malolientes.

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Ashleigh Mónaco

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Si sospecha que las cebollas le hacen tirarse pedos, le sugiero que reduzca la cantidad de cebollas, y de FODMAP en general, que come de una sola vez (piense en porciones más pequeñas de estos alimentos o intente espaciarlos durante el día).

El ajo también está lleno de FODMAP (triste, lo sé), así que intente agregar sabor a los platos con hierbas frescas o secas, especias o aceites aromatizados. Este artículo le dará una comprensión aún más clara de los alimentos que debe comer y evitar cuando sus intestinos están en mal estado.

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Alex Frank

De lo contrario, disfrute de sus cebollas y de sus pedos también.