Al crecer, noté que mi estómago comenzó a reaccionar a los lácteos de maneras extrañas a medida que envejecía. Al principio pensé que solo estaba en mi cabeza, pero cuanto más tiempo pasaba, más lácteos me irritaban.



En mi último año de secundaria, era oficial: me había convertido en un intolerancia a la lactosa .

Comenzó con solo leche en el décimo grado, así que cambié a Sin lactosa Leche. Eso fue todo lo que había probado como una opción sin lácteos en Starbucks.



El verano pasado, cambié a soy milk . No me gustó el sabor de la leche sin lactosa por sí sola, pero me encantó el sabor de la leche de soja. Desde entonces, he obtenido religiosamente leche de soja en todas mis bebidas de Starbucks.

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Jamie graham



Entonces llegó la locura de la leche de coco, y ahora todo el mundo está obsesionado con los cocos: agua de coco, aceite de coco, coco todo.

Como estoy obsesionado con Starbucks, decidí probar todas las opciones sin lácteos en Starbucks para ver cuál era la mejor. En aras de la justicia, los probé todos en la misma bebida: un café con leche de vainilla. Aquí está la clasificación no oficial, de peor a mejor.

Leche sin lactosa

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Jamie graham



¿Puedo sustituir la crema agria por yogur?

Este fue definitivamente el que menos me gustaba. No tengo una gran razón, aparte del hecho de que era aburrido.

Pros: Obtendrá una buena cantidad de calcio y, si le encanta el sabor de la leche normal, es casi idéntico.

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Contras: Si busca sabor o nutrición, no obtiene una puntuación alta. Starbucks no usa leche descremada sin lactosa y no es de origen vegetal. Además, dado que es solo lactosa- libre y no realmente lácteos- libre , no es adecuado para veganos o personas con un intolerancia a los lácteos .

Leche de almendras

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Jamie graham

Realmente me encanta el sabor de la leche de almendras por sí sola. Tiene matices de nuez, pero sigue siendo refrescante e increíblemente saludable. Sin embargo, la bebida realmente carecía de la cremosidad que necesita un rico café con leche.

Pros: La leche de almendras es de origen vegetal, por lo que es adecuada para veganos y personas con sensibilidad a los lácteos. También tiene un sabor increíble, especialmente si le gusta un matiz de nuez a su café.

Contras: Es mucho más aguada que las otras leches de esta lista, así que encontré mi café con leche un poco más débil de lo que me hubiera gustado. Además, el sabor de la almendra no va bien con algunos sabores.

Leche de coco

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Esta fue la primera vez que probé leche de coco en una bebida. Había probado un helado hecho con leche de coco antes y estaba delicioso, así que tenía muchas esperanzas.

Pros: Es más cremoso que la leche de almendras. También tiene un tono dulce que pensé que era bastante único. Se sabe que la leche de coco es un buen sustituto en los postres (como los helados: ver más arriba). Tener esta leche en un café con leche generalmente amargo agregó un agradable toque de dulzura.

Contras: No va con todo. La dulzura puede ser excesiva en algunas combinaciones de café con leche. A pesar de ser más cremoso que la leche de almendras, todavía no era tan cremoso como me hubiera gustado. Tampoco lo es tan nutritivo como leche de almendras o leche de soja.

Soy Milk

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Jamie graham

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Es cierto que los viejos hábitos tardan en morir. La leche de soya sigue siendo mi opción favorita sin lácteos que ofrece Starbucks. Es adaptable y sabe muy bien en cada bebida que he tomado. Es mucho más cremoso que la leche de almendras y de coco, y ofrece un rico café con leche en todo momento.

Pros: Mis bebidas son siempre cremosas y suaves. La leche de soya sabe bien con cualquier sabor y obtiene otra A + porque es nutritivo.

Contras: Literalmente ninguno.

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Jamie graham

Afortunadamente, todas estas opciones sabían bien en un café con leche normal, por lo que aún disfruté mucho de todos mis viajes a Starbucks. También acumulé una cantidad impresionante de estrellas en solo cuatro días.

Si tan solo Starbucks dejara de cobrarme más por ser intolerante a la lactosa, el mundo estaría en orden.